Armoire réfrigérée positive 44 plaques 400 x 600
| Marque | Panimatic |
Armoire réfrigérée P66R1GP pour 44 plaques
L’armoire réfrigérée Panimatic P66R1GP est conçue pour le stockage positif des préparations de boulangerie et de pâtisserie sur plaques. Son volume de 850 L accueille jusqu’à 44 plaques 400 x 600 mm, disposées deux par deux en profondeur. Cette configuration offre une capacité adaptée aux laboratoires recherchant un équipement vertical, mobile et directement compatible avec leurs supports de production.
Pourquoi ce modèle se distingue
La P66R1GP associe une capacité au format 600 x 800 mm à une seule grande porte. Son fonctionnement réfrigéré maintient une température comprise entre 0 °C et +8 °C, avec un réglage en froid sec ou humide selon le besoin. Les glissières sont réglables tous les 12,5 mm, ce qui permet d’adapter leur position aux produits stockés tout en respectant un espacement de référence de 62,5 mm pour atteindre la capacité annoncée.
Avantages clés
- Capacité de 44 plaques 400 x 600 mm
- Volume intérieur de 850 L avec une grande porte
- Température réglable de 0 °C à +8 °C
- Choix entre fonctionnement en froid sec ou humide
- Intérieur et extérieur en inox
- Glissières réglables tous les 12,5 mm
- Groupe frigorifique incorporé et dégivrage automatique
- Quatre roulettes et deux pieds stabilisateurs
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | P66R1GP |
| Type d’équipement | Armoire réfrigérée positive professionnelle |
| Application | Stockage sur plaques en boulangerie et pâtisserie |
| Volume | 850 L |
| Capacité | 44 plaques 400 x 600 mm |
| Disposition des plaques | 2 plaques 400 x 600 mm en profondeur |
| Capacité intérieure | 600 x 800 mm |
| Nombre de portes | 1 grande porte pleine |
| Plage de température | 0 °C à +8 °C |
| Réglage du froid | Froid sec ou humide au choix |
| Espacement de capacité | 62,5 mm |
| Réglage des glissières | Tous les 12,5 mm |
| Dimensions | 780 x 870 x 2 100 mm |
| Construction | Intérieur et extérieur en inox |
| Angles intérieurs | Arrondis |
| Groupe frigorifique | Incorporé et inclus |
| Puissance frigorifique du groupe | 880 W à -10 °C |
| Puissance électrique | 0,8 kW |
| Intensité | 4 A |
| Poids | 135 kg |
| Alimentation électrique | 230 V monophasé, 50 Hz |
| Raccordement | Fiche 2 pôles + terre, 16 A |
| Dégivrage | Automatique |
| Commande | Tableau avec platine électronique |
| Mobilité | 4 roulettes et 2 pieds stabilisateurs |
| Ferrage | À droite, à gauche sur demande |
| Plaques | Non fournies |
| État de livraison | Matériel livré monté |
| Options | Bac de récupération avec résistance cartouche et forfait démontage |
Usages et applications
Cette armoire positive convient aux boulangeries, pâtisseries et laboratoires utilisant des plaques 400 x 600 mm pour organiser leurs préparations. Sa capacité élevée permet de regrouper plusieurs séries de produits dans un seul meuble. Les roulettes facilitent sa mise en place, tandis que les pieds stabilisateurs permettent de l’immobiliser à son emplacement de travail.
Bon à savoir avant de choisir
La capacité de 44 plaques est calculée avec un espacement de 62,5 mm. Les plaques ne sont pas fournies. La P66R1GP ne convient pas au stockage de bacs à pâte, qui nécessite une armoire spécifiquement conçue pour ce type de contenant. L’option porte vitrée n’est pas disponible sur ce modèle. Il convient également de vérifier les dimensions de l’accès avant l’installation ou de sélectionner le forfait démontage lorsque les passages sont contraints.
Conclusion
Avec ses 850 L, sa capacité de 44 plaques et sa construction inox, la P66R1GP répond aux besoins de stockage réfrigéré des productions sur plaques. Son groupe incorporé, ses glissières réglables et son fonctionnement en froid sec ou humide permettent de l’intégrer dans une organisation professionnelle exigeant capacité, mobilité et simplicité d’utilisation.
FAQ
Combien de plaques la P66R1GP peut-elle recevoir ?Elle peut accueillir jusqu’à 44 plaques 400 x 600 mm, disposées deux par deux en profondeur.
Quelle est la température de fonctionnement de cette armoire ?
La température est réglable de 0 °C à +8 °C, avec un choix entre froid sec et froid humide.
Les plaques sont-elles fournies avec l’armoire ?
Non, les plaques 400 x 600 mm ne sont pas incluses.
Peut-on utiliser la P66R1GP pour des bacs à pâte ?
Non, cette armoire est prévue pour des plaques et ne convient pas aux bacs à pâte.
La porte peut-elle être vitrée ou ferrée à gauche ?
Le ferrage à gauche est disponible sur demande, mais l’option porte vitrée n’est pas proposée pour ce modèle.
