Plaque à snacker lisse ELECT1000x600
| Marque | MBM |
Plaque électrique lisse chromée EFT106LC MINIMA 600 – grande surface à poser
Présentation générale
La plaque électrique lisse chromée EFT106LC appartient à la gamme MINIMA 600. Elle se présente en version top à poser, avec des dimensions de 100 x 60 x 27 cm. Ce format extra large permet d’intégrer une plaque de cuisson électrique chromée dans une ligne ou un poste de travail de profondeur 600, sur un support adapté.
Ce modèle dispose d’une surface de cuisson lisse chromée de 100 x 51 x 1,2 cm. Il fonctionne avec des éléments électriques de 12,5 kW, pour une puissance totale de 12,5 kW, sous alimentation 400V/3N 50/60Hz. La EFT106LC convient aux cuisines qui recherchent une grande plaque de contact électrique, lisse et chromée, pour des cuissons sans marquage rainuré.
Pourquoi ce modèle se distingue
La EFT106LC se distingue par sa largeur de 100 cm et sa surface lisse chromée. Elle offre une zone de cuisson plus importante que les formats 40 cm ou 60 cm de la gamme MINIMA 600, ce qui permet d’organiser plusieurs préparations en parallèle sur une même plaque.
La gamme de plaques grillades MINIMA 600 comprend des modèles gaz ou électriques, avec dessus lisse, rainuré, mixte ou chromé. Les plaques sont équipées d’une régulation thermostatique de température et sont disponibles en version top. La conception de la gamme indique un plan de travail en acier inox AISI 304 de 1 mm, une plaque de 12 mm, une plaque légèrement pentée pour l’élimination des graisses et un tiroir collecteur des graisses.
Avantages clés
- Plaque électrique lisse chromée pour cuisson de contact sans marquage
- Surface de cuisson 100 x 51 x 1,2 cm
- Puissance totale 12,5 kW sous alimentation 400V/3N 50/60Hz
- Version top à poser pour gamme MINIMA 600
- Format extra large 100 cm
- Régulation thermostatique de température
- Plaque épaisseur 12 mm
- Tiroir collecteur des graisses
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | EFT106LC |
| Gamme | MINIMA 600 |
| Désignation | Plaque électrique lisse chromée |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Électrique |
| Dimensions extérieures | 100 x 60 x 27 cm |
| Surface de cuisson | 100 x 51 x 1,2 cm |
| Plaque de cuisson | Lisse |
| Surface | Chromée |
| Éléments électriques | 12,5 kW |
| Puissance totale | 12,5 kW |
| Alimentation | 400V/3N 50/60Hz |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 1 mm |
| Épaisseur de plaque | 12 mm |
| Régulation | Thermostatique |
| Évacuation des graisses | Plaque légèrement pentée |
| Récupération | Tiroir collecteur des graisses |
| Zones de chauffe | Indépendantes pour plaques larges |
| Accessoire | Rebord anti-projections A660040 |
| Dimensions accessoire | 100 x 60 x 8,5 cm |
| Poids brut | 87 kg |
| Volume | 0,4 m³ |
Usages et applications
La plaque électrique lisse chromée EFT106LC convient aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels ou cuisines de production qui souhaitent disposer d’une grande surface de cuisson directe en version top. Sa plaque lisse permet de travailler des viandes, poissons, légumes, œufs ou produits snackés sans effet de marquage rainuré.
Son format 100 cm est adapté aux postes qui doivent enchaîner plusieurs cuissons ou organiser plusieurs produits sur une même surface. La version à poser permet de l’intégrer sur un support existant ou dans une composition MINIMA 600.
Bon à savoir avant de choisir
La référence EFT106LC correspond à une plaque électrique lisse chromée à poser. Elle ne doit pas être confondue avec les versions gaz, rainurées, mixtes ou non chromées de la même gamme. Avant installation, il faut vérifier le support prévu, l’espace disponible en 100 x 60 cm et l’alimentation électrique en 400V/3N 50/60Hz. Le rebord anti-projections A660040 est indiqué comme accessoire pour les modèles G/EFT106.
Conclusion
La EFT106LC MINIMA 600 est une plaque électrique lisse chromée à poser, conçue pour créer un poste de cuisson directe de grande largeur. Sa surface de 100 x 51 cm, sa puissance totale de 12,5 kW, sa plaque de 12 mm, sa régulation thermostatique et son tiroir collecteur des graisses en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une plaque à snacker électrique chromée en format extra large.
FAQ Plaque à snacker lisse ELECT1000x600
La EFT106LC est-elle une plaque chromée ?Oui. La EFT106LC correspond à une plaque électrique lisse avec surface chromée.
Quelle est la surface de cuisson de la EFT106LC ?
La surface de cuisson indiquée est de 100 x 51 x 1,2 cm.
Quelle est la puissance électrique de ce modèle ?
La puissance totale indiquée est de 12,5 kW.
Cette référence est-elle une version sur baie libre ?
Non. La EFT106LC est une version top à poser, avec des dimensions de 100 x 60 x 27 cm.
