Plaque gaz mixte chromée 600 x 510 mm
| Marque | MBM |
Plaque gaz mixte chromée GFT66LRC MINIMA 600 – cuisson lisse et rainurée compacte
Présentation générale
La plaque gaz GFT66LRC appartient à la gamme MINIMA 600. Elle se présente en version top à poser, avec un format compact de 60 x 60 x 27 cm. Cette configuration permet d’ajouter une plaque grillade gaz dans une ligne de cuisson de faible profondeur, sur un support ou un soubassement adapté.
Ce modèle dispose d’une plaque de cuisson 1/2 lisse et 1/2 rainurée chromée, avec une surface utile de 60 x 51 x 1,2 cm. Sa puissance gaz totale est de 10,2 kW. La GFT66LRC répond aux besoins des cuisines qui recherchent une plaque à snacker gaz polyvalente, capable de combiner cuisson de contact et marquage des aliments sur un seul équipement.
Pourquoi ce modèle se distingue
La GFT66LRC se distingue par sa surface mixte chromée. La partie lisse permet de travailler les préparations qui demandent un contact uniforme, tandis que la partie rainurée sert aux aliments pour lesquels un marquage est recherché. Cette double zone est utile lorsque l’espace disponible ne permet pas d’installer deux plaques séparées.
La gamme MINIMA 600 est conçue pour les espaces réduits avec une profondeur de 60 cm et des modules compacts. Les plaques grillades sont disponibles en version top et sont équipées d’une régulation thermostatique de la température. La plaque de 12 mm, le plan de travail en acier inox AISI 304 de 1 mm, la plaque en pente légère et le tiroir collecteur des graisses apportent une base technique cohérente pour une utilisation quotidienne.
Avantages clés
- Plaque gaz mixte chromée avec zone lisse et zone rainurée
- Surface de cuisson 60 x 51 x 1,2 cm en format compact
- Puissance gaz totale 10,2 kW
- Version top à poser pour composition MINIMA 600
- Finition chromée pour nettoyage facilité
- Régulation thermostatique de la température
- Plaque en pente légère pour élimination des graisses
- Tiroir collecteur des graisses intégré
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | GFT66LRC |
| Gamme | MINIMA 600 |
| Désignation | Plaque gaz 1/2 lisse 1/2 rainurée chromée |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Gaz |
| Dimensions extérieures | 60 x 60 x 27 cm |
| Surface de cuisson | 60 x 51 x 1,2 cm |
| Plaque de cuisson | 1/2 lisse et 1/2 rainurée |
| Finition | Chromée |
| Puissance gaz totale | 10,2 kW |
| Épaisseur de plaque | 12 mm |
| Régulation | Thermostatique |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 1 mm |
| Évacuation des graisses | Plaque en pente légère |
| Récupération des graisses | Tiroir collecteur des graisses |
| Poids brut | 59 kg |
| Volume | 0,3 m³ |
| Accessoire compatible | Rebord anti-projections amovible A660039 |
Usages et applications
La plaque grillade gaz GFT66LRC convient aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels ou cuisines de petite surface qui souhaitent disposer de deux types de cuisson sur une seule plaque. La zone lisse permet de cuire des préparations de contact sans marquage, tandis que la zone rainurée permet de travailler les grillades, légumes ou produits snackés avec un rendu marqué.
Son format top à poser facilite l’intégration dans une composition MINIMA 600. La largeur de 60 cm offre une surface plus confortable qu’un module 40 cm, tout en conservant une profondeur compacte de 60 cm.
Bon à savoir avant de choisir
La référence GFT66LRC correspond à une plaque gaz mixte chromée en version top à poser. Elle ne doit pas être confondue avec les versions entièrement lisses, entièrement rainurées, non chromées ou électriques de la même famille. Avant installation, il faut vérifier le support prévu, l’espace disponible en 60 x 60 cm et l’arrivée gaz adaptée à une puissance totale de 10,2 kW.
Conclusion
La GFT66LRC MINIMA 600 est une plaque gaz compacte et polyvalente, conçue pour réunir une zone lisse et une zone rainurée sur une surface chromée. Sa puissance de 10,2 kW, sa surface de 60 x 51 cm, sa régulation thermostatique et son tiroir collecteur des graisses en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une plaque à snacker gaz mixte en faible profondeur.
FAQ Plaques grillades mixte chromé gaz
La GFT66LRC est-elle lisse ou rainurée ?Les deux. La GFT66LRC possède une plaque de cuisson 1/2 lisse et 1/2 rainurée.
La surface de cuisson est-elle chromée ?
Oui. Cette référence correspond à une plaque mixte lisse et rainurée avec finition chromée.
Quelle est la surface de cuisson de la GFT66LRC ?
La surface de cuisson indiquée est de 60 x 51 x 1,2 cm.
La GFT66LRC est-elle une version sur baie libre ?
Non. La GFT66LRC est une version top à poser, avec des dimensions extérieures de 60 x 60 x 27 cm.
