Armoires chaudes ventilées traversant 200 cm
| Marque | MBM |
Étuve ventilée traversante TEP207 EUCLIDE – maintien chaud 200 cm avec double accès
Présentation générale
L’étuve ventilée traversante TEP207 de la gamme EUCLIDE est un meuble chauffant électrique conçu pour organiser le maintien chaud dans les zones de préparation, de dressage ou de service. Avec ses dimensions de 200 x 70 x 85 cm, elle offre une grande longueur de travail tout en conservant une profondeur de 70 cm adaptée aux implantations traversantes.
Ce modèle fonctionne à une température indiquée de 85 °C, avec thermostat de régulation. Sa conception avec 4 portes coulissantes permet un accès depuis les deux côtés du meuble, ce qui facilite le passage des plats, bacs ou préparations entre une zone de production et une zone de distribution.
Pourquoi ce modèle se distingue
La TEP207 se distingue par son format traversant et sa largeur de 200 cm. Elle permet de déposer les préparations d’un côté et de les récupérer de l’autre, ce qui aide à structurer les flux lorsque les équipes ou les zones de service ne se trouvent pas du même côté du meuble. Cette configuration est particulièrement utile dans les implantations où la circulation doit rester fluide.
Par rapport à un meuble chauffant plus court, cette version offre une longueur supérieure tout en conservant une hauteur de travail de 85 cm. Les portes coulissantes évitent le débattement frontal et facilitent l’accès dans les zones de passage. La ventilation intégrée, le thermostat de régulation, la température de 85 °C et l’alimentation 230V/1N 50Hz en font une solution simple à intégrer pour le maintien chaud.
Avantages clés
- Étuve ventilée traversante avec accès des deux côtés
- Maintien chaud à 85 °C avec thermostat de régulation
- Format 200 cm pour une zone de travail étendue
- 4 portes coulissantes pour un accès sans battement frontal
- Profondeur 70 cm adaptée aux implantations en ligne
- Puissance totale de 2,4 kW
- Alimentation électrique 230V/1N 50Hz
- Hauteur de travail de 85 cm
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | TEP207 |
| Gamme | EUCLIDE |
| Désignation | Étuve ventilée traversante |
| Type | Meuble chauffant traversant |
| Énergie | Électrique |
| Température | 85 °C |
| Régulation | Thermostat de régulation |
| Portes | 4 portes coulissantes |
| Dimensions extérieures | 200 x 70 x 85 cm |
| Profondeur | 70 cm |
| Puissance totale | 2,4 kW |
| Alimentation | 230V/1N 50Hz |
| Poids brut | 172 kg |
| Volume | 1,27 m³ |
Usages et applications
La TEP207 convient aux cuisines de restauration, hôtels, collectivités, traiteurs et espaces de service qui ont besoin d’un meuble chauffant ventilé accessible depuis deux faces. Elle peut s’intégrer entre une zone de préparation et une zone de distribution afin de limiter les manipulations inutiles et d’organiser plus clairement le passage des préparations en attente.
Sa largeur de 200 cm permet de créer une zone de maintien chaud étendue. Les 4 portes coulissantes sont adaptées aux implantations où l’ouverture de portes battantes serait moins pratique, notamment dans les couloirs de service ou les zones de circulation.
Bon à savoir avant de choisir
La référence TEP207 correspond à une étuve ventilée traversante en profondeur 70 cm. Avant installation, il faut vérifier l’espace disponible des deux côtés du meuble, la longueur de 200 cm, la hauteur de 85 cm et l’alimentation électrique 230V/1N 50Hz. Ce modèle est à distinguer d’une armoire chaude non traversante, qui ne permet pas le même double accès.
Conclusion
L’étuve ventilée traversante TEP207 est une solution adaptée aux organisations CHR qui souhaitent maintenir les préparations au chaud tout en fluidifiant le passage entre production et service. Sa température de 85 °C, son thermostat de régulation, ses 4 portes coulissantes et son format 200 x 70 x 85 cm en font un meuble chauffant fonctionnel pour les implantations nécessitant un double accès.
FAQ
La TEP207 est-elle traversante ?Oui. La TEP207 est une étuve ventilée traversante avec 4 portes coulissantes, permettant un accès depuis les deux côtés du meuble.
Quelle est la température de maintien chaud de la TEP207 ?
La température indiquée pour ce modèle est de 85 °C, avec thermostat de régulation.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
La TEP207 fonctionne en 230V/1N 50Hz, avec une puissance totale de 2,4 kW.
Quelle différence avec une armoire chaude non traversante ?
La TEP207 permet un double accès grâce à sa conception traversante, alors qu’une armoire chaude non traversante s’utilise depuis un seul côté.
