Plaque a snack electrique LISSE chromée
| Marque | MBM |
Plaque électrique lisse chromée FTBE74ALC DOMINA PRO 700 – cuisson sur baie libre en format 40 cm
Présentation générale
La plaque électrique lisse chromée FTBE74ALC appartient à la gamme DOMINA PRO 700. Elle se présente en version monobloc sur baie libre, avec un format compact de 40 x 73 x 85 cm. Cette configuration permet d’intégrer une plaque à snack électrique dans une ligne de cuisson 700, tout en conservant un espace ouvert sous le plan de cuisson.
Ce modèle dispose d’une surface de cuisson lisse de 33 x 54 cm, avec finition chromée. Il fonctionne avec 1 élément électrique de 5 kW, sous alimentation 400V/3N 50/60Hz. La FTBE74ALC répond aux besoins des cuisines qui recherchent une plaque de cuisson directe, compacte, électrique et plus simple à entretenir grâce à sa finition chromée.
Pourquoi ce modèle se distingue
La FTBE74ALC se distingue par l’association d’un format 40 cm, d’une surface lisse et d’une finition chromée. Elle permet de travailler des cuissons de contact sans marquage rainuré, tout en bénéficiant d’une surface pensée pour un nettoyage facilité. Cette configuration est utile lorsque la cuisine doit ajouter un poste de cuisson précis dans une ligne DOMINA PRO 700 sans occuper un module plus large.
La plage de température de 75 °C à 290 °C, associée à une régulation thermostatique, permet d’adapter la chauffe selon les préparations. La plaque encastrée dans le plan, le plan de travail en acier inox AISI 304 de 1,5 mm, la protection IPX5, le nombre limité de vis et l’accès technique par panneau frontal à retrait rapide renforcent la cohérence de ce modèle pour une utilisation quotidienne.
Avantages clés
- Plaque électrique lisse chromée pour cuissons de contact
- Version monobloc sur baie libre pour ligne DOMINA PRO 700
- Format compact 40 cm avec surface de cuisson 33 x 54 cm
- Puissance totale de 5 kW avec 1 élément électrique
- Température de 75 °C à 290 °C
- Finition chromée pour nettoyage facilité
- Plaque encastrée dans le plan
- Panneau frontal à retrait rapide pour accès technique
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | FTBE74ALC |
| Gamme | DOMINA PRO 700 |
| Désignation | Plaque à snack électrique lisse chromée |
| Version | Monobloc sur baie libre |
| Énergie | Électrique |
| Dimensions extérieures | 40 x 73 x 85 cm |
| Surface de cuisson | 33 x 54 cm |
| Plaque de cuisson | Lisse |
| Finition | Chromée |
| Élément électrique | 1 x 5 kW |
| Puissance totale | 5 kW |
| Alimentation | 400V/3N 50/60Hz |
| Température | 75 °C à 290 °C |
| Régulation | Thermostatique |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 1,5 mm |
| Protection de gamme | IPX5 |
| Nettoyabilité | Plaque encastrée dans le plan |
| Fond | Amovible pour nettoyage sous machine |
| Maintenance | Cheminée sans vis démontable |
| Accès technique | Compartiment technique arrière |
| Accès composants | Panneau frontal à retrait rapide |
| Poids brut | 63 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
Usages et applications
La plaque électrique lisse chromée FTBE74ALC convient aux cuisines de restauration, brasseries, snacks, hôtels ou zones de production qui souhaitent intégrer une surface de cuisson directe dans une ligne DOMINA PRO 700. Sa plaque lisse permet de travailler des préparations de contact comme viandes, poissons, légumes, œufs ou produits snackés, sans effet de marquage rainuré.
Sa version sur baie libre permet une implantation en ligne avec une hauteur de travail de 85 cm. Le format 40 cm est adapté aux cuisines qui doivent ajouter une fonction plaque à snack dans un espace maîtrisé, tout en conservant une profondeur de gamme de 73 cm.
Bon à savoir avant de choisir
La référence FTBE74ALC correspond à une plaque électrique lisse chromée sur baie libre. Elle ne doit pas être confondue avec les versions lisses non chromées, rainurées, gaz ou top à poser de la même famille. Avant installation, il faut vérifier l’espace disponible en 40 x 73 cm et l’alimentation électrique en 400V/3N 50/60Hz.
Conclusion
La FTBE74ALC DOMINA PRO 700 est une plaque électrique lisse chromée compacte, conçue pour créer un poste de cuisson directe dans une ligne 700. Sa surface de 33 x 54 cm, sa puissance de 5 kW, sa plage de température de 75 °C à 290 °C et sa finition chromée en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une plaque à snack électrique sur baie libre, simple à intégrer et à nettoyer.
FAQ Plaque a snack electrique LISSE chromée
La FTBE74ALC est-elle une version à poser ?Non. La FTBE74ALC est une version monobloc sur baie libre, avec des dimensions de 40 x 73 x 85 cm.
Quelle est la surface de cuisson de la FTBE74ALC ?
La surface de cuisson indiquée est de 33 x 54 cm, avec une plaque lisse chromée.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
Ce modèle fonctionne en 400V/3N 50/60Hz, avec une puissance totale de 5 kW.
Cette plaque est-elle rainurée ?
Non. La FTBE74ALC correspond à une plaque électrique lisse chromée, sans surface rainurée indiquée pour cette référence.
