Plaque gaz rainurée 330 x 690 mm
| Marque | MBM |
Plaque gaz rainurée FTBG94TR DOMINA PRO 900 – cuisson marquée en version top 40 cm
Présentation générale
La plaque gaz rainurée FTBG94TR appartient à la gamme DOMINA PRO 900. Elle se présente en version top à poser, avec un format compact de 40 cm de large, 90 cm de profondeur et 25 cm de hauteur. Cette configuration permet d’ajouter une surface de cuisson rainurée dans une ligne de cuisson 900, tout en conservant une implantation modulaire.
Ce modèle fonctionne au gaz et dispose d’un brûleur de 9,2 kW. Sa surface de cuisson de 33 x 69 x 1,5 cm est rainurée, ce qui la destine aux cuissons de contact avec marquage. La FTBG94TR répond aux besoins des cuisines qui recherchent une plaque grillade gaz à poser, compacte, puissante et adaptée aux préparations sur surface nervurée.
Pourquoi ce modèle se distingue
La FTBG94TR se distingue par son association entre énergie gaz, format top et plaque rainurée. Dans une ligne DOMINA PRO 900, elle permet de créer un poste de cuisson directe dédié au marquage des aliments, sans occuper la largeur d’un module plus important. Sa profondeur de 90 cm offre une surface de travail cohérente avec les autres équipements de la gamme.
La plage de température indiquée pour les versions gaz est de 145 °C à 290 °C, avec régulation thermostatique. La plaque est intégrée et soudée dans le plan, ce qui favorise la nettoyabilité de la zone de cuisson. Le plan de travail en acier inox AISI 304 de 2 mm, le nombre limité de vis, le fond amovible, la cheminée sans vis et le panneau frontal à retrait rapide participent à une conception pensée pour l’usage quotidien.
Avantages clés
- Plaque gaz rainurée adaptée aux cuissons de contact avec marquage
- Version top à poser pour composition modulaire DOMINA PRO 900
- Puissance gaz totale 9,2 kW sur un module compact de 40 cm
- Surface de cuisson de 33 x 69 x 1,5 cm
- Régulation thermostatique de 145 °C à 290 °C
- Plaque intégrée et soudée dans le plan
- Plan de travail AISI 304 épaisseur 2 mm
- Accessoires de gamme disponibles pour l’entretien
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | FTBG94TR |
| Gamme | DOMINA PRO 900 |
| Désignation | Plaque gaz rainurée |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Gaz |
| Plaque de cuisson | Rainurée |
| Finition chromée | Non |
| Dimensions extérieures | 40 x 90 x 25 cm |
| Surface de cuisson | 33 x 69 x 1,5 cm |
| Brûleur | 1 brûleur |
| Puissance brûleur | 9,2 kW |
| Puissance gaz totale | 9,2 kW |
| Température gaz | 145 °C à 290 °C |
| Régulation | Thermostatique |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 2 mm |
| Nettoyabilité | Plaque intégrée et soudée dans le plan |
| Fond | Amovible pour nettoyage sous machine |
| Maintenance | Cheminée sans vis et compartiment technique arrière |
| Accès composants | Panneau frontal à retrait rapide |
| Poids brut | 62 kg |
| Volume | 0,25 m³ |
| Accessoire de gamme | Rebord anti-projection A980178 |
| Accessoire de gamme | Bouchon téflon A777097 |
| Accessoire de gamme | Grattoir double lame A777099 |
| Accessoire de gamme | Tiroir lavage FTBE/G A980164 |
Usages et applications
La plaque grillade gaz rainurée FTBG94TR convient aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels ou cuisines de production qui souhaitent intégrer un poste de cuisson gaz dédié au marquage des aliments. Sa plaque rainurée permet de travailler des préparations de contact comme les viandes, poissons, légumes ou produits snackés nécessitant une surface nervurée.
Son format top à poser facilite l’installation sur un support adapté ou dans une composition modulaire DOMINA PRO 900. La largeur de 40 cm permet de compléter une ligne existante sans occuper un module plus large, tandis que la profondeur 90 cm offre une zone de cuisson profonde et lisible.
Bon à savoir avant de choisir
La référence FTBG94TR correspond à une plaque gaz rainurée à poser. Elle ne doit pas être confondue avec les versions lisses, chromées, électriques ou sur baie libre de la même famille. Avant installation, il faut vérifier le support prévu, l’espace disponible en 40 x 90 cm et l’arrivée gaz nécessaire pour une puissance de 9,2 kW.
Conclusion
La FTBG94TR DOMINA PRO 900 est une plaque gaz rainurée compacte, conçue pour créer un poste de cuisson marqué dans une ligne de profondeur 900. Sa puissance de 9,2 kW, sa surface de 33 x 69 cm, sa régulation thermostatique et sa plaque intégrée dans le plan en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une plaque à snacker gaz rainurée en version top.
FAQ Plaque 1 zone rainurée acier gaz à poser
La FTBG94TR est-elle une version à poser ?Oui. La FTBG94TR est une plaque gaz rainurée en version top à poser, avec des dimensions de 40 x 90 x 25 cm.
Quelle est la puissance de la FTBG94TR ?
La puissance gaz totale indiquée est de 9,2 kW, avec 1 brûleur gaz.
Quelle est la surface de cuisson de ce modèle ?
La surface de cuisson indiquée est de 33 x 69 x 1,5 cm.
Cette référence est-elle lisse ou chromée ?
Non. La FTBG94TR correspond à une plaque gaz rainurée, sans finition chromée indiquée pour cette référence.
