Balancelle 480 pâtons automatique
| Marque | Mecnosud |
Balancelle boulangerie IDS 6100 : capacité maximale et flux continu pour productions intensives
Présentation générale
La balancelle boulangerie IDS 6100 est conçue pour répondre aux exigences des fournils à forte production. Avec son chargement et déchargement automatiques, elle permet d’organiser efficacement le repos des pâtons tout en assurant une alimentation régulière vers la façonneuse. Ce modèle s’intègre naturellement dans une ligne de production structurée, où la cadence et la continuité de travail sont des priorités.
Pourquoi ce modèle se distingue
L’IDS 6100 se démarque par sa capacité élevée et sa conception pensée pour les environnements intensifs. Sa mécanique et ses chaînes renforcées sont adaptées aux cadences soutenues, avec une production pouvant atteindre jusqu’à 1500 pièces par heure. Les balancelles à 6 alvéoles feutre allongées facilitent le passage vers le façonnage, tandis que le système autorise un fonctionnement en continu ou en mode séparé. La sortie vers la façonneuse peut être configurée à droite ou à gauche, ce qui permet une intégration cohérente dans différents types d’implantation.
Avantages clés
- Jusqu’à 1500 pièces/heure pour répondre aux productions intensives.
- 90 balancelles utiles pour une capacité de 480 pâtons.
- Mécanique renforcée adaptée aux cadences élevées.
- Chargement automatique et sortie configurable selon l’implantation.
- Possibilité de chargement manuel sur certaines balancelles.
- Balancelle sur roulettes pour faciliter déplacement et entretien.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | IDS 6100 |
| Type | Alvéoles |
| Balancelles utiles | 90 |
| Capacité | 480 pâtons |
| Largeur | 1400 mm |
| Profondeur | 1530 mm |
| Hauteur | 2250 mm |
| Alimentation | Tri 400V + N + T |
| Puissance | 0,70 kW |
| Puissance totale groupe | Groupe EVO (Balancelle, Peseuse, Façonneuse) : 2,9 kW |
| Configuration des balancelles | 6 alvéoles feutre allongées |
| Chargement | Automatique à droite ou à gauche |
| Sortie façonneuse | À droite ou à gauche |
| Mode de travail | Chargement et façonnage séparés ou en continu |
| Chargement manuel | Possible sur certaines balancelles |
| Équipements de série | Farineur intégré, prises d’alimentation façonneuse et peseuse sur coffret balancelle, recherche automatique du 1er pâton, sécurité de trop plein |
| Options | Lampes germicides, tapis de sortie mécanisé sur socle roulettes (1100, 1800, 2300) |
Usages et applications
L’IDS 6100 est adaptée aux boulangeries et laboratoires qui travaillent avec des volumes importants et qui ont besoin de maintenir un flux continu entre repos des pâtons et façonnage. Elle permet de structurer efficacement la ligne de production, en limitant les ruptures et en facilitant la circulation des pâtons vers les équipements en aval.
Bon à savoir avant de choisir
Ce modèle est particulièrement pertinent si votre activité nécessite une capacité élevée et une gestion fluide des pâtons sur une ligne complète. Avant installation, il est conseillé de vérifier l’implantation (sens de sortie, profondeur disponible) et l’organisation de production. La flexibilité de fonctionnement et la configuration droite/gauche permettent d’adapter la machine à différents environnements de travail.
Conclusion
La balancelle IDS 6100 est une solution conçue pour les professionnels qui doivent gérer des volumes importants tout en conservant une organisation efficace du fournil. Avec ses 90 balancelles utiles et sa capacité de 480 pâtons, elle apporte une réponse claire aux besoins de production intensive.
FAQ
Quelle est la capacité de la balancelle IDS 6100 ?Ce modèle dispose de 90 balancelles utiles pour une capacité annoncée de 480 pâtons.
La balancelle IDS 6100 est-elle adaptée aux fortes productions ?
Oui, sa conception avec mécanique renforcée et sa capacité permettent de répondre à des cadences pouvant atteindre jusqu’à 1500 pièces par heure.
Peut-on adapter la sortie vers la façonneuse ?
Oui, la sortie peut être configurée à droite ou à gauche selon l’implantation du fournil.
Quels équipements sont inclus de série ?
Le modèle comprend un farineur intégré, les prises d’alimentation pour façonneuse et peseuse, ainsi qu’une recherche automatique du 1er pâton avec sécurité de trop plein.
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