Plaque 4 zones Intégrées sur four électrique
| Marque | MBM |
Fourneau électrique 4 plaques intégrées avec four électrique
Présentation générale
Le fourneau électrique MBM MPQR77FE de la gamme Magistra Plus 700 est conçu pour les cuisines CHR qui recherchent un poste de cuisson électrique complet, compact et structuré. Cette version monobloc sur four associe 4 plaques intégrées à un four électrique statique, dans un format de 700 x 714 x 850 mm. Avec une puissance totale de 15,3 kW, un raccordement 400V/3N 50Hz et un four de 560 x 660 x 310 mm, il convient aux restaurants, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines de préparation qui souhaitent combiner cuisson sur plaques et cuisson au four dans un seul équipement professionnel.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le MPQR77FE se distingue par ses 4 plaques intégrées, chacune d’une puissance de 2,5 kW. Cette configuration offre un poste clair pour gérer plusieurs préparations simultanément, tout en conservant une largeur de 700 mm. Les plaques à chauffe rapide et le réglage 6 (+1) positions permettent d’adapter l’intensité de chauffe selon les besoins du service. Le four électrique intégré de 5,3 kW complète l’ensemble avec 2 éléments chauffants séparés, l’un sur le ciel avec fonction grill et l’autre sur le fond. Le four est équipé de supports de gril à 3 niveaux et d’1 gril inclus, ce qui facilite l’organisation des cuissons en cuisine professionnelle.
Avantages clés
- Fourneau électrique 4 plaques intégrées sur four
- Puissance totale de 15,3 kW
- 4 plaques électriques intégrées de 2,5 kW
- Plaques à chauffe rapide
- Four électrique statique de 5,3 kW
- Four avec 2 éléments chauffants séparés
- Plan de travail inox AISI 304 épaisseur 1 mm
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MPQR77FE |
| Marque | MBM |
| Gamme | Magistra Plus 700 |
| Désignation | Fourneau électrique 4 plaques intégrées sur four électrique |
| Installation | Monobloc sur four |
| Énergie | Électrique |
| Nombre de plaques | 4 plaques intégrées |
| Puissance des plaques | 4 x 2,5 kW |
| Type de chauffe | Plaques électriques à chauffe rapide |
| Réglage plaques | 6 (+1) positions de chauffe |
| Four | Four électrique statique |
| Puissance du four | 5,3 kW |
| Dimensions du four | 560 x 660 x 310 mm |
| Équipement four | Supports de gril à 3 niveaux, 1 gril inclus |
| Éléments du four | 2 éléments chauffants séparés |
| Élément supérieur | Fonction grill |
| Élément inférieur | Chauffe par le fond |
| Puissance totale | 15,3 kW |
| Raccordement | 400V/3N 50Hz |
| Plan de travail | Inox AISI 304 |
| Épaisseur du plan | 1 mm |
| Conception du plan | Plan de travail embouti |
| Finition | Angles arrondis |
| Sécurité indiquée | Système anti-surchauffe |
| Dimensions extérieures | 700 x 714 x 850 mm |
| Poids brut | 125 kg |
| Volume | 0,8 m³ |
Usages et applications
Ce fourneau électrique convient aux cuisines professionnelles qui doivent assurer plusieurs cuissons simultanées sur plaques, tout en disposant d’un four intégré sous le plan de cuisson. Il peut être utilisé pour les préparations en casseroles, poêles ou sauteuses adaptées, ainsi que pour les cuissons ou remises en température nécessitant un four électrique statique. Son format 700 mm permet de l’intégrer dans une ligne Magistra Plus 700 sans multiplier les modules.
Bon à savoir avant de choisir
Le MPQR77FE est une version avec 4 plaques intégrées et four électrique statique. Il se distingue du MPQR77FEV, équipé d’un four électrique ventilé, et des modèles à plaques carrées classiques. Avant installation, il faut vérifier l’encombrement de 700 x 714 x 850 mm, la puissance totale de 15,3 kW et le raccordement 400V/3N 50Hz.
Conclusion
Le MBM MPQR77FE est un fourneau électrique Magistra Plus 700 adapté aux professionnels CHR qui recherchent un poste compact avec 4 plaques intégrées et four électrique statique. Sa puissance totale de 15,3 kW, ses plaques de 2,5 kW, son four avec supports à 3 niveaux et sa construction inox AISI 304 en font une solution cohérente pour structurer une ligne de cuisson électrique professionnelle.
FAQ
Combien de plaques possède le MPQR77FE ?Le MPQR77FE dispose de 4 plaques électriques intégrées de 2,5 kW chacune.
Le four du MPQR77FE est-il ventilé ?
Non. Cette référence est équipée d’un four électrique statique de 5,3 kW.
Quelle est la puissance totale de ce fourneau électrique ?
La puissance totale indiquée est de 15,3 kW.
Quelles sont les dimensions du four ?
Le four mesure 560 x 660 x 310 mm et comprend des supports de gril à 3 niveaux avec 1 gril inclus.
