Fourneau électrique 4 plaques sur four

Fourneau électrique 4 plaques rondes Magistra Plus 700 – four électrique statique intégré

Présentation générale

Le fourneau électrique MPR77FE de la gamme MBM Magistra Plus 700 est conçu pour les cuisines CHR qui recherchent un poste de cuisson complet, compact et structuré. Ce modèle associe 4 plaques électriques rondes et un four électrique statique dans une version monobloc sur four. Avec ses dimensions de 700 x 714 x 850 mm, il s’intègre dans une ligne de cuisson profondeur 700 mm tout en offrant une zone de chauffe supérieure et une chambre de four dédiée.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le MPR77FE se distingue par une configuration simple à exploiter : 2 plaques rondes de 1,5 kW, 2 plaques rondes de 2,6 kW et un four électrique de 5,3 kW. La puissance totale indiquée est de 13,5 kW, avec un raccordement en 400V/3N 50Hz. Le four présente des dimensions utiles de 560 x 660 x 310 mm et comprend des supports de gril à 3 niveaux avec 1 grille incluse. Les fours électriques de cette famille sont équipés de 2 éléments chauffants séparés, un en partie haute et un en partie basse.

Avantages clés

• 4 plaques électriques rondes pour organiser plusieurs cuissons simultanées
• Four électrique statique intégré pour compléter le poste de cuisson
• Puissance totale de 13,5 kW
• Plan de travail embouti en inox AISI 304, épaisseur 1 mm
• Plaques électriques à chauffe rapide
• Angles arrondis et système anti-surchauffe indiqués pour la famille
• Format monobloc sur four pour une intégration en ligne Magistra Plus 700

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MPR77FE
Marque	MBM
Gamme	Magistra Plus 700
Désignation	Fourneau électrique 4 plaques rondes avec four électrique
Installation	Monobloc sur four
Énergie	Électrique
Nombre de plaques	4 plaques rondes
Plaques 1,5 kW	2
Plaques 2,6 kW	2
Four	Four électrique statique
Puissance du four	5,3 kW
Puissance totale	13,5 kW
Raccordement	400V/3N 50Hz
Dimensions extérieures	700 x 714 x 850 mm
Dimensions du four	560 x 660 x 310 mm
Équipement du four	Supports de gril à 3 niveaux et 1 grille incluse
Éléments du four	2 éléments séparés, haut et bas
Plan de travail	Inox AISI 304 embouti, épaisseur 1 mm
Performance indiquée	Plaques électriques à chauffe rapide
Facilité d’utilisation	Angles arrondis, système anti-surchauffe
Poids brut	90 kg
Volume	0,8 m³

Usages et applications

Ce fourneau électrique 4 plaques convient aux restaurants, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines de production qui souhaitent regrouper plusieurs modes de cuisson sur un même module. Les plaques rondes permettent de travailler casseroles, poêles ou marmites de service, tandis que le four électrique statique apporte une fonction complémentaire pour les préparations nécessitant une cuisson ou une remise en température en chambre.

Bon à savoir avant de choisir

Le MPR77FE est un modèle monobloc sur four, et non une version top à poser. Il doit être choisi lorsque l’espace disponible permet un module de 700 mm de largeur et que le besoin porte à la fois sur des plaques électriques et un four intégré. Le raccordement 400V/3N 50Hz doit être vérifié avant installation.

Conclusion

Le MBM MPR77FE est un fourneau électrique Magistra Plus 700 adapté aux cuisines CHR qui recherchent une solution compacte avec 4 plaques rondes et un four électrique statique. Sa puissance totale de 13,5 kW, son plan inox AISI 304 et son four équipé de supports à 3 niveaux en font un module clair pour organiser un poste de cuisson électrique complet.

FAQ Plaque 4 zones rondes sur four électrique plus700

Le MPR77FE possède-t-il un four intégré ?
Oui. Le MPR77FE est équipé d’un four électrique statique avec des dimensions utiles de 560 x 660 x 310 mm.

Combien de plaques électriques comporte ce modèle ?
Ce modèle dispose de 4 plaques rondes : 2 plaques de 1,5 kW et 2 plaques de 2,6 kW.

Quelle est la puissance totale du MPR77FE ?
La puissance totale indiquée est de 13,5 kW.

Ce fourneau est-il une version top à poser ?
Non. Il s’agit d’un monobloc sur four de la gamme Magistra Plus 700.