Plaque 4 zones Intégrées magristra plus 700

Fourneau électrique 4 zones intégrées Magistra Plus 700 – plaques fonte affleurantes sur baie libre

Présentation générale

Le fourneau électrique MPQR77A de la gamme MBM Magistra Plus 700 est conçu pour les cuisines CHR qui recherchent un poste de cuisson électrique compact, robuste et facile à intégrer dans une ligne profondeur 700 mm. Ce modèle dispose de 4 zones de chauffe intégrées en fonte, avec une installation en monobloc sur baie libre. Il permet de travailler plusieurs préparations simultanément, sur casseroles, poêles ou récipients adaptés, tout en conservant une surface de cuisson organisée et cohérente avec une implantation professionnelle.

Pourquoi ce modèle se distingue

La référence MPQR77A se distingue par ses plaques de cuisson intégrées, avec 4 zones de 2,5 kW chacune, pour une puissance totale de 10 kW. Cette conception affleurante offre une alternative aux plaques rondes ou carrées classiques, en privilégiant une surface plus continue et lisible au poste de cuisson. Le raccordement en 400V/3N 50Hz et le format de 700 x 714 x 850 mm permettent de l’intégrer dans une ligne Magistra Plus 700 sans four intégré, lorsque le besoin principal porte sur la cuisson sur plaques.

Avantages clés

• 4 zones de chauffe intégrées pour organiser plusieurs cuissons en parallèle
• Puissance totale de 10 kW avec 4 zones de 2,5 kW
• Plaques fonte intégrées de 300 x 300 mm
• Version monobloc sur baie libre, sans four intégré
• Plan de travail embouti en inox AISI 304, épaisseur 1 mm
• Plaques électriques à chauffe rapide
• Angles arrondis et système anti-surchauffe indiqués pour la gamme

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MPQR77A
Marque	MBM
Gamme	Magistra Plus 700
Désignation	Fourneau électrique 4 zones de chauffe intégrées
Installation	Monobloc sur baie libre
Énergie	Électrique
Nombre de zones	4 zones de chauffe intégrées
Type de plaques	Plaques fonte intégrées
Dimensions des plaques	300 x 300 mm
Puissance par zone	2,5 kW
Puissance totale	10 kW
Raccordement	400V/3N 50Hz
Dimensions extérieures	700 x 714 x 850 mm
Plan de travail	Inox AISI 304 embouti, épaisseur 1 mm
Performance indiquée	Plaques électriques à chauffe rapide
Facilité d’utilisation	Angles arrondis, système anti-surchauffe
Poids brut	93 kg
Volume	0,8 m³

Usages et applications

Le MPQR77A convient aux restaurants, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines de production qui souhaitent disposer d’un poste électrique à 4 zones dans un module de 700 mm. Les zones intégrées permettent de gérer plusieurs récipients en même temps pour les sauces, garnitures, remises en température, cuissons courantes ou préparations de service. La version sur baie libre est adaptée aux cuisines qui recherchent une solution de cuisson sans four intégré.

Bon à savoir avant de choisir

Le MPQR77A est différent d’un fourneau à plaques rondes ou à plaques carrées classiques : il est indiqué avec 4 zones de chauffe intégrées. Il doit donc être choisi lorsque la priorité porte sur une surface de cuisson plus affleurante et un poste électrique structuré. Le raccordement 400V/3N 50Hz doit être vérifié avant installation.

Conclusion

Le MBM MPQR77A est un fourneau électrique Magistra Plus 700 adapté aux cuisines CHR qui recherchent 4 zones intégrées, une puissance totale de 10 kW et une installation sur baie libre. Sa conception avec plaques fonte intégrées, plan inox AISI 304 et format 700 mm en fait une solution claire pour structurer un poste de cuisson électrique compact et fonctionnel.

FAQ Plaque 4 zones Intégrées magristra plus 700

Combien de zones de chauffe possède le MPQR77A ?
Le MPQR77A dispose de 4 zones de chauffe intégrées.

Quelle est la puissance totale de ce fourneau électrique ?
La puissance totale indiquée est de 10 kW, avec 4 zones de 2,5 kW.

Le MPQR77A possède-t-il un four intégré ?
Non. Il s’agit d’un monobloc sur baie libre, sans four intégré.

Quelles sont les dimensions extérieures du MPQR77A ?
Les dimensions extérieures indiquées sont de 700 x 714 x 850 mm.