Plaque 2 zones Rondes magristra plus 700
| Marque | MBM |
Plaque électrique MPR74A : 2 zones rondes sur hauteur 850 mm
Présentation générale
La MPR74A est une plaque électrique 2 zones rondes MBM de la gamme MAGISTRA PLUS 700. Elle permet d’équiper une cuisine CHR avec deux points de chauffe électriques, dans un format de 400 x 714 x 850 mm. Sa puissance totale de 4,1 kW est répartie entre une plaque de 1,5 kW et une plaque de 2,6 kW, afin d’adapter la chauffe au récipient utilisé et au type de préparation.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format étroit de 400 mm de largeur et sa hauteur de 850 mm, pratique pour intégrer un poste de cuisson électrique dans une ligne MAGISTRA PLUS 700. Les deux plaques rondes, de Ø 145 mm et Ø 220 mm, offrent deux surfaces de chauffe complémentaires. La température de +50 °C à +400 °C, le contrôle indépendant des zones et la régulation de puissance de 1 à 6 positions permettent de gérer les cuissons avec précision.
Avantages clés
- 2 plaques électriques rondes pour cuissons simultanées
- Puissance totale de 4,1 kW
- 1 plaque de 1,5 kW et 1 plaque de 2,6 kW
- Température réglable de +50 °C à +400 °C
- Contrôle indépendant des zones de cuisson
- Régulation de puissance de 1 à 6 positions
- Plaques à chauffe rapide avec voyant de fonctionnement
- Plan de travail inox épaisseur 1 mm
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MPR74A |
| Marque | MBM |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Catégorie | Plaque électrique 2 zones rondes |
| Énergie | Électrique |
| Capacité | 2 plaques rondes |
| Capacité indiquée | 2 x 35 cm |
| Plaque | 1 x 1,5 kW |
| Plaque | 1 x 2,6 kW |
| Puissance totale | 4,1 kW |
| Alimentation | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Température | +50 °C à +400 °C |
| Dimensions plaques | Ø 145 mm + Ø 220 mm |
| Contrôle | Indépendant des zones |
| Régulation | Puissance de 1 à 6 positions |
| Voyant | Fonctionnement des plaques |
| Sécurité | Dispositif anti-surchauffe |
| Élément | Inox AISI 304 |
| Plan de travail | Inox épaisseur 1 mm |
| Plan | Embouti avec angles arrondis |
| Plaques | Chauffe rapide |
| Pieds | Inox réglables |
| Dimensions extérieures | 400 x 714 x 850 mm |
| Poids net | 35 kg |
| Volume | 0,4 m³ |
| Origine | Italie |
Usages et applications
La MPR74A convient aux restaurants, hôtels, snacks, brasseries ou cuisines de service qui recherchent deux zones électriques sur une largeur limitée. Elle peut être utilisée pour les casseroles, sauces, garnitures, petites marmites, remises en température ou préparations nécessitant deux puissances différentes. Son format 400 mm de largeur facilite son intégration dans une ligne de cuisson structurée.
Bon à savoir avant de choisir
La MPR74A nécessite une alimentation 400 V / 3N / 50 Hz. Avant installation, il faut vérifier la compatibilité électrique et l’espace disponible, notamment la hauteur de 850 mm. Les deux plaques n’ont pas le même diamètre ni la même puissance : le choix de la zone doit donc être adapté au récipient et au niveau de chauffe recherché.
Conclusion
La MPR74A est une plaque électrique MBM 2 zones rondes, adaptée aux cuisines qui souhaitent disposer d’un poste de cuisson électrique compact, précis et facile à intégrer. Sa puissance de 4,1 kW, ses plaques de Ø 145 mm et Ø 220 mm, son réglage sur 6 positions et son plan inox en font une solution cohérente pour compléter une ligne MAGISTRA PLUS 700.
FAQ Plaque 2 zones Rondes magristra plus 700
Quelle est la puissance totale de la MPR74A ?La puissance totale indiquée est de 4,1 kW.
Combien de plaques possède ce modèle ?
La MPR74A dispose de 2 plaques rondes, une de 1,5 kW et une de 2,6 kW.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
L’alimentation indiquée est 400 V / 3N / 50 Hz.
Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions extérieures sont de 400 x 714 x 850 mm.
Les plaques sont-elles réglables séparément ?
Oui, les données indiquent un contrôle indépendant des zones de cuisson.
