Table refregeree froide avec Portes Pleines

Table de préparation réfrigérée 16 GN 1/6

Présentation générale

Le SDT-60-16 est une table réfrigérée de préparation de gamme américaine, conçue pour organiser les ingrédients frais en bacs GN 1/6 tout en conservant une réserve froide intégrée. Avec ses dimensions de 1532 x 870 x 925 mm, son volume utile de 500 L et sa capacité supérieure de 16 bacs GN 1/6 profondeur 100 mm, elle convient aux postes de préparation en restauration rapide, sandwicherie, pizzeria, snack, traiteur et cuisine professionnelle.

Pourquoi ce modèle se distingue

Cette table se distingue par son format compact et bien organisé, avec un plan de travail en inox AISI 304, une tablette en polyéthylène amovible et un couvercle isolé en inox AISI 304 rabattable sur le compartiment à bacs. Sa plage de température de 0 °C à +8 °C, donnée pour une ambiance à 38 °C, permet de conserver les ingrédients frais à portée de main pendant le service.

Avantages clés

• Capacité 16 bacs GN 1/6-100 sur le plan supérieur
• Volume utile 500 L pour réserve froide intégrée
• Température 0 °C à +8 °C pour conservation positive
• Plan de travail inox AISI 304 avec tablette polyéthylène amovible
• Couvercle isolé inox AISI 304 rabattable
• 4 étagères intérieures réglables en hauteur
• 4 roulettes de série, dont 2 avec frein

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	SDT-60-16
Type de produit	Table réfrigérée de préparation
Gamme	Gamme américaine CORECO
Plage de température	0 °C à +8 °C
Ambiance de référence	38 °C
Classe climatique	Classe 5 : 40 °C / 40 % HR
Dimensions L x P x H	1532 x 870 x 925 mm
Longueur	1532 mm
Profondeur totale	870 mm
Hauteur	925 mm
Volume utile	500 L
Capacité du plan	16 bacs GN 1/6 profondeur 100 mm
Bacs GN	Non inclus
Profils diviseurs	Non inclus
Étagères	4 étagères réglables en hauteur
Type d’étagères	Fil d’acier plastifié
Portes	2 portes réversibles avec fermeture automatique
Joint	Joint magnétique
Ouverture portes	Maintien ouvert au-delà de 90°
Plan de travail	Inox AISI 304 avec tablette polyéthylène amovible
Couvercle	Inox AISI 304 isolé et rabattable
Construction extérieure	Acier inoxydable avec panneau arrière en acier galvanisé
Tension / fréquence	230 V / 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	845 W
Puissance électrique	452 W
Agent moussant	HFO
Isolation latérale	50 mm
Commande	Contrôle numérique de température
Dégivrage	Optimisé avec évaporation automatique de l’eau
Condensation	Unité ventilée et amovible
Évaporateur	Tirage forcé avec revêtement époxy anticorrosion
Mobilité	4 roulettes, dont 2 avec frein

Usages et applications

Le SDT-60-16 convient aux établissements qui préparent des produits à la demande avec plusieurs ingrédients séparés : restauration rapide, sandwicherie, pizzeria, snack, traiteur et cuisine professionnelle. La zone supérieure permet d’organiser les garnitures en 16 bacs GN 1/6, tandis que le volume réfrigéré de 500 L offre un stockage complémentaire sous le plan.

Bon à savoir avant de choisir

Les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus et doivent être prévus selon la configuration souhaitée. Le couvercle rabattable protège le compartiment à bacs en dehors des phases de préparation. Avant installation, il convient de vérifier la profondeur totale de 870 mm, la hauteur de 925 mm, l’ouverture du couvercle et l’accès à l’unité frigorifique ventilée et amovible.

Conclusion

Le SDT-60-16 est une table de préparation réfrigérée 16 GN 1/6 adaptée aux postes CHR qui recherchent une solution compacte pour stocker, préparer et protéger les ingrédients frais. Son volume utile de 500 L, son plan inox avec tablette polyéthylène, son couvercle isolé, ses 4 étagères réglables et ses roulettes de série en font un meuble pratique pour structurer un poste de préparation intensif.

FAQ SDT-60-16

Quelle est la capacité GN du SDT-60-16 ?
Ce modèle est prévu pour 16 bacs GN 1/6 de profondeur 100 mm

Les bacs GN sont-ils inclus ?
Non, les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus

Quelle est la température de fonctionnement du SDT-60-16 ?
La plage de température indiquée est de 0 °C à +8 °C, donnée pour une ambiance à 38 °C

Le SDT-60-16 possède-t-il des roulettes ?
Oui, il dispose de 4 roulettes de série, dont 2 avec frein