Plaque électrique 2 zones carrées 6 kW
| Marque | MBM |
Fourneau électrique PQ94T : 2 plaques carrées en format top DOMINA PRO 900
Présentation générale
Le PQ94T est un fourneau électrique MBM de la gamme DOMINA PRO 900, conçu en version top à poser. Il intègre 2 plaques carrées en fonte à chauffage rapide, chacune développant 3 kW, pour une puissance totale de 6 kW. Avec ses dimensions extérieures de 400 x 900 x 250 mm, ce module permet d’ajouter un poste de cuisson électrique compact dans une ligne de profondeur 900, tout en conservant une largeur réduite de 400 mm.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par ses 2 plaques carrées de 300 x 300 mm, adaptées aux cuissons en récipients sur un format top à poser. Les plaques en fonte à chauffage rapide répondent aux besoins de cuisson en casserole, poêle ou sauteuse, avec une surface stable pour travailler plusieurs préparations en parallèle. Les plaques sont insérées dans un plan étanche, ce qui contribue à structurer proprement le poste de cuisson. La sécurité de surchauffe intégrée, les voyants lumineux par plaque et l’indice de protection IPX5 constituent des points techniques importants pour une utilisation régulière en cuisine CHR.
Avantages clés
- Fourneau électrique 2 plaques carrées en version top à poser
- Puissance totale de 6 kW
- 2 plaques de 3 kW chacune
- Plaques fonte à chauffage rapide
- Dimensions plaques de 300 x 300 mm
- Plaques insérées dans plan étanche
- Sécurité de surchauffe intégrée
- Voyants lumineux par plaque
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | PQ94T |
| Marque | MBM |
| Gamme | DOMINA PRO 900 |
| Catégorie | Fourneau électrique |
| Configuration | 2 plaques carrées |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Électrique |
| Capacité | 2 plaques carrées |
| Plaques | 2 x 3 kW |
| Puissance totale | 6 kW |
| Alimentation | 400 V / 3N / 50/60 Hz |
| Type de plaques | Fonte à chauffage rapide |
| Dimensions plaques | 300 x 300 mm |
| Sécurité | Surchauffe intégrée |
| Insertion plaques | Dans plan étanche |
| Voyants | Lumineux par plaque |
| Indice de protection | IPX5 |
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 900 mm |
| Hauteur | 250 mm |
| Dimensions extérieures | 400 x 900 x 250 mm |
| Poids | 68 kg |
| Volume | 0,25 m³ |
Usages et applications
Le PQ94T convient aux restaurants, hôtels, brasseries ou cuisines de service qui recherchent un module électrique compact pour les cuissons en récipients. Ses 2 plaques carrées permettent de gérer deux préparations en même temps : sauces, garnitures, cuissons en casserole, remises en température ou préparations à la poêle. Sa profondeur de 900 mm facilite son intégration avec d’autres éléments de la gamme DOMINA PRO 900.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir le PQ94T, il faut vérifier l’alimentation disponible en 400 V / 3N / 50/60 Hz et prévoir un support adapté à une version top à poser. Sa largeur de 400 mm permet de compléter une ligne existante sans occuper un grand linéaire. Les données disponibles ne précisent pas de plage de température chiffrée ni de thermostat à positions.
Conclusion
Le PQ94T est un fourneau électrique 2 plaques carrées conçu pour compléter une ligne DOMINA PRO 900 avec un poste de cuisson simple et compact. Sa puissance totale de 6 kW, ses plaques fonte de 300 x 300 mm, sa sécurité de surchauffe, ses voyants par plaque et son indice IPX5 en font une solution cohérente pour les cuissons électriques du quotidien.
FAQ Fourneau électrique
Quelle est la puissance totale du PQ94T ?La puissance totale indiquée est de 6 kW.
Combien de plaques possède ce modèle ?
Le PQ94T dispose de 2 plaques carrées de 3 kW chacune.
Quelles sont les dimensions des plaques ?
Chaque plaque carrée mesure 300 x 300 mm.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
L’alimentation indiquée est 400 V / 3N / 50/60 Hz.
Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions extérieures sont de 400 x 900 x 250 mm.
