Armoire patissiere positive 1 porte 60x45
| Marque | Coreco |
Armoire pâtisserie réfrigérée Coreco APR-750-60x45, 645 L pour plaques 60 x 45
Présentation générale
L’armoire Coreco APR-750-60x45 est une armoire pâtisserie réfrigérée positive, conçue pour le stockage froid en température de -2 °C à +8 °C. Avec une capacité de 645 L, une largeur de 680 mm et un format destiné aux supports 60 x 45, elle permet d’organiser les productions en boulangerie-pâtisserie, laboratoire alimentaire, cuisine centrale ou établissement CHR ayant besoin d’un stockage vertical structuré.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format pâtisserie, son intérieur en acier inoxydable AISI-304 avec arêtes courbes et fond embouti, ainsi que ses 20 paires de glissières. La porte à ouverture réversible, le système de fermeture automatique, le joint magnétique et le maintien d’ouverture au-delà de 90 ° facilitent les manipulations répétées. Le contrôle numérique de température, le dégivrage optimisé, l’alarme de haute température de condensation et l’évaporateur à tirage forcé avec revêtement époxy anticorrosion apportent un suivi clair du froid au quotidien.
Avantages clés
- Capacité positive de 645 L
- Température de fonctionnement de -2 °C à +8 °C
- Format pâtisserie pour supports 60 x 45
- 20 paires de glissières
- Intérieur inox AISI-304 avec fond embouti
- Contrôle numérique avec dégivrage optimisé
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | APR-750-60x45 |
| Gamme | Armoire pâtisserie 60 x 45 |
| Type | Armoire réfrigérée positive |
| Température | -2 °C / +8 °C |
| Capacité | 645 L |
| Dimensions | 680 x 850 x 2115-2190 mm |
| Format | 60 x 45 |
| Glissières | 20 paires |
| Extérieur | Acier inoxydable AISI-304 |
| Dos extérieur | Acier galvanisé |
| Intérieur | Acier inoxydable AISI-304 |
| Intérieur | Arêtes courbes et fond embouti |
| Porte | Ouverture réversible |
| Porte | Fermeture automatique |
| Joint | Magnétique |
| Ouverture | Maintien au-delà de 90 ° |
| Contre-porte | Inox embouti |
| Serrure | À clé, de série |
| Éclairage | LED intérieur |
| Puissance éclairage | 4,32 W |
| Rails intérieurs | Inox réglables en hauteur |
| Pieds | Inox réglables de 135 à 210 mm |
| Tableau de commande | Relevable |
| Unité condensatrice | Ventilée |
| Condenseur | Bloc à ailettes |
| Évaporateur | Bloc à ailettes époxy |
| Évaporateur | Revêtement époxy anticorrosion |
| Ventilateurs | Arrêt à l’ouverture de porte |
| Dégivrage | Évaporation automatique de l’eau |
| Contrôle | Numérique |
| Dégivrage | Optimisé |
| Alarme | Haute température de condensation |
| Réfrigérant | R-290 |
| Puissance frigorifique | 502 W |
| Puissance nominale | 237 W |
| Tension | 230 V 50 Hz |
| Classe climatique | 5 |
| Ambiance | 40 °C / 40 % HR |
| Isolation | Polyuréthane 40 kg/m³ |
| Isolation | Zéro ODP et GWP |
| Épaisseur isolation latérale | 75 mm |
| Agent moussant | HFO |
Usages et applications
L’APR-750-60x45 convient aux pâtisseries, boulangeries, laboratoires de préparation, cuisines centrales et établissements CHR qui travaillent avec des supports 60 x 45. Son volume de 645 L et ses 20 paires de glissières permettent d’organiser les plaques, grilles ou contenants dans un meuble vertical à encombrement maîtrisé.
Bon à savoir avant de choisir
Avant installation, il convient de vérifier les dimensions extérieures : 680 mm de longueur, 850 mm de profondeur et une hauteur de 2115 à 2190 mm. Le modèle APR-750-60x45 fonctionne en froid positif de -2 °C à +8 °C. Il ne doit pas être confondu avec une version négative APC ni avec une version vitrée APRV.
Conclusion
La Coreco APR-750-60x45 est une armoire pâtisserie positive adaptée au stockage réfrigéré sur supports 60 x 45. Sa capacité de 645 L, son intérieur inox, son contrôle numérique, son évaporateur époxy et ses glissières en font une solution structurée pour organiser les productions froides en environnement CHR.
FAQ
La Coreco APR-750-60x45 est-elle positive ou négative ?C’est une armoire positive avec une plage de température de -2 °C à +8 °C
Quel format accepte l’APR-750-60x45 ?
Ce modèle est destiné aux supports 60 x 45 avec 20 paires de glissières
Quelle est la capacité de stockage de ce modèle ?
La capacité indiquée pour l’APR-750-60x45 est de 645 L
Quelles dimensions prévoir avant installation ?
Les dimensions extérieures sont 680 x 850 x 2115-2190 mm
