Plaque 1 zone rainurée acier électrique à poser
| Marque | MBM |
Plaque électrique rainurée FTBE94TR DOMINA PRO 900 – cuisson marquée en version top 40 cm
Présentation générale
La plaque électrique rainurée FTBE94TR appartient à la gamme DOMINA PRO 900. Elle se présente en version top à poser, avec un format compact de 40 cm de large, 90 cm de profondeur et 25 cm de hauteur. Cette configuration permet d’ajouter une plaque à snack électrique rainurée dans une ligne de cuisson 900, sans mobiliser un module plus large.
Ce modèle est équipé d’une surface de cuisson de 33 x 69 x 1,5 cm, alimentée par 1 élément électrique de 7 kW. Sa plaque rainurée est destinée aux cuissons de contact avec marquage, notamment lorsque l’on souhaite travailler sur une surface nervurée plutôt que lisse. La FTBE94TR répond aux besoins des cuisines qui recherchent une plaque grillade électrique à poser, compacte, lisible et adaptée à une implantation modulaire.
Pourquoi ce modèle se distingue
La FTBE94TR se distingue par son association entre format top, profondeur 900 et surface rainurée. Dans une ligne DOMINA PRO 900, elle permet de créer un poste de cuisson directe dédié, tout en conservant une largeur réduite de 40 cm. Sa puissance de 7 kW et sa plage de température de 75 °C à 290 °C offrent une base technique claire pour les cuissons de contact en service.
La conception de la gamme met aussi l’accent sur l’entretien. Le plan de travail en acier inox AISI 304 de 2 mm, la protection de gamme IPX5, la plaque intégrée et soudée dans le plan, ainsi que le nombre limité de vis sur les surfaces, contribuent à une zone de cuisson plus simple à nettoyer. Le fond amovible facilite également l’accès sous la machine lors des opérations d’entretien.
Avantages clés
- Plaque électrique rainurée adaptée aux cuissons de contact avec marquage
- Version top à poser pour composition modulaire DOMINA PRO 900
- Puissance totale 7 kW avec alimentation 400V/3N 50/60Hz
- Surface de cuisson de 33 x 69 x 1,5 cm
- Température de travail de 75 °C à 290 °C
- Plaque intégrée et soudée dans le plan
- Plan de travail AISI 304 épaisseur 2 mm
- Accessoires de gamme disponibles pour l’entretien
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | FTBE94TR |
| Gamme | DOMINA PRO 900 |
| Désignation | Plaque à snack électrique rainurée |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Électrique |
| Plaque de cuisson | Rainurée |
| Dimensions extérieures | 40 x 90 x 25 cm |
| Surface de cuisson | 33 x 69 x 1,5 cm |
| Élément électrique | 1 x 7 kW |
| Puissance totale | 7 kW |
| Alimentation | 400V/3N 50/60Hz |
| Température | 75 °C à 290 °C |
| Régulation | Thermostatique |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 2 mm |
| Protection de gamme | IPX5 |
| Nettoyabilité | Plaque intégrée et soudée dans le plan |
| Fond | Amovible pour nettoyage sous machine |
| Poids brut | 62 kg |
| Volume | 0,25 m³ |
| Accessoire de gamme | Rebord anti-projection A980178 |
| Accessoire de gamme | Bouchon téflon A777097 |
| Accessoire de gamme | Grattoir double lame A777099 |
| Accessoire de gamme | Tiroir lavage FTBE/G A980164 |
Usages et applications
La plaque grillade électrique rainurée FTBE94TR convient aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels ou cuisines de production qui souhaitent intégrer une surface nervurée dans une ligne de cuisson DOMINA PRO 900. Elle permet de travailler des préparations nécessitant un contact direct avec la plaque et un marquage visuel sur les aliments.
Son format top à poser facilite l’intégration sur un support adapté ou dans une composition modulaire existante. La profondeur de 90 cm offre une surface de travail cohérente avec les autres équipements de la gamme, tandis que la largeur de 40 cm permet de conserver une implantation compacte.
Bon à savoir avant de choisir
La référence FTBE94TR correspond à une plaque électrique rainurée à poser. Elle ne doit pas être confondue avec les versions lisses, chromées, gaz ou sur baie libre de la même famille. Avant installation, il faut vérifier le support prévu, l’espace disponible en 40 x 90 cm et l’alimentation électrique en 400V/3N 50/60Hz.
Conclusion
La FTBE94TR DOMINA PRO 900 est une plaque à snack électrique rainurée compacte, conçue pour créer un poste de cuisson marqué dans une ligne de profondeur 900. Sa surface de 33 x 69 cm, sa puissance de 7 kW, sa régulation thermostatique et sa plaque intégrée dans le plan en font une solution claire pour les cuisines qui recherchent une plaque rainurée à poser, simple à identifier et adaptée aux cuissons de contact.
FAQ Plaque 1 zone rainurée acier électrique à poser
La FTBE94TR est-elle une version à poser ?Oui. La FTBE94TR est une plaque électrique rainurée en version top à poser, avec des dimensions de 40 x 90 x 25 cm.
Quelle est la surface de cuisson de ce modèle ?
La surface de cuisson indiquée pour la FTBE94TR est de 33 x 69 x 1,5 cm.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
Ce modèle fonctionne en 400V/3N 50/60Hz, avec une puissance totale de 7 kW.
Cette référence est-elle lisse ou chromée ?
Non. La FTBE94TR correspond à une plaque de cuisson rainurée électrique, sans finition chromée indiquée pour cette référence.
