Balancelle à alvéoles 378 pâtons 350 g

Balancelle IDS4000A : grande capacité et gestion régulière des pâtons pour production soutenue

Présentation générale

La balancelle boulangerie IDS4000A est un repose-pâtons semi-automatique à alvéoles, conçu pour les fournils qui doivent gérer un volume important tout en conservant une organisation claire. Associée à une façonneuse externe, elle permet de structurer efficacement le flux entre division, repos et façonnage, en limitant les interruptions dans le processus de production.

Pourquoi ce modèle se distingue

L’IDS4000A se distingue par sa capacité à combiner une grande capacité de stockage avec un fonctionnement souple. Le chargement sur 4 balancelles facilite l’absorption de volumes importants, tandis que l’avance en mode manuel ou automatique permet d’adapter le fonctionnement au rythme réel du fournil. Le déchargement à vitesse variable et le système anti-doublons contribuent à une meilleure régularité lors du passage vers la façonneuse.

Avantages clés

• 63 balancelles utiles avec une capacité jusqu’à 378 pâtons en 350 g comme en 500 g.
• Configuration à alvéoles pour un positionnement homogène des pâtons.
• Chargement sur 4 balancelles pour gérer des volumes importants.
• Fonctionnement manuel ou automatique selon l’organisation du travail.
• Déchargement à vitesse variable pour adapter le flux vers la façonneuse.
• Position de chargement et déchargement en continu pour limiter les temps morts.
• Dispositif anti-doublons pour sécuriser le flux de production.
• Utilisation avec façonneuse externe.
• Options disponibles : lampes germicides, commande pédale, recherche automatique du 1er pâton.

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Cette balancelle repose-pâtons professionnelle est adaptée aux boulangeries qui souhaitent structurer leur production tout en gérant des volumes importants. Elle permet d’assurer une transition fluide entre les différentes étapes du process, en particulier dans les organisations où la régularité et la répétabilité sont essentielles. Sa configuration à alvéoles est pertinente lorsque le positionnement uniforme des pâtons est recherché.

Bon à savoir avant de choisir

L’IDS4000A est particulièrement intéressante pour les fournils qui cherchent à optimiser leur flux de production sans complexifier l’organisation. Le chargement sur plusieurs balancelles et le fonctionnement en continu permettent de limiter les temps d’arrêt. Il est important d’anticiper l’intégration avec une façonneuse externe et de prévoir un espace suffisant pour garantir une circulation fluide autour de l’équipement.

Conclusion

L’IDS4000A est une solution cohérente pour les professionnels qui recherchent une balancelle grande capacité à alvéoles, capable de soutenir une production régulière tout en assurant une bonne maîtrise du flux. Elle combine capacité, régularité et simplicité d’utilisation pour accompagner efficacement les besoins du fournil.

FAQ

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