Plaque grillade minima 600 lisse électrique
| Marque | MBM |
Plaque à snacker électrique EFT66L : surface lisse en format 600 mm
Présentation générale
La EFT66L est une plaque à snacker électrique lisse MBM de la gamme MINIMA 600. En version top à poser, elle permet d’ajouter un poste de cuisson de contact dans une ligne compacte ou sur un support adapté. Sa plaque lisse de 600 x 510 x 12 mm, sa puissance électrique totale de 7,5 kW et son alimentation 400 V / 3N / 50/60 Hz en font une solution adaptée aux cuisines CHR qui recherchent une surface de cuisson plus large que les modèles 400 mm, tout en conservant une profondeur 600.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son plan de cuisson lisse en acier spécial de grande épaisseur, conçu pour favoriser une bonne conductivité thermique. La plaque soudée totalement étanche, avec zone frontale de récupération des graisses, contribue à structurer le poste pendant le service. Le tiroir de récupération des graisses amovible facilite l’entretien après utilisation. Le chauffage électrique par résistance en acier inoxydable incoloy, le réglage de température thermostaté et la diffusion uniforme de la chaleur apportent une base technique cohérente pour les cuissons de contact.
Avantages clés
- Plaque à snacker électrique lisse en version top à poser
- Surface de cuisson de 600 x 510 x 12 mm
- Puissance électrique totale de 7,5 kW
- Plan de cuisson en acier spécial haute conductivité
- Plaque soudée totalement étanche
- Zone frontale de récupération des graisses
- Tiroir de récupération des graisses amovible
- Résistance en acier inoxydable incoloy
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | EFT66L |
| Marque | MBM |
| Gamme | MINIMA 600 |
| Catégorie | Plaque à snacker électrique |
| Version | Top à poser |
| Surface de cuisson | Lisse |
| Énergie | Électrique |
| Puissance totale | 7,5 kW |
| Éléments électriques | 7,5 kW |
| Alimentation | 400 V / 3N / 50/60 Hz |
| Dimensions plaque | 600 x 510 x 12 mm |
| Plaque | Acier spécial haute conductivité thermique |
| Construction | Acier inoxydable AISI 304 |
| Plaque supérieure | Soudée totalement étanche |
| Graisses | Zone frontale de récupération |
| Tiroir | Récupération des graisses amovible |
| Résistance | Acier inoxydable incoloy |
| Réglage | Température thermostatée |
| Chaleur | Diffusion uniforme |
| Accessoire connexe | Rebord anti-projections pour G/EFT66 |
| Dimensions extérieures | 600 x 600 x 270 mm |
| Poids net | 55 kg |
| Volume | 0,3 m³ |
Usages et applications
La EFT66L convient aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, food trucks ou cuisines de service qui souhaitent disposer d’une plaque lisse de largeur 600 mm. Elle peut être utilisée pour saisir, griller ou réchauffer des préparations compatibles avec une cuisson de contact : viandes, légumes, garnitures, œufs, produits de snacking ou préparations à la minute. Sa surface lisse favorise un contact régulier avec les aliments.
Bon à savoir avant de choisir
La EFT66L nécessite une alimentation 400 V / 3N / 50/60 Hz. Avant installation, il faut vérifier la compatibilité électrique, le support prévu et l’espace disponible pour ses dimensions de 600 x 600 x 270 mm. Sa largeur de 600 mm offre une surface plus confortable qu’un modèle 400 mm, tout en conservant le format MINIMA 600.
Conclusion
La EFT66L est une plaque à snacker électrique lisse MBM pensée pour les cuisines qui recherchent une surface de cuisson large, compacte et facile à intégrer. Sa puissance de 7,5 kW, sa plaque de 12 mm, sa résistance incoloy, sa régulation thermostatée et son tiroir de récupération des graisses en font une solution cohérente pour compléter une ligne MINIMA 600.
FAQ Plaque grillade minima 600 lisse électrique
Quelle est la puissance de la plaque EFT66L ?La puissance électrique totale indiquée est de 7,5 kW.
Quelles sont les dimensions de la plaque de cuisson ?
La plaque de cuisson mesure 600 x 510 x 12 mm.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
L’alimentation indiquée est 400 V / 3N / 50/60 Hz.
La EFT66L possède-t-elle un tiroir à graisses ?
Oui, elle dispose d’un tiroir de récupération des graisses amovible avec zone frontale de récupération.
Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions extérieures sont de 600 x 600 x 270 mm.
