Plaque lisse chromée gaz sur baie libre Plus 700
| Marque | MBM |
Plaque gaz lisse chromée MFTG74ALC MAGISTRA PLUS 700 – cuisson sur baie libre en format 40 cm
Présentation générale
La plaque gaz lisse chromée MFTG74ALC appartient à la gamme MAGISTRA PLUS 700. Elle se présente en version monobloc sur baie libre, avec un format compact de 40 x 71,4 x 85 cm. Cette configuration permet d’intégrer une plaque grillade gaz dans une ligne de cuisson 700, tout en conservant un espace ouvert sous le plan de cuisson.
Ce modèle dispose d’une surface de cuisson lisse chromée de 35 x 57 cm. Il fonctionne au gaz avec 1 brûleur de 5,5 kW. La MFTG74ALC répond aux besoins des cuisines qui recherchent une plaque à snacker gaz compacte, sur baie libre, avec une surface lisse adaptée aux cuissons de contact sans marquage rainuré.
Pourquoi ce modèle se distingue
La MFTG74ALC se distingue par l’association d’un format 40 cm, d’une alimentation gaz et d’une finition chromée. Elle permet d’ajouter un poste de cuisson directe dans une ligne MAGISTRA PLUS 700 sans mobiliser un module plus large. La surface de 35 x 57 cm offre une zone de travail cohérente pour les préparations snackées, les viandes, poissons, légumes ou produits nécessitant une cuisson de contact sur plaque lisse.
La conception reprend les éléments techniques de la gamme : plaque de 15 mm d’épaisseur, plan de travail embouti en acier inox AISI 304 de 1 mm, rebord anti-projection en acier inox AISI 304 de 3 mm et régulation thermostatique. La plaque légèrement pentée guide les jus de cuisson vers un tiroir amovible en inox, ce qui facilite l’organisation du nettoyage après service.
Avantages clés
- Plaque gaz lisse chromée pour cuissons de contact sans marquage
- Version monobloc sur baie libre pour ligne MAGISTRA PLUS 700
- Format compact 40 cm avec surface de cuisson 35 x 57 cm
- Brûleur gaz de 5,5 kW
- Plaque de 15 mm d’épaisseur
- Régulation thermostatique de la température
- Plaque légèrement pentée pour évacuer les jus de cuisson
- Tiroir amovible en inox pour récupérer les jus
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFTG74ALC |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Désignation | Plaque gaz lisse chromée |
| Version | Monobloc sur baie libre |
| Énergie | Gaz |
| Plaque de cuisson | Lisse chromée |
| Dimensions extérieures | 40 x 71,4 x 85 cm |
| Surface de cuisson | 35 x 57 cm |
| Brûleur | 1 brûleur gaz |
| Puissance gaz totale | 5,5 kW |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 1 mm |
| Rebord anti-projection | Acier inox AISI 304, épaisseur 3 mm |
| Fixation du rebord | Soudé à la plaque |
| Épaisseur de plaque | 15 mm |
| Régulation | Thermostatique |
| Évacuation des jus | Plaque légèrement pentée |
| Récupération des jus | Tiroir amovible en inox |
| Poids brut | 63 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
Usages et applications
La plaque grillade gaz MFTG74ALC convient aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels ou cuisines de production qui souhaitent intégrer une surface de cuisson directe dans une ligne MAGISTRA PLUS 700. Sa plaque lisse chromée permet de travailler des préparations de contact sans effet de marquage rainuré.
La version sur baie libre offre une implantation en ligne avec une hauteur de travail de 85 cm. Son format 40 cm est utile lorsque la cuisine doit ajouter une fonction plaque gaz dans un espace limité, tout en conservant la profondeur de gamme 700.
Bon à savoir avant de choisir
La référence MFTG74ALC correspond à une plaque gaz lisse chromée sur baie libre. Elle ne doit pas être confondue avec les versions lisses non chromées, rainurées, électriques ou top à poser de la même famille. Avant installation, il faut vérifier l’espace disponible en 40 x 71,4 cm et l’arrivée gaz adaptée à une puissance de 5,5 kW.
Conclusion
La MFTG74ALC MAGISTRA PLUS 700 est une plaque gaz lisse chromée compacte, conçue pour compléter une ligne de cuisson 700 avec un poste de cuisson de contact simple à intégrer. Sa surface de 35 x 57 cm, son brûleur de 5,5 kW, sa plaque de 15 mm et son tiroir amovible en inox en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une plaque à snacker gaz chromée sur baie libre.
FAQ Plaque lisse chromée gaz sur baie libre Plus 700
La MFTG74ALC est-elle une version à poser ?Non. La MFTG74ALC est une version monobloc sur baie libre, avec des dimensions de 40 x 71,4 x 85 cm.
Quelle est la surface de cuisson de la MFTG74ALC ?
La surface de cuisson indiquée est de 35 x 57 cm, avec une plaque lisse chromée.
Quelle est la puissance gaz de ce modèle ?
La puissance gaz totale indiquée est de 5,5 kW, avec 1 brûleur gaz.
Cette plaque est-elle rainurée ?
Non. La référence MFTG74ALC correspond à une plaque gaz lisse chromée, sans surface rainurée indiquée pour ce modèle.
