Plaque snack électrique rainurée 650 x 570 mm
| Marque | MBM |
Plaque électrique rainurée MFTE77TR MAGISTRA PLUS 700 – cuisson marquée en version top 70 cm
Présentation générale
La plaque électrique rainurée MFTE77TR appartient à la gamme MAGISTRA PLUS 700. Elle se présente en version top à poser, avec un format de 70 x 71,4 x 25 cm. Cette configuration permet d’intégrer une plaque grillade électrique large dans une ligne de cuisson 700, sur un soubassement ou un support adapté.
Ce modèle dispose d’une surface de cuisson rainurée de 65 x 57 cm. Il fonctionne avec 2 éléments électriques pour une puissance totale de 8 kW, sous alimentation 400 V/3N 50 Hz. La MFTE77TR est conçue pour les cuissons de contact nécessitant un marquage net des aliments, tout en conservant une surface de travail généreuse sur un module top.
Pourquoi ce modèle se distingue
La MFTE77TR se distingue par sa surface entièrement rainurée et sa largeur de 70 cm. Elle offre une zone de cuisson plus confortable qu’un module compact de 40 cm, tout en restant dans la profondeur MAGISTRA PLUS 700. Cette surface rainurée permet de travailler les viandes, poissons, légumes ou produits snackés lorsque le marquage visuel est recherché.
La construction reprend les éléments techniques de la gamme : plaque de 15 mm d’épaisseur, plan de travail en acier inox AISI 304 de 1 mm, rebord anti-projection en acier inox AISI 304 de 3 mm soudé à la plaque et régulation thermostatique. La plaque légèrement pentée guide les jus de cuisson vers un tiroir amovible en inox, ce qui facilite l’organisation du nettoyage après service.
Avantages clés
- Plaque électrique rainurée pour cuissons de contact avec marquage
- Surface de cuisson 65 x 57 cm pour un poste large
- Puissance totale 8 kW avec 2 éléments électriques
- Version top à poser pour composition MAGISTRA PLUS 700
- Plaque de 15 mm d’épaisseur
- Régulation thermostatique de la température
- Plaque légèrement pentée pour évacuer les jus de cuisson
- Tiroir amovible en inox pour récupérer les jus
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFTE77TR |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Désignation | Plaque électrique rainurée |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Électrique |
| Plaque de cuisson | Rainurée |
| Dimensions extérieures | 70 x 71,4 x 25 cm |
| Surface de cuisson | 65 x 57 cm |
| Éléments électriques | 2 éléments |
| Puissance totale | 8 kW |
| Alimentation | 400 V/3N 50 Hz |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 1 mm |
| Rebord anti-projection | Acier inox AISI 304, épaisseur 3 mm |
| Fixation du rebord | Soudé à la plaque |
| Épaisseur de plaque | 15 mm |
| Régulation | Thermostatique |
| Évacuation des jus | Plaque légèrement pentée |
| Récupération des jus | Tiroir amovible en inox |
| Poids brut | 75 kg |
| Volume | 0,32 m³ |
| Alimentation spéciale | 230 V/3 suffixe -23 sur demande |
Usages et applications
La plaque grillade électrique MFTE77TR convient aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels ou cuisines de production qui souhaitent disposer d’une surface rainurée large pour les cuissons directes. Elle permet de travailler plusieurs pièces en même temps sur une zone nervurée, avec un rendu marqué adapté aux grillades et préparations snackées.
Son format top à poser facilite l’intégration dans une composition MAGISTRA PLUS 700. La largeur de 70 cm est intéressante lorsque le poste plaque doit offrir davantage de capacité qu’un module compact, sans passer sur une configuration plus profonde ou sur une version monobloc.
Bon à savoir avant de choisir
La référence MFTE77TR correspond à une plaque électrique entièrement rainurée, non mixte et non lisse. Elle ne doit pas être confondue avec les versions ½ lisse ½ rainurée, les modèles gaz ou les versions sur baie libre. Avant installation, il faut vérifier le support prévu, l’espace disponible en 70 x 71,4 cm et l’alimentation électrique en 400 V/3N 50 Hz.
Conclusion
La MFTE77TR MAGISTRA PLUS 700 est une plaque électrique rainurée de 70 cm, pensée pour créer un poste de cuisson marqué sur une surface large. Sa puissance de 8 kW, sa plaque de 15 mm, son rebord soudé et son tiroir amovible en inox en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une plaque à snacker électrique rainurée en version top à poser.
FAQ Plaque rainurée à poser électrique double Plus 700
La MFTE77TR est-elle une version à poser ?Oui. La MFTE77TR est une plaque électrique rainurée en version top à poser, avec des dimensions de 70 x 71,4 x 25 cm.
Quelle est la surface de cuisson de la MFTE77TR ?
La surface de cuisson indiquée pour ce modèle est de 65 x 57 cm.
Quelle est la puissance de cette plaque électrique rainurée ?
La puissance totale est de 8 kW, avec 2 éléments électriques.
Cette référence est-elle mixte lisse et rainurée ?
Non. La MFTE77TR correspond à une plaque entièrement rainurée. La version ½ lisse ½ rainurée correspond à une autre référence de la gamme.
