Plaque électrique lisse chromée 600 x 510 mm
| Marque | MBM |
Plaque électrique EFT66LC : surface lisse chromée en MINIMA 600
Présentation générale
La EFT66LC est une plaque lisse chromée électrique MBM de la gamme MINIMA 600, conçue en version top à poser. Elle permet d’ajouter un poste de cuisson de contact compact sur une ligne de cuisson ou sur un support adapté. Avec une puissance totale de 7,5 kW, une alimentation 400 V / 3N / 50/60 Hz et un plan de cuisson de 600 x 510 x 12 mm, ce modèle répond aux besoins des cuisines CHR qui recherchent une plaque électrique lisse, stable et adaptée aux préparations à la minute.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa surface lisse chromée, pensée pour les cuissons de contact sans marquage rainuré. Le plan en acier à haute conductivité thermique favorise une diffusion uniforme de la chaleur, tandis que la résistance inox Incoloy assure la chauffe électrique. La plaque soudée totalement étanche, la construction en inox AISI 304, la zone frontale de récupération de graisse et le tiroir amovible facilitent l’organisation du poste après le service. Son format de 600 x 600 x 270 mm reste compact tout en offrant une surface de travail confortable.
Avantages clés
- Plaque lisse chromée électrique en version top à poser
- Puissance totale de 7,5 kW
- Plan de cuisson de 600 x 510 x 12 mm
- Plan acier à haute conductivité thermique
- Diffusion uniforme de la chaleur
- Résistance inox Incoloy
- Réglage de température thermostatée
- Tiroir de récupération des graisses amovible
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | EFT66LC |
| Marque | MBM |
| Gamme | MINIMA 600 |
| Catégorie | Plaque lisse chromée électrique |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Électrique |
| Puissance totale | 7,5 kW |
| Éléments électriques | 7,5 kW |
| Alimentation | 400 V / 3N / 50/60 Hz |
| Dimensions plan | 600 x 510 x 12 mm |
| Plaque | Lisse chromée |
| Plan | Acier haute conductivité thermique |
| Construction | Inox AISI 304 |
| Plaque supérieure | Soudée totalement étanche |
| Graisses | Zone frontale de récupération |
| Tiroir | Récupération des graisses amovible |
| Résistance | Inox Incoloy |
| Réglage | Température thermostatée |
| Chaleur | Diffusion uniforme |
| Dimensions extérieures | 600 x 600 x 270 mm |
| Poids | 55 kg |
| Volume | 0,3 m³ |
Usages et applications
La EFT66LC convient aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels ou cuisines de service qui souhaitent disposer d’une plaque électrique lisse dans un format MINIMA 600. Sa surface chromée est adaptée aux cuissons de contact sans traces de grill, pour travailler des produits de snacking, des garnitures, des œufs, des légumes ou des pièces à saisir selon l’organisation du service.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir la EFT66LC, il faut vérifier l’alimentation disponible en 400 V / 3N / 50/60 Hz et prévoir un support adapté à une version top à poser. Sa surface lisse chromée se distingue d’une plaque rainurée : elle privilégie une cuisson de contact régulière, sans marquage. Les données disponibles ne précisent pas de plage de température chiffrée.
Conclusion
La EFT66LC est une plaque lisse chromée électrique compacte, pensée pour structurer un poste de cuisson de contact en gamme MINIMA 600. Sa puissance de 7,5 kW, son plan de 600 x 510 x 12 mm, sa résistance Incoloy, sa diffusion uniforme de la chaleur et son tiroir à graisses amovible en font une solution cohérente pour les cuisines CHR recherchant une plaque électrique à poser.
FAQ Plaque lisse chromée électrique
Quelle est la puissance de la EFT66LC ?La puissance totale indiquée est de 7,5 kW.
Quelle alimentation électrique faut-il prévoir ?
L’alimentation indiquée est 400 V / 3N / 50/60 Hz.
La plaque est-elle lisse ou rainurée ?
La EFT66LC dispose d’une plaque lisse chromée.
Quelles sont les dimensions du plan de cuisson ?
Le plan indiqué mesure 600 x 510 x 12 mm.
Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions extérieures sont de 600 x 600 x 270 mm.
