Plaque rainurée gaz à poser double plus 700
| Marque | MBM |
Plaque gaz rainurée MFTG77TR MAGISTRA PLUS 700 – cuisson marquée en version top 70 cm
Présentation générale
La plaque gaz rainurée MFTG77TR appartient à la gamme MAGISTRA PLUS 700. Elle se présente en version top à poser, avec des dimensions de 70 x 71,4 x 25 cm. Ce format permet d’intégrer une surface de cuisson gaz large dans une composition modulaire, sur un support ou un soubassement adapté.
Ce modèle dispose d’une surface de cuisson rainurée de 65 x 57 cm. Il fonctionne avec 2 brûleurs gaz de 5,5 kW, pour une puissance gaz totale de 11 kW. La MFTG77TR convient aux cuisines qui recherchent une plaque à snack gaz entièrement rainurée, destinée aux cuissons de contact avec marquage des aliments.
Pourquoi ce modèle se distingue
La MFTG77TR se distingue par sa largeur de 70 cm et par sa surface entièrement rainurée. Elle offre une zone de cuisson plus confortable qu’un module compact de 40 cm, tout en restant dans la profondeur MAGISTRA PLUS 700. Cette configuration permet de travailler plusieurs pièces en parallèle sur une surface nervurée, avec un rendu marqué adapté aux grillades et préparations snackées.
La conception reprend les éléments techniques de la gamme : plaque de 15 mm d’épaisseur, plan de travail en acier inox AISI 304 de 1 mm, rebord anti-projection en acier inox AISI 304 de 3 mm et régulation thermostatique. Le rebord est soudé à la plaque, tandis que la plaque légèrement pentée facilite l’évacuation des jus de cuisson vers un tiroir amovible en inox.
Avantages clés
- Plaque gaz rainurée pour cuissons de contact avec marquage
- Surface de cuisson 65 x 57 cm pour un poste large
- Puissance gaz totale 11 kW avec 2 brûleurs de 5,5 kW
- Version top à poser pour composition MAGISTRA PLUS 700
- Plaque de 15 mm d’épaisseur
- Régulation thermostatique de la température
- Plaque légèrement pentée pour évacuer les jus de cuisson
- Tiroir amovible en inox pour récupérer les jus
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFTG77TR |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Désignation | Plaque gaz rainurée |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Gaz |
| Dimensions extérieures | 70 x 71,4 x 25 cm |
| Surface de cuisson | 65 x 57 cm |
| Plaque de cuisson | Rainurée |
| Brûleurs | 2 x 5,5 kW |
| Puissance gaz totale | 11 kW |
| Épaisseur de plaque | 15 mm |
| Régulation | Thermostatique |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 1 mm |
| Rebord anti-projection | Acier inox AISI 304, épaisseur 3 mm |
| Fixation du rebord | Soudé à la plaque |
| Évacuation des jus | Plaque légèrement pentée |
| Récupération des jus | Tiroir amovible en inox |
| Poids brut | 75 kg |
| Volume | 0,32 m³ |
Usages et applications
La plaque gaz rainurée MFTG77TR convient aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels ou cuisines de production qui souhaitent intégrer une surface de cuisson directe avec marquage. Sa plaque rainurée permet de travailler des préparations comme les viandes, poissons, légumes ou produits snackés lorsque le rendu visuel marqué est recherché.
Son format top à poser facilite l’intégration dans une composition MAGISTRA PLUS 700. La largeur de 70 cm permet de disposer d’un poste plus généreux qu’une plaque demi-module, sans passer sur une version monobloc sur baie libre.
Bon à savoir avant de choisir
La référence MFTG77TR correspond à une plaque gaz entièrement rainurée en version top à poser. Elle ne doit pas être confondue avec les versions lisses, mixtes 1/2 lisse 1/2 rainurée, chromées ou électriques de la même famille. Avant installation, il faut vérifier le support prévu, l’espace disponible en 70 x 71,4 cm et l’arrivée gaz adaptée à une puissance totale de 11 kW.
Conclusion
La MFTG77TR MAGISTRA PLUS 700 est une plaque gaz rainurée de 70 cm, conçue pour créer un poste de cuisson marqué dans une ligne modulaire. Sa surface de 65 x 57 cm, ses 2 brûleurs de 5,5 kW, sa plaque de 15 mm et son tiroir amovible en inox en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une plaque à snacker gaz rainurée en version top.
FAQ Plaque rainurée gaz à poser double plus 700
La MFTG77TR est-elle une plaque entièrement rainurée ?Oui. La MFTG77TR correspond à une plaque gaz rainurée sur toute la surface de cuisson indiquée.
Quelle est la surface de cuisson de la MFTG77TR ?
La surface de cuisson indiquée pour ce modèle est de 65 x 57 cm.
Quelle est la puissance gaz totale de ce modèle ?
La puissance gaz totale est de 11 kW, avec 2 brûleurs gaz de 5,5 kW.
Cette référence est-elle une version sur baie libre ?
Non. La MFTG77TR est une version top à poser, avec des dimensions de 70 x 71,4 x 25 cm.
