Plaque gaz lisse chromée 600 x 510 mm
| Marque | MBM |
Plaque électrique lisse MFTE94AL MAGISTRA PLUS 900 – cuisson sur baie libre en format 40 cm
Présentation générale
La plaque électrique lisse MFTE94AL appartient à la gamme MAGISTRA PLUS 900. Elle se présente en version monobloc sur baie libre, avec un format de 40 cm de large, 90 cm de profondeur et 85 cm de hauteur. Cette configuration permet d’intégrer une plaque grillade électrique dans une ligne de cuisson 900, tout en conservant un espace ouvert sous le plan de travail.
Ce modèle dispose d’une surface de cuisson de 38 x 72 x 1,5 cm, avec une plaque lisse adaptée aux cuissons de contact sans marquage rainuré. Sa puissance totale de 6 kW, son alimentation 400V/3N 50Hz et sa régulation thermostatique en font une solution claire pour les cuisines qui recherchent une plaque électrique lisse sur baie libre, compacte et facile à intégrer.
Pourquoi ce modèle se distingue
La MFTE94AL se distingue par son équilibre entre surface utile et encombrement. Sa largeur de 40 cm permet d’ajouter un poste de cuisson directe dans une ligne MAGISTRA PLUS 900 sans mobiliser un module plus large, tandis que la profondeur 90 cm offre une surface de travail adaptée aux équipements de grande ligne.
La plaque de 15 mm d’épaisseur, le plan de travail en acier inox AISI 304 de 1 mm et le rebord anti-projection en acier inox AISI 304 de 3 mm soudé à la plaque renforcent la cohérence technique du poste. La plaque légèrement pentée aide à guider les jus de cuisson vers le tiroir amovible en inox, ce qui simplifie l’organisation du nettoyage en fin de service.
Avantages clés
- Plaque électrique lisse pour cuissons de contact sans marquage
- Version monobloc sur baie libre pour ligne MAGISTRA PLUS 900
- Surface de cuisson 38 x 72 x 1,5 cm dans un format 40 cm
- Puissance totale de 6 kW avec 1 élément électrique
- Régulation thermostatique de la température
- Plaque de 15 mm d’épaisseur
- Plaque légèrement pentée pour évacuer les jus de cuisson
- Tiroir amovible en inox pour la récupération des jus
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFTE94AL |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 900 |
| Désignation | Plaque électrique lisse |
| Version | Monobloc sur baie libre |
| Énergie | Électrique |
| Plaque de cuisson | Lisse |
| Dimensions extérieures | 40 x 90 x 85 cm |
| Surface de cuisson | 38 x 72 x 1,5 cm |
| Élément électrique | 1 élément |
| Puissance totale | 6 kW |
| Alimentation | 400V/3N 50Hz |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 1 mm |
| Rebord anti-projection | Acier inox AISI 304, épaisseur 3 mm |
| Fixation du rebord | Soudé à la plaque |
| Épaisseur de plaque | 15 mm |
| Régulation | Thermostatique |
| Évacuation des jus | Plaque légèrement pentée |
| Récupération des jus | Tiroir amovible en inox |
| Poids brut | 82 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
Usages et applications
La plaque grillade électrique lisse MFTE94AL convient aux cuisines de restauration, brasseries, hôtels, snacks ou cuisines de production qui souhaitent intégrer une surface de cuisson directe dans une ligne MAGISTRA PLUS 900. Sa plaque lisse permet de travailler des préparations de contact comme les viandes, poissons, légumes, œufs ou produits snackés, sans effet de marquage rainuré.
La version sur baie libre permet une implantation en ligne avec une hauteur de travail de 85 cm. Son format 40 cm est utile lorsque la cuisine doit combiner plusieurs fonctions de cuisson dans un espace maîtrisé, tout en conservant la profondeur 90 cm de la gamme.
Bon à savoir avant de choisir
La référence MFTE94AL correspond à une plaque électrique lisse sur baie libre. Elle ne doit pas être confondue avec les versions top à poser, les modèles gaz, les plaques rainurées ou les versions chromées de la même famille. Avant installation, il faut vérifier l’espace disponible en 40 x 90 cm et l’alimentation électrique en 400V/3N 50Hz.
Conclusion
La MFTE94AL MAGISTRA PLUS 900 est une plaque électrique lisse compacte, conçue pour compléter une ligne de cuisson 900 avec un poste de cuisson de contact simple et fonctionnel. Sa surface de 38 x 72 cm, sa puissance de 6 kW, sa plaque de 15 mm et son tiroir amovible en inox en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une plaque à snacker électrique lisse sur baie libre.
FAQ
La MFTE94AL est-elle une version à poser ?Non. La MFTE94AL est une version monobloc sur baie libre, avec des dimensions de 40 x 90 x 85 cm.
Quelle est la surface de cuisson de la MFTE94AL ?
La surface de cuisson indiquée pour ce modèle est de 38 x 72 x 1,5 cm.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
La MFTE94AL fonctionne en 400V/3N 50Hz, avec une puissance totale de 6 kW.
Cette plaque est-elle rainurée ?
Non. La référence MFTE94AL correspond à une plaque électrique lisse, sans surface rainurée indiquée pour ce modèle.
