Plaque à snacker simple rainurée gaz en acier
| Marque | MBM |
Plaque à snacker gaz GFT46R : surface rainurée en format compact
Présentation générale
La GFT46R est une plaque à snacker gaz rainurée MBM de la gamme MINIMA 600. En version top à poser, elle permet d’ajouter un poste de cuisson de contact dans une ligne compacte ou sur un support adapté. Sa surface utile de 390 x 510 mm, son plan de cuisson rainuré en acier et sa puissance totale de 5,1 kW répondent aux besoins de saisie, marquage et cuisson rapide dans les cuisines CHR où l’espace disponible doit rester maîtrisé.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa plaque rainurée en acier de 12 mm d’épaisseur, pensée pour offrir une surface de cuisson robuste et adaptée au marquage. Le plan de travail incliné vers le côté service facilite l’écoulement des jus de cuisson vers le tiroir frontal de récupération des graisses. Le brûleur en acier à flamme auto-stabilisée, l’allumage piezo en façade, le réglage thermostaté de la température, la veilleuse et le thermocouple de sécurité apportent une utilisation claire pour un poste gaz de cuisson directe.
Avantages clés
- Plaque gaz rainurée en version top à poser
- Puissance totale de 5,1 kW
- Surface utile de 390 x 510 mm
- Température de +140 °C à +300 °C
- Plaque acier rainurée épaisseur 12 mm
- Allumage piezo en façade
- Tiroir de récupération des graisses amovible
- Kit injecteur butane/propane non monté en dotation
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | GFT46R |
| Marque | MBM |
| Gamme | MINIMA 600 |
| Catégorie | Plaque à snacker gaz |
| Version | Top à poser |
| Surface de cuisson | Rainurée |
| Surface utile | 390 x 510 mm |
| Énergie | Gaz naturel |
| Puissance totale | 5,1 kW |
| Température | +140 °C à +300 °C |
| Plaque | Acier rainuré |
| Épaisseur plaque | 12 mm |
| Construction | Acier inoxydable AISI 304 |
| Plaque supérieure | Soudée totalement étanche |
| Plan de travail | Incliné vers le côté service |
| Graisses | Tiroir frontal de récupération |
| Brûleur | Acier à flamme auto-stabilisée |
| Allumage | Piezo en façade |
| Réglage | Température thermostatée |
| Sécurité | Veilleuse et thermocouple |
| Commandes | Manettes plastifiées de 1 à 8 |
| Pieds | Plastiques rigides réglables |
| Dotation | Kit injecteur butane/propane non monté |
| Dimensions extérieures | 400 x 600 x 270 mm |
| Poids net | 43 kg |
| Origine | Italie |
Usages et applications
La GFT46R convient aux restaurants, snacks, brasseries, food trucks ou cuisines de service qui recherchent une plaque gaz rainurée compacte. Elle peut être utilisée pour saisir ou marquer des préparations compatibles avec une cuisson de contact. Sa largeur de 400 mm facilite son intégration dans les espaces réduits, tandis que sa profondeur de 600 mm reste cohérente avec la gamme MINIMA 600.
Bon à savoir avant de choisir
La GFT46R est indiquée en gaz naturel, avec un kit injecteur butane/propane non monté fourni en dotation. Avant installation, il faut vérifier le gaz disponible, le raccordement et l’emplacement prévu. Son tiroir frontal de récupération, son plan incliné et sa plaque étanche facilitent la gestion des graisses pendant le service. Les données disponibles ne précisent pas de consommation gaz.
Conclusion
La GFT46R est une plaque à snacker gaz rainurée compacte, adaptée aux cuisines qui souhaitent ajouter une surface de cuisson marquée dans une ligne MINIMA 600. Sa puissance de 5,1 kW, sa plaque acier de 12 mm, son allumage piezo, son réglage thermostaté et son tiroir de récupération des graisses en font une solution cohérente pour un poste de cuisson de contact au gaz.
FAQ Plaque à snacker simple rainurée gaz en acier
Quelle est la puissance de la GFT46R ?La puissance totale indiquée est de 5,1 kW.
Quelle est la surface utile de cuisson ?
La surface utile indiquée est de 390 x 510 mm.
Quelle est la plage de température de la plaque ?
La température indiquée va de +140 °C à +300 °C.
La GFT46R est-elle prévue pour le gaz naturel ?
Oui, l’alimentation indiquée est gaz naturel, avec un kit injecteur butane/propane non monté en dotation.
Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions extérieures sont de 400 x 600 x 270 mm.
