Plaque à Snack Électrique Lisse sur Baie Libre
| Marque | MBM |
Plaque électrique lisse FTBE77AL DOMINA PRO 700 – cuisson sur baie libre en largeur 70 cm
Présentation générale
La plaque électrique lisse FTBE77AL appartient à la gamme DOMINA PRO 700. Elle se présente en version monobloc sur baie libre, avec des dimensions de 70 x 73 x 85 cm. Ce format permet d’intégrer une plaque à snacker électrique large dans une ligne de cuisson profondeur 700, tout en conservant un espace ouvert sous le plan de cuisson.
Ce modèle dispose d’une surface de cuisson lisse de 63 x 54 cm. Il fonctionne avec 2 éléments électriques, pour une puissance totale de 10 kW, sous alimentation 400V/3N 50/60Hz. La FTBE77AL convient aux cuisines qui recherchent une cuisson de contact régulière, sans effet de marquage rainuré.
Pourquoi ce modèle se distingue
La FTBE77AL se distingue par sa largeur de 70 cm et sa surface lisse pleine. Elle offre une zone de cuisson plus confortable qu’un module compact de 40 cm, tout en conservant la profondeur DOMINA PRO 700. Cette configuration permet de travailler plusieurs préparations en parallèle sur une surface unique.
La gamme de plaques grillades DOMINA PRO 700 met en avant une conception pensée pour l’usage quotidien : plaque intégrée dans le plan, surfaces plus accessibles, nombre limité de vis, fond amovible, cheminée sans vis facilement amovible, compartiment technique arrière et panneau frontal à retrait rapide. Pour les versions électriques, la régulation thermostatique permet de piloter la température de cuisson selon les préparations.
Avantages clés
- Plaque électrique lisse pour cuissons de contact sans marquage
- Surface de cuisson 63 x 54 cm en largeur 70 cm
- Puissance totale 10 kW avec 2 éléments électriques
- Version monobloc sur baie libre pour ligne DOMINA PRO 700
- Surface lisse adaptée aux viandes, poissons, légumes et œufs
- Format 70 cm pour organiser plusieurs cuissons en parallèle
- Plaque intégrée dans le plan pour faciliter le nettoyage
- Panneau frontal à retrait rapide pour accès technique
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | FTBE77AL |
| Gamme | DOMINA PRO 700 |
| Désignation | Plaque électrique lisse |
| Version | Monobloc sur baie libre |
| Énergie | Électrique |
| Dimensions extérieures | 70 x 73 x 85 cm |
| Surface de cuisson | 63 x 54 cm |
| Plaque de cuisson | Lisse |
| Éléments électriques | 2 éléments |
| Puissance totale | 10 kW |
| Alimentation | 400V/3N 50/60Hz |
| Plan de travail | Épaisseur 1,5 mm |
| Protection de gamme | IPX5 |
| Nettoyabilité | Plaque intégrée dans le plan |
| Option | Pare-éclaboussures amovible |
| Conception | Nombre limité de vis sur les surfaces |
| Fond | Amovible pour nettoyage sous machine |
| Maintenance | Cheminée sans vis facilement amovible |
| Accès technique | Compartiment technique arrière |
| Accès composants | Panneau frontal à retrait rapide |
| Poids brut | 97 kg |
| Volume | 0,8 m³ |
Usages et applications
La plaque électrique lisse FTBE77AL convient aux restaurants, brasseries, hôtels, snacks ou cuisines de production qui souhaitent intégrer une surface de cuisson directe dans une ligne DOMINA PRO 700. Sa plaque lisse permet de travailler des viandes, poissons, légumes, œufs ou produits snackés sans empreinte rainurée.
La version sur baie libre offre une hauteur de travail de 85 cm et une largeur de 70 cm. Elle est adaptée aux implantations qui recherchent une plaque électrique large sans four sous le poste de cuisson.
Bon à savoir avant de choisir
La référence FTBE77AL correspond à une plaque électrique lisse sur baie libre. Elle ne doit pas être confondue avec les versions chromées, rainurées, mixtes, gaz ou top à poser de la même famille. Avant installation, il faut vérifier l’espace disponible en 70 x 73 cm et l’alimentation électrique en 400V/3N 50/60Hz.
Conclusion
La FTBE77AL DOMINA PRO 700 est une plaque électrique lisse de 70 cm, conçue pour créer un poste de cuisson directe dans une ligne profondeur 700. Sa surface de 63 x 54 cm, ses 2 éléments électriques, sa puissance totale de 10 kW et sa version sur baie libre en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une plaque à snacker électrique lisse avec une surface de travail confortable.
FAQ Plaque à Snack Électrique Lisse sur Baie Libre
La FTBE77AL est-elle une plaque lisse ?Oui. La FTBE77AL correspond à une plaque électrique lisse, sans surface rainurée.
Quelle est la surface de cuisson de la FTBE77AL ?
La surface de cuisson indiquée pour ce modèle est de 63 x 54 cm.
Quelle est la puissance électrique de ce modèle ?
La puissance totale indiquée est de 10 kW, avec 2 éléments électriques.
Cette référence est-elle une version à poser ?
Non. La FTBE77AL est une version monobloc sur baie libre, avec des dimensions de 70 x 73 x 85 cm.
