TABLE FROIDE KEBAB GN 1/1

Table froide kebab GN 1/1 399 L avec vitrine verre

Présentation générale

Le MFK70-180 est une table froide kebab GN 1/1 conçue pour associer stockage réfrigéré, plan de préparation et présentation d’ingrédients en bacs GN 1/3-100. Avec ses dimensions de 1795 x 700 x 850 mm, son volume de 399 L et sa vitrine en verre avec tablette, elle convient aux postes de préparation rapide qui doivent garder les ingrédients accessibles tout en disposant d’un meuble froid robuste sous plan.

Pourquoi ce modèle se distingue

Cette table se distingue par son format GN 1/1 gamme 700 et son plan de travail inox AISI-304 prévu pour accueillir des bacs GN 1/3-100. Elle combine une réserve froide avec 3 étagères réglables en hauteur, une zone supérieure de préparation et une protection vitrée pour la présentation des ingrédients. Sa plage de température de 0 °C à +8 °C, à 32 °C d’ambiance, répond aux besoins de conservation positive en restauration rapide, kebab, tacos, sandwichs, salades ou snacking.

Avantages clés

• Volume 399 L pour stockage réfrigéré intégré
• Dimensions 1795 x 700 x 850 mm en gamme GN 1/1
• Température 0 °C à +8 °C à 32 °C d’ambiance
• Plan inox compatible bacs GN 1/3-100
• Vitrine en verre avec tablette supérieure
• 3 étagères réglables par glissières inox
• Unité de condensation ventilée et amovible

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MFK70-180
Type de produit	Table froide kebab GN 1/1
Gamme	Gamme 700 GN 1/1
Plage de température	0 °C à +8 °C
Ambiance de référence	32 °C
Dimensions L x P x H	1795 x 700 x 850 mm
Longueur	1795 mm
Profondeur	700 mm
Hauteur	850 mm
Volume	399 L
Étagères	3 étagères réglables en hauteur
Paires de glissières	3 paires
Format étagères	GN 1/1
Plan de travail	Acier inoxydable AISI-304
Capacité plan supérieur	Bacs GN 1/3-100
Couverture supérieure	Couvercle en verre avec tablette
Bacs GN	Non inclus
Profils diviseurs	Non inclus
Tension / fréquence	230 V / 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	845 W
Puissance électrique	369 W
Extérieur	Acier inoxydable AISI-304
Intérieur	Acier inoxydable AISI-304
Fond intérieur	Embouti avec angles arrondis
Portes	Fermeture automatique avec joint magnétique
Ouverture portes	Maintien ouvertes au-delà de 90°
Contre-portes	Acier inoxydable embouti
Pieds	Inox AISI-304 réglables de 135 à 210 mm
Unité de condensation	Ventilée et amovible
Évaporateur	Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
Évaporation	Automatique de l’eau de dégivrage
Isolation	Polyuréthane injecté 40 kg/m³
Impact isolation	Effets ODP et GWP nuls
Contrôle	Digital dernière génération avec suivi en temps réel
Connectivité	Utilisation par application smartphone ou tablette
Options	Profils GN, étagère GN 1/1, glissières, serrure, roues, moteur côté gauche

Usages et applications

Le MFK70-180 convient aux restaurants kebab, snacks, sandwicheries, tacos, points de vente à emporter et cuisines CHR qui doivent préparer rapidement des produits à base d’ingrédients frais. La zone supérieure permet d’organiser les garnitures en bacs GN 1/3-100, tandis que le volume inférieur de 399 L offre un espace de stockage réfrigéré pour les produits complémentaires.

Bon à savoir avant de choisir

Les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus et doivent être prévus séparément selon la configuration souhaitée. Le fabricant précise que la profondeur maximale des bacs sur le plan d’exposition est de 100 mm lorsque la table est équipée de tiroirs à la place des portes. Avant installation, il convient de vérifier la profondeur de 700 mm, l’espace disponible pour la vitrine en verre, la ventilation de l’unité frigorifique et l’accès aux portes.

Conclusion

Le MFK70-180 est une table froide kebab GN 1/1 de 399 L adaptée aux postes de préparation rapide qui recherchent une solution complète pour stocker, préparer et présenter les ingrédients en froid positif. Son plan inox prévu pour bacs GN 1/3-100, sa vitrine en verre avec tablette, son unité condensatrice amovible et son contrôle digital connecté en font un équipement cohérent pour structurer un poste kebab, tacos, sandwich ou snacking.

FAQ

Quelle est la capacité du MFK70-180 ?
Le volume indiqué pour ce modèle est de 399 L

Quelle est la température de fonctionnement de cette table froide ?
La plage de température indiquée est de 0 °C à +8 °C à 32 °C d’ambiance

Le plan supérieur accepte-t-il des bacs GN ?
Oui, le plan de travail est prévu pour des bacs GN 1/3-100, mais les bacs et profils diviseurs ne sont pas inclus

Combien d’étagères possède le MFK70-180 ?
Ce modèle dispose de 3 étagères réglables en hauteur avec 3 paires de glissières