Armoire pâtissière, 1 porte pleine négative
| Marque | Coreco |
Armoire pâtisserie négative 60 x 40 Coreco APC-750, 645 L pour stockage congelé
Présentation générale
L’armoire Coreco APC-750 est une armoire pâtisserie négative conçue pour le stockage en température de -20 °C à -15 °C. Avec une capacité de 645 L, 20 jeux de glissières et un format adapté aux supports 60 x 40, elle répond aux besoins des boulangeries-pâtisseries, cuisines de production, laboratoires alimentaires et établissements CHR qui doivent organiser des produits congelés en hauteur, sur un encombrement maîtrisé.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son intérieur en inox AISI-304 avec fond embouti et arêtes courbes, ses glissières inox réglables tous les 60 mm et son isolation périphérique de 75 mm. L’ensemble permet de structurer le stockage de plaques, bacs ou contenants 60 x 40 tout en facilitant le nettoyage de l’intérieur. Le contrôle digital de dernière génération, l’évaporateur ventilé avec revêtement époxy anticorrosion et l’arrêt des ventilateurs à l’ouverture de porte contribuent à une gestion plus lisible du froid au quotidien.
Avantages clés
- Stockage négatif de 645 L pour supports 60 x 40
- 20 jeux de glissières inox réglables en hauteur
- Intérieur inox AISI-304 avec fond embouti
- Isolation périphérique 75 mm en polyuréthane
- Contrôle digital avec suivi en temps réel
- Serrure à clé et éclairage intérieur LED de série
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | APC-750 |
| Gamme | Armoire pâtisserie 60 x 40 |
| Température | -20 °C / -15 °C |
| Capacité | 645 L |
| Dimensions | 680 x 860 x 2130 mm |
| Glissières | 20 jeux de glissières |
| Réglage glissières | Hauteur réglable tous les 60 mm |
| Format | Parrilles, plaques ou contenants 60 x 40 |
| Extérieur | Inox AISI-304 sauf dos et fond |
| Intérieur | Inox AISI-304, fond embouti et arêtes courbes |
| Portes | Fermeture automatique |
| Joint | Magnétique |
| Contre-porte | Inox embouti |
| Serrure | Serrure à clé de série |
| Éclairage | LED intérieur |
| Pieds | Inox réglables de 135 à 200 mm |
| Commandes | Tableau de commande relevable |
| Unité condensatrice | Ventilée |
| Évaporateur | Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Ventilateurs | Arrêt à l’ouverture de porte |
| Dégivrage | Évaporation automatique de l’eau |
| Isolation | Polyuréthane 75 mm, 40 kg/m³ |
| Isolation | Zéro ODP et GWP |
| Réfrigérant | R290 |
| Puissance frigorifique | 606 W |
| Puissance | 503 W |
| Tension | 230 V-50 Hz |
| Classe énergétique | E |
| Classe climatique | 4 |
| Ambiance EN16825 | 30 °C / 55 % |
| Contrôle | Digital avec suivi en temps réel |
| Application | Utilisation via smartphone ou tablette |
| Glissières 60 x 40 supplémentaires | Option |
| Parrille 60 x 40 | Option |
| Set 4 roues | Option |
| Dos inox | Sur demande |
| Tropicalisation 43 °C | Sur demande |
| 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz | Sur demande |
| Pédale d’ouverture de porte | Option |
| APPCC | Inclus |
Usages et applications
L’APC-750 convient aux usages liés à la boulangerie-pâtisserie, aux laboratoires de préparation, aux cuisines centrales et aux établissements CHR qui travaillent avec des formats 60 x 40. Sa hauteur utile organisée sur glissières permet de ranger des plaques, grilles ou contenants de manière ordonnée, en température négative, sans mobiliser une largeur excessive au sol.
Bon à savoir avant de choisir
Avant installation, il est utile de vérifier les dimensions extérieures de l’appareil : 680 mm de longueur, 860 mm de profondeur et 2130 mm de hauteur. Le modèle APC-750 est une armoire négative 60 x 40 ; il ne doit pas être confondu avec une armoire positive APR ou une version à porte vitrée APRV.
Conclusion
La Coreco APC-750 est une armoire pâtisserie négative adaptée au stockage congelé sur supports 60 x 40. Sa capacité de 645 L, ses 20 jeux de glissières, son intérieur inox embouti, son isolation de 75 mm et son contrôle digital en font une solution claire pour les établissements qui recherchent un stockage vertical structuré.
FAQ
La Coreco APC-750 est-elle une armoire positive ou négative ?C’est une armoire négative avec une plage de température de -20 °C à -15 °C
Quel format de plaques ou contenants accepte l’APC-750 ?
Ce modèle est prévu pour des supports 60 x 40, avec 20 jeux de glissières
Quelle est la capacité de stockage de ce modèle ?
La capacité indiquée pour l’APC-750 est de 645 L
Quelles dimensions prévoir avant installation ?
Les dimensions extérieures sont 680 x 860 x 2130 mm
