Plaque lisse chromée à poser électrique magristra
| Marque | MBM |
Plaque électrique chromée MFTE74TLC : surface lisse 350 x 570 mm
Présentation générale
La MFTE74TLC est une plaque à snacker électrique lisse chromée MBM de la gamme MAGISTRA PLUS 700. Conçue en version top à poser, elle permet d’ajouter un poste de cuisson de contact compact dans une ligne de profondeur 700 ou sur un support adapté. Sa surface utile de 350 x 570 mm, sa plaque chromée lisse de 15 mm d’épaisseur et sa puissance totale de 4 kW en font un module adapté aux cuisines CHR qui recherchent une plaque électrique simple à intégrer, dédiée aux cuissons de contact sans marquage rainuré.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa surface lisse chromée, intéressante pour les préparations qui demandent un contact régulier avec la plaque. Contrairement à une surface rainurée, la MFTE74TLC privilégie une cuisson sans marques de grill, adaptée aux produits de snacking, garnitures, œufs, légumes ou pièces à saisir selon les besoins du service. Sa plaque supérieure soudée étanche, son plan de travail en inox AISI 304 et son tiroir à graisses inox amovible de 2 L facilitent l’organisation du poste. Le chauffage par résistances blindées et le réglage de température thermostatée apportent une utilisation claire au quotidien.
Avantages clés
- Plaque électrique lisse chromée en version top à poser
- Surface utile de 350 x 570 mm
- Puissance totale de 4 kW
- Plaque de 15 mm d’épaisseur
- Plan de travail inox AISI 304
- Plaque supérieure soudée étanche
- Tiroir graisses inox amovible de 2 L
- Réglage de température thermostatée
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFTE74TLC |
| Marque | MBM |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Catégorie | Plaque à snacker électrique |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Électrique |
| Surface de cuisson | Lisse chromée |
| Surface utile | 350 x 570 mm |
| Puissance totale | 4 kW |
| Alimentation | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Plaque | Lisse chromée |
| Épaisseur plaque | 15 mm |
| Plan de travail | Inox AISI 304 |
| Plaque supérieure | Soudée étanche |
| Graisses | Tiroir inox amovible 2 L |
| Chauffage | Résistances blindées |
| Réglage | Température thermostatée |
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 714 mm |
| Dimensions extérieures | 400 x 714 x 250 mm |
| Poids net | 43 kg |
| Volume | 0,2 m³ |
| Origine | Italie |
Usages et applications
La MFTE74TLC convient aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, food trucks ou cuisines de service qui souhaitent intégrer une plaque électrique lisse dans un format compact. Elle peut être utilisée pour les préparations compatibles avec une cuisson de contact : œufs, légumes, garnitures, viandes, produits de snacking ou remises en température sur plaque. Sa largeur de 400 mm facilite son association avec d’autres modules de cuisson MAGISTRA PLUS 700.
Bon à savoir avant de choisir
La MFTE74TLC nécessite une alimentation 400 V / 3N / 50 Hz. Avant installation, il faut vérifier la compatibilité électrique, le support prévu et l’espace disponible en profondeur 714 mm. Sa surface lisse chromée est à privilégier pour une cuisson de contact sans marquage rainuré. Pour obtenir des marques de grill visibles, une plaque rainurée serait plus adaptée. Les données disponibles ne précisent pas de plage de température chiffrée.
Conclusion
La MFTE74TLC est une plaque à snacker électrique lisse chromée, pensée pour compléter une ligne MAGISTRA PLUS 700 avec un poste de cuisson compact et précis. Sa surface utile de 350 x 570 mm, sa plaque de 15 mm, son tiroir à graisses de 2 L, son plan inox AISI 304 et sa puissance de 4 kW en font une solution cohérente pour les cuisines CHR recherchant une plaque électrique à poser.
FAQ Plaque électrique chromée
Quelle est la puissance de la MFTE74TLC ?La puissance totale indiquée est de 4 kW.
Quelle est la surface utile de cuisson ?
La surface utile indiquée est de 350 x 570 mm.
La plaque est-elle lisse ou rainurée ?
La MFTE74TLC dispose d’une plaque lisse chromée de 15 mm d’épaisseur.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
L’alimentation indiquée est 400 V / 3N / 50 Hz.
Comment les graisses sont-elles récupérées ?
Les graisses sont récupérées dans un tiroir inox amovible de 2 L.
