Plaque 2 zones à induction à poser plus 700

Plaque induction MBM MIN74T-M1 – 2 zones top compacte

Présentation générale

La plaque induction MBM MIN74T-M1 de la gamme Magistra Plus 700 est un module électrique top à poser destiné aux cuisines CHR qui recherchent une solution de cuisson rapide, précise et simple à intégrer. Ce modèle dispose de 2 zones induction, chacune alimentée par un inducteur de 3,5 kW, pour une puissance totale de 7 kW. Avec ses dimensions de 400 x 714 x 250 mm, il s’adapte aux postes de cuisson compacts, aux lignes existantes ou aux installations où l’espace disponible doit être optimisé sans renoncer à la performance de l’induction.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le MIN74T-M1 se distingue par sa conception top en largeur 400 mm, pensée pour offrir deux zones de cuisson indépendantes dans un format réduit. La chauffe n’est active que lorsqu’un ustensile adapté est en contact avec la plaque, ce qui répond aux besoins des professionnels qui veulent un poste réactif et mieux maîtrisé. La surface de travail totalement lisse facilite les opérations de nettoyage, tandis que le contrôle indépendant de chaque zone permet d’adapter la puissance selon les préparations. Le plan de travail embouti en inox AISI 304, d’une épaisseur de 1 mm, apporte une base robuste et cohérente avec les exigences d’une cuisine professionnelle.

Avantages clés

• Plaque induction top à poser avec 2 zones
• Puissance totale de 7 kW
• 2 inducteurs de 3,5 kW
• Plan de travail embouti en inox AISI 304
• Surface lisse facile à nettoyer
• Contrôle indépendant de chaque zone
• Format compact 400 x 714 x 250 mm

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MIN74T-M1
Marque	MBM
Gamme	Magistra Plus 700
Désignation	Plaque induction 2 zones
Installation	Version top à poser
Énergie	Électrique
Nombre de zones	2 zones induction
Inducteurs	2 inducteurs de 3,5 kW
Puissance totale	7 kW
Raccordement	400V/3 50/60Hz
Surface de zone	240 x 240 mm
Plan de travail	Inox AISI 304 embouti
Épaisseur du plan	1 mm
Fonctionnement	Chauffe active avec ustensile adapté en contact
Utilisation	Contrôle indépendant de chaque zone
Surface	Surface de travail totalement lisse
Ventilation	Flux d’air nécessaire en zone inférieure
Dimensions extérieures	400 x 714 x 250 mm
Poids brut	33 kg
Volume	0,2 m³

Usages et applications

Cette plaque induction 2 zones convient aux cuisines professionnelles qui ont besoin d’un poste de cuisson compact pour casseroles, poêles ou préparations à la minute. Elle peut être utilisée dans un restaurant, une brasserie, une cuisine d’hôtel, un laboratoire traiteur ou un poste d’appoint nécessitant une montée en température rapide et un réglage séparé des zones. Son format top facilite son intégration sur un support adapté ou dans une ligne de cuisson Magistra Plus 700.

Bon à savoir avant de choisir

Le MIN74T-M1 doit être retenu lorsque le besoin porte sur une plaque induction top compacte avec deux zones indépendantes. Avant installation, il faut vérifier le raccordement 400V/3 50/60Hz, la puissance totale de 7 kW et la ventilation nécessaire en partie inférieure. L’usage de l’induction implique également des ustensiles adaptés pour activer correctement la chauffe.

Conclusion

La MBM MIN74T-M1 est une plaque induction Magistra Plus 700 pertinente pour les professionnels CHR qui recherchent un module top compact, performant et facile à nettoyer. Ses 2 zones de 3,5 kW, son contrôle indépendant, sa surface lisse et son plan inox AISI 304 en font une solution cohérente pour structurer un poste de cuisson électrique précis dans un encombrement réduit.

FAQ

Quelle est la puissance totale de la plaque MIN74T-M1 ?
La puissance totale indiquée est de 7 kW.

Combien de zones induction possède ce modèle ?
Le modèle MIN74T-M1 dispose de 2 zones induction.

Quel raccordement prévoir pour cette plaque induction ?
Le raccordement indiqué est 400V/3 50/60Hz.

La ventilation est-elle à prévoir à l’installation ?
Oui, le flux d’air est nécessaire dans la zone inférieure.