Plaque induction 2 zones 10 kW à poser
| Marque | MBM |
Plaque induction MBM IN94T-M1 – 2 zones top 10 kW
Présentation générale
La plaque induction MBM IN94T-M1 de la gamme Domina Pro 900 est conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un module de cuisson électrique compact, puissant et facile à intégrer. Cette version top à poser dispose de 2 zones induction, chacune associée à un inducteur de 5 kW, pour une puissance totale de 10 kW. Avec ses dimensions de 400 x 900 x 250 mm, elle permet d’ajouter un poste induction performant dans une ligne profondeur 900 mm, tout en conservant un encombrement réduit en largeur.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le modèle IN94T-M1 se distingue par son format top, adapté aux configurations où l’on souhaite intégrer une plaque induction professionnelle sans baie libre intégrée. Ses 2 zones indépendantes permettent de travailler deux préparations en parallèle, avec une régulation de puissance à 6 niveaux pour adapter la chauffe aux besoins du service. Les zones de cuisson de 260 x 260 mm offrent une surface cohérente pour les casseroles, poêles et ustensiles compatibles induction. La conception Domina Pro 900 met aussi l’accent sur la nettoyabilité : surfaces lisses, absence de cheminée, nombre limité de vis et fond amovible pour faciliter l’entretien de la zone sous l’appareil. Le compartiment technique arrière et le retrait rapide du panneau frontal simplifient également l’accès aux composants.
Avantages clés
- Plaque induction professionnelle en version top à poser
- 2 zones induction indépendantes
- 2 inducteurs de 5 kW
- Puissance totale de 10 kW
- Régulation de puissance à 6 niveaux
- Plan de travail inox AISI 304 épaisseur 2 mm
- Surfaces lisses et fond amovible pour faciliter le nettoyage
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | IN94T-M1 |
| Marque | MBM |
| Gamme | Domina Pro 900 |
| Désignation | Plaque induction 2 zones |
| Installation | Version top à poser |
| Énergie | Électrique |
| Nombre de zones | 2 zones induction |
| Inducteurs | 2 inducteurs de 5 kW |
| Puissance totale | 10 kW |
| Raccordement | 400V/3N 50/60Hz |
| Zone de cuisson | 260 x 260 mm |
| Réglage | Régulation de puissance à 6 niveaux |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304 |
| Épaisseur du plan | 2 mm |
| Surface | Surfaces lisses |
| Conception | Absence de cheminée |
| Conception | Nombre limité de vis |
| Nettoyage | Fond amovible pour faciliter le nettoyage sous l’appareil |
| Accès technique | Compartiment technique arrière |
| Maintenance | Retrait rapide du panneau frontal |
| Ventilation | Flux d’air nécessaire en zone inférieure |
| Dimensions extérieures | 400 x 900 x 250 mm |
| Poids brut | 58 kg |
| Volume | 0,25 m³ |
Usages et applications
Cette plaque induction 2 zones convient aux postes de cuisson professionnels dédiés aux préparations rapides, sauces, garnitures, cuissons à la poêle ou travaux à la casserole. Son format top est pertinent pour compléter une ligne Domina Pro 900 lorsque le besoin porte sur un module compact, réactif et simple à nettoyer.
Bon à savoir avant de choisir
La IN94T-M1 doit être choisie lorsque le besoin porte sur une plaque induction top 2 zones, et non sur une version monobloc sur baie libre. Avant installation, il faut vérifier le raccordement 400V/3N 50/60Hz, la puissance totale de 10 kW, les dimensions de 400 x 900 x 250 mm et la ventilation nécessaire en partie inférieure. L’induction nécessite des ustensiles compatibles pour activer correctement la chauffe.
Conclusion
La MBM IN94T-M1 est une plaque induction Domina Pro 900 adaptée aux professionnels CHR qui recherchent un module top compact, puissant et facile à entretenir. Ses 2 zones indépendantes de 5 kW, sa régulation à 6 niveaux, son plan inox AISI 304 de 2 mm et son accès technique simplifié en font une solution cohérente pour structurer un poste de cuisson électrique précis.
FAQ
Quelle est la puissance totale de la plaque IN94T-M1 ?La puissance totale indiquée est de 10 kW.
Combien de zones induction possède ce modèle ?
Le modèle IN94T-M1 dispose de 2 zones induction avec 2 inducteurs de 5 kW.
Ce modèle est-il une version top ou sur baie libre ?
La IN94T-M1 est une version top à poser.
Quelle ventilation faut-il prévoir ?
La ventilation du flux d’air est nécessaire dans la zone inférieure.
