Armoire positive inox 600 x 400 mm 610 L

Armoire réfrigérée boulangerie Coreco APR-750, 645 L pour supports 60 x 40

Présentation générale

L’armoire Coreco APR-750 est une armoire réfrigérée pour boulangerie, conçue pour le stockage froid positif en température de -2 °C à +8 °C. Avec une capacité de 645 L, une largeur de 680 mm et un intérieur prévu pour grilles, plateaux ou conteneurs 60 x 40, elle permet d’organiser les productions en boulangerie, pâtisserie, laboratoire alimentaire, cuisine centrale ou environnement CHR.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le modèle APR-750 se distingue par sa conception orientée boulangerie-pâtisserie. L’intérieur en acier inoxydable AISI-304, avec arêtes courbes et fond embouti, facilite l’organisation et l’entretien. Les rails intérieurs en acier inox réglables en hauteur permettent d’adapter le rangement aux grilles, plateaux ou conteneurs 60 x 40. La porte réversible à fermeture automatique, la serrure à clé de série, l’éclairage LED et le maintien d’ouverture au-delà de 90 ° rendent l’utilisation plus fluide lors des manipulations répétées.

Avantages clés

• Capacité positive de 645 L
• Température de fonctionnement de -2 °C à +8 °C
• Compatibilité avec grilles, plateaux ou conteneurs 60 x 40
• Rails inox réglables en hauteur
• Intérieur inox AISI-304 avec fond embouti
• Contrôle numérique avec dégivrage optimisé

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	APR-750
Gamme	Armoire réfrigérée pour boulangerie
Type	Armoire réfrigérée positive
Température	-2 °C / +8 °C
Capacité	645 L
Dimensions	680 x 850 x 2115-2190 mm
Format intérieur	Grilles, plateaux ou conteneurs 60 x 40
Extérieur	Acier inoxydable AISI-304
Dos extérieur	Acier galvanisé
Intérieur	Acier inoxydable AISI-304
Intérieur	Arêtes courbes et fond embouti
Porte	Ouverture réversible
Porte	Fermeture automatique
Joint	Magnétique
Ouverture	Maintien au-delà de 90 °
Contre-porte	Inox embouti
Serrure	À clé, de série
Éclairage	LED intérieur
Puissance éclairage	4,32 W
Rails intérieurs	Inox réglables en hauteur
Pieds	Inox réglables 135 à 210 mm
Tableau de commande	Relevable
Unité condensatrice	Ventilée
Condenseur	Bloc à ailettes
Évaporateur	Bloc à ailettes époxy
Évaporateur	Revêtement époxy anticorrosion
Ventilateurs	Arrêt à l’ouverture de porte
Dégivrage	Évaporation automatique de l’eau
Contrôle	Numérique
Dégivrage	Optimisé
Alarme	Haute température de condensation
Réfrigérant	R-290
Puissance frigorifique	502 W
Puissance nominale	237 W
Tension	230 V 50 Hz
Classe climatique	5
Ambiance	40 °C / 40 % HR
Isolation	Polyuréthane 40 kg/m³
Isolation	Zéro ODP et GWP
Épaisseur isolation latérale	75 mm
Agent moussant	HFO

Usages et applications

L’APR-750 convient aux boulangeries, pâtisseries, laboratoires de préparation, cuisines centrales et établissements CHR travaillant avec des supports 60 x 40. Son volume de 645 L et ses rails inox réglables permettent d’organiser les plaques, grilles, plateaux ou conteneurs dans un meuble vertical à encombrement maîtrisé.

Bon à savoir avant de choisir

Avant installation, il convient de vérifier les dimensions extérieures : 680 mm de longueur, 850 mm de profondeur et une hauteur de 2115 à 2190 mm. Le modèle APR-750 fonctionne en froid positif de -2 °C à +8 °C. Il ne doit pas être confondu avec une version négative APC ni avec une version vitrée APRV.

Conclusion

La Coreco APR-750 est une armoire réfrigérée pour boulangerie adaptée au stockage positif sur supports 60 x 40. Sa capacité de 645 L, son intérieur inox, ses rails réglables, son contrôle numérique et son évaporateur époxy en font une solution structurée pour organiser les productions froides en environnement CHR.

FAQ

La Coreco APR-750 est-elle positive ou négative ?
C’est une armoire positive avec une plage de température de -2 °C à +8 °C

Quel format accepte l’APR-750 ?
Ce modèle accepte les grilles, plateaux ou conteneurs 60 x 40

Quelle est la capacité de stockage de ce modèle ?
La capacité indiquée pour l’APR-750 est de 645 L

Quelles dimensions prévoir avant installation ?
Les dimensions extérieures sont 680 x 850 x 2115-2190 mm