Plaque 2 zones Intégrées magristra plus 700
| Marque | MBM |
Fourneau électrique MPQR74A : 2 plaques abaissées sur baie libre
Présentation générale
Le MPQR74A est un fourneau électrique MBM de la gamme MAGISTRA PLUS 700, conçu en version monobloc sur baie libre. Il intègre 2 plaques abaissées de 300 x 300 mm, chacune développant 2,5 kW, pour une puissance totale de 5 kW. Avec ses dimensions de 400 x 714 x 850 mm, ce modèle permet d’ajouter un poste de cuisson électrique compact dans une ligne de profondeur 700, tout en conservant une hauteur de travail complète.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par ses plaques abaissées, insérées dans un plan étanche. Cette configuration facilite l’utilisation de récipients adaptés et offre une surface de travail organisée sur un module de seulement 400 mm de largeur. Les plaques en fonte à chauffage rapide répondent aux besoins de cuisson en casserole, poêle ou sauteuse, tandis que le thermostat 6 + 1 positions permet d’ajuster le niveau de chauffe. Les voyants lumineux par plaque facilitent la lecture de l’état de fonctionnement, et la sécurité de surchauffe intégrée apporte un repère important pour l’usage quotidien en cuisine CHR.
Avantages clés
- Fourneau électrique 2 plaques abaissées sur baie libre
- Puissance totale de 5 kW
- 2 plaques de 2,5 kW chacune
- Plaques fonte à chauffage rapide
- Dimensions plaques de 300 x 300 mm
- Thermostat 6 + 1 positions
- Sécurité de surchauffe intégrée
- Voyants lumineux par plaque
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MPQR74A |
| Marque | MBM |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Catégorie | Fourneau électrique |
| Configuration | 2 plaques abaissées |
| Version | Monobloc sur baie libre |
| Énergie | Électrique |
| Capacité | 2 plaques abaissées |
| Plaques | 2 x 2,5 kW |
| Puissance totale | 5 kW |
| Alimentation | 400 V / 3N / 50/60 Hz |
| Type de plaques | Fonte à chauffage rapide |
| Dimensions plaques | 300 x 300 mm |
| Sécurité | Surchauffe intégrée |
| Insertion plaques | Dans plan étanche |
| Thermostat | 6 + 1 positions |
| Voyants | Lumineux par plaque |
| Plan de travail | Inox AISI 18/10 |
| Épaisseur plan | 1 mm |
| Alignement | Avec joints de liaison |
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 714 mm |
| Hauteur | 850 mm |
| Dimensions extérieures | 400 x 714 x 850 mm |
| Poids | 58 kg |
| Volume | 0,4 m³ |
Usages et applications
Le MPQR74A convient aux restaurants, hôtels, brasseries ou cuisines de service qui recherchent un poste électrique compact pour les cuissons en récipients. Ses 2 plaques abaissées permettent de gérer deux préparations en parallèle : sauces, garnitures, remises en température, cuissons en casserole ou préparations à la poêle. Sa largeur de 400 mm facilite son intégration dans une ligne MAGISTRA PLUS 700 déjà équipée.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir le MPQR74A, il faut vérifier l’alimentation disponible en 400 V / 3N / 50/60 Hz, l’espace en profondeur 714 mm et l’intégration d’un équipement monobloc de 850 mm de hauteur. Sa version sur baie libre se distingue d’un modèle top à poser, car elle forme un ensemble complet avec structure basse. Les données disponibles ne précisent pas de plage de température chiffrée.
Conclusion
Le MPQR74A est un fourneau électrique 2 plaques abaissées pensé pour compléter une ligne MAGISTRA PLUS 700 avec un poste compact et fonctionnel. Sa puissance de 5 kW, ses plaques fonte de 300 x 300 mm, son thermostat 6 + 1 positions, ses voyants par plaque et sa sécurité de surchauffe en font une solution cohérente pour les cuissons électriques du quotidien.
FAQ Fourneau électrique
Quelle est la puissance totale du MPQR74A ?La puissance totale indiquée est de 5 kW.
Combien de plaques possède ce modèle ?
Le MPQR74A dispose de 2 plaques abaissées de 2,5 kW chacune.
Quelles sont les dimensions des plaques ?
Chaque plaque mesure 300 x 300 mm.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
L’alimentation indiquée est 400 V / 3N / 50/60 Hz.
Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions extérieures sont de 400 x 714 x 850 mm.
