Batteur-mélangeur planétaire 60 L à 3 vitesses

Batteur-mélangeur MX60T 60 L pour les productions soutenues

Présentation générale

Le batteur-mélangeur planétaire MX60T accompagne les professionnels qui doivent préparer des volumes réguliers sans compliquer l’organisation du laboratoire. Sa cuve de 60 L répond aux besoins des pâtisseries, boulangeries, traiteurs, hôtels et cuisines de production recherchant une machine sur socle simple à piloter. Les trois vitesses électriques et la minuterie offrent des réglages directs pour adapter le cycle aux différentes textures travaillées.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le MX60T privilégie une conduite claire et immédiatement compréhensible. L’opérateur sélectionne l’une des trois vitesses selon la préparation, puis contrôle la durée grâce à la minuterie intégrée. La cuve est amenée en position de travail par un levier manuel et se verrouille automatiquement. Le système d’accrochage permet par ailleurs de retirer les outils sans déposer la cuve, ce qui rend les changements de fabrication plus pratiques au quotidien.

Avantages clés

• Cuve de 60 L adaptée aux volumes professionnels
• Trois vitesses électriques faciles à sélectionner
• Minuterie pour mieux encadrer la durée de travail
• Levage manuel de la cuve par levier
• Blocage automatique de la cuve
• Retrait des outils sans démontage préalable de la cuve
• Fouet, crochet et spatule inclus
• Kits de réduction pour varier les volumes produits
• Construction sur socle adaptée au laboratoire

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Le fouet à fils fins convient aux préparations fouettées et aérées. La spatule accompagne les mélanges et appareils plus souples, tandis que le crochet permet de travailler les pâtes compatibles avec un batteur planétaire. Cette combinaison donne au MX60T une place centrale dans les laboratoires qui alternent plusieurs recettes et souhaitent disposer d’un même équipement pour différentes étapes de production.

Bon à savoir avant de choisir

Une cuve de 60 L indique son volume nominal, mais ne définit pas à elle seule la quantité réellement réalisable. La charge utile dépend notamment de la densité de la préparation, de sa texture et de l’outil employé. Le MX60T fonctionne en 400 V triphasé et son implantation doit tenir compte de ses dimensions ainsi que de son poids. Les kits 60/20 L et 60/40 L permettent de mieux adapter la machine aux séries moins importantes.

Conclusion

Le MX60T est destiné aux professionnels qui recherchent un batteur planétaire de grande capacité avec des commandes simples et une configuration polyvalente. Ses trois vitesses, sa minuterie et ses outils de série facilitent l’organisation des productions régulières, tandis que les cuves de réduction offrent davantage de souplesse lorsque les volumes varient.

FAQ batteur-mélangeur planétaire MX60T

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