Cellule de refroidissement mixte SkyLine 100 kg
| Marque | Electrolux |
| Marque | Electrolux |
| Ferrage de porte | Gauche (inversé) |
| Accessoires inclus | Sonde 3 pts cellule mixte |
Cellule mixte SkyLine Chill S – 20 GN 1/1, 100/85 kg
Présentation générale
La SkyLine Chill S est une cellule mixte professionnelle conçue pour le refroidissement rapide et la surgélation en cuisines professionnelles. Avec une capacité de 100 kg en refroidissement et 85 kg en surgélation, elle accueille jusqu’à 20 niveaux GN 1/1 ou plaques 600×400 mm. Robuste et ergonomique, elle est dotée d’un écran tactile intuitif qui simplifie l’utilisation quotidienne.
Avantages clés
- Double fonction : refroidissement rapide et surgélation jusqu’à -41 °C.
- Capacité optimale : 100 kg en refroidissement et 85 kg en surgélation.
- Polyvalence GN : compatible GN 1/1 et plaques 600×400 mm.
- Performance frigorifique : 11 360 W avec groupe à distance.
- Écran tactile : interface moderne, simple et intuitive.
- Fiabilité : conforme aux normes ISO 9001, 14001, 45001 et 50001.
Caractéristiques techniques
| Référence | 727743 |
|---|---|
| Série | SkyLine Chill S |
| Type | Cellule mixte blast chiller-freezer |
| Capacité | 20 niveaux GN 1/1 ou 600×400 mm |
| Charge maximale | 100 kg (refroidissement) / 85 kg (surgélation) |
| Puissance frigorifique | 11 360 W (groupe à distance requis) |
| Gaz compatible | R404A, R452A |
| Températures | jusqu’à -41 °C en cavité |
| Puissance électrique | 3 kW |
| Alimentation | 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz |
| Dimensions (L × P × H) | 1040 × 850 × 1741 mm |
| Poids | 200 kg (net) / 230 kg (brut) — volume brut 2,41 m³ |
| Porte | Porte à charnière gauche |
| Installation | Dégagement : 5 cm côtés et arrière |
| Évacuation | 1/2” |
| Certifications | ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001 |
Usages et applications
La SkyLine Chill S est idéale pour les restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives. Grâce à son système performant et sa double fonction, elle permet de respecter la sécurité alimentaire, d’optimiser la production et de préserver la qualité des produits. Compacte et robuste, elle s’intègre facilement dans les environnements à forte cadence de production.
Conclusion
La cellule mixte SkyLine Chill S associe ergonomie, performance et fiabilité. Avec sa capacité de 100/85 kg et ses 20 niveaux GN 1/1, elle répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel performant et durable pour le refroidissement et la surgélation en cuisine professionnelle.
FAQ
- Le groupe frigorifique est-il inclus ?
Non, un groupe de réfrigération à distance est nécessaire (11 360 W). - Quel est le volume de chargement maximal ?
La cellule peut accueillir 100 kg en refroidissement et 85 kg en surgélation. - Quels formats de bacs sont compatibles ?
Elle accepte aussi bien les GN 1/1 que les plaques 600×400 mm.
