Plaque coup de feu sur four Gaz magristra plus 700
| Marque | MBM |
Plaque coup de feu sur four gaz MTPG77FG – cuisson au sol Magistra Plus 700
Présentation générale
La MTPG77FG est un fourneau gaz avec plaque coup de feu sur four de la gamme Magistra Plus 700. Elle réunit une plaque coup de feu gaz et un four gaz dans un même module au sol, avec des dimensions extérieures de 70 x 71,4 x 85 cm. Cette configuration permet de structurer un poste de cuisson complet pour les cuisines CHR qui souhaitent combiner cuisson sur plaque et cuisson au four, sans ajouter deux appareils séparés.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son association entre une plaque coup de feu et un four gaz intégré. La plaque est équipée d’une veilleuse, d’un thermocouple et d’un allumage piezzo. Le four gaz dispose également d’un allumage piezzo et d’un robinet thermostatique. La puissance du four gaz est indiquée à 6 kW, pour une puissance gaz totale de 15 kW. Les dimensions utiles du four, 56 x 66 x 31 cm, permettent d’identifier clairement le volume exploitable pour l’organisation des cuissons.
Avantages clés
- Fourneau gaz combinant plaque coup de feu et four gaz.
- Format au sol pour une implantation dans une ligne Magistra Plus 700.
- Allumage piezzo sur la plaque et sur le four gaz.
- Thermocouple et veilleuse indiqués pour la plaque coup de feu.
- Robinet thermostatique pour le contrôle du four gaz.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MTPG77FG |
| Gamme | Magistra Plus 700 |
| Désignation | Fourneau plaque coup de feu / four |
| Énergie | Gaz |
| Plaque | 1 plaque coup de feu |
| Équipement plaque | Veilleuse et thermocouple |
| Allumage plaque | Allumage piezzo |
| Four | 1 four gaz |
| Allumage four | Allumage piezzo |
| Commande four | Robinet thermostatique |
| Puissance four gaz | 6 kW |
| Puissance gaz totale | 15 kW |
| Dimensions extérieures | 70 x 71,4 x 85 cm |
| Dimensions du four | 56 x 66 x 31 cm |
| Poids | 116 kg |
| Volume | 0,8 m³ |
Usages et applications
Ce fourneau gaz convient aux restaurants, brasseries, hôtels, cuisines collectives et établissements CHR qui souhaitent disposer d’un poste de cuisson gaz polyvalent. La plaque coup de feu permet de travailler avec casseroles, marmites ou récipients adaptés, tandis que le four gaz intégré complète le poste pour les cuissons nécessitant une chambre dédiée. L’ensemble permet de regrouper deux fonctions de cuisson dans un module unique.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner la MTPG77FG, il convient de vérifier l’espace disponible pour ses dimensions de 70 x 71,4 x 85 cm, ainsi que les contraintes liées à une alimentation gaz. Ce modèle correspond à une plaque coup de feu sur four gaz, et non à une version top à poser. Les données disponibles indiquent 1 plaque coup de feu, 1 four gaz, une puissance four de 6 kW et une puissance gaz totale de 15 kW.
Conclusion
La MTPG77FG est une solution Magistra Plus 700 adaptée aux cuisines CHR qui recherchent un fourneau gaz combinant plaque coup de feu et four gaz. Avec son allumage piezzo sur la plaque et le four, son thermocouple, son robinet thermostatique, ses dimensions utiles de four de 56 x 66 x 31 cm et sa puissance gaz totale de 15 kW, elle permet de structurer un poste de cuisson gaz compact et fonctionnel.
FAQ
Quelle est la puissance gaz totale de la MTPG77FG ?La puissance gaz totale indiquée est de 15 kW.
La MTPG77FG possède-t-elle un four gaz ?
Oui, cette référence est indiquée avec 1 four gaz.
Quelles sont les dimensions du four ?
Les dimensions du four sont 56 x 66 x 31 cm.
La plaque coup de feu dispose-t-elle d’un allumage piezzo ?
Oui, l’allumage piezzo est indiqué pour la plaque coup de feu.
Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions extérieures indiquées sont 70 x 71,4 x 85 cm.
