Plaque 1/2 lisse chromée 1/2 rainurée à poser élec
| Marque | MBM |
Plaque électrique chromée MFTE77TLRC MAGISTRA PLUS 700 – ? lisse ? rainurée en version top
Présentation générale
La plaque électrique MFTE77TLRC appartient à la gamme MAGISTRA PLUS 700. Elle se présente en version top à poser, avec des dimensions de 70 x 71,4 x 25 cm. Ce format permet d’intégrer une plaque de cuisson électrique large dans une composition modulaire, sur un support ou un soubassement adapté.
Ce modèle dispose d’une surface de cuisson chromée de 65 x 57 cm, avec une configuration ? lisse et ? rainurée. Il fonctionne avec 2 éléments électriques, pour une puissance totale de 8 kW, sous alimentation 400V/3N 50Hz. La MFTE77TLRC convient aux cuisines qui souhaitent combiner cuisson lisse et marquage des aliments sur une même plaque électrique chromée.
Pourquoi ce modèle se distingue
La MFTE77TLRC se distingue par sa répartition ? lisse et ? rainurée. La partie lisse permet de travailler les aliments nécessitant un contact régulier avec la plaque, tandis que la zone rainurée apporte un marquage ciblé sur les préparations qui le demandent. Cette configuration évite de multiplier les équipements lorsque les besoins alternent entre cuisson pleine surface et finition marquée.
La conception repose sur une plaque de 15 mm d’épaisseur, un plan de travail en acier inox AISI 304 de 1 mm et un rebord anti-projection en acier inox AISI 304 de 3 mm soudé à la plaque. La régulation thermostatique, la plaque légèrement pentée et le tiroir amovible en inox facilitent la gestion des jus de cuisson et l’organisation du nettoyage après service.
Avantages clés
- Plaque électrique chromée avec surface ? lisse et ? rainurée
- Surface de cuisson 65 x 57 cm en largeur 70 cm
- Puissance totale 8 kW avec 2 éléments électriques
- Version top à poser pour composition MAGISTRA PLUS 700
- Zone lisse pour cuissons de contact sans marquage
- Zone rainurée pour marquage des aliments
- Plaque de 15 mm d’épaisseur
- Tiroir amovible en inox pour récupérer les jus
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFTE77TLRC |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Désignation | Plaque électrique ? lisse ? rainurée chromée |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Électrique |
| Dimensions extérieures | 70 x 71,4 x 25 cm |
| Surface de cuisson | 65 x 57 cm |
| Plaque de cuisson | ? lisse ? rainurée |
| Surface | Chromée |
| Éléments électriques | 2 éléments |
| Puissance totale | 8 kW |
| Alimentation | 400V/3N 50Hz |
| Alimentation sur demande | 230V/3 suffixe -23 |
| Épaisseur de plaque | 15 mm |
| Régulation | Thermostatique |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 1 mm |
| Rebord anti-projection | Acier inox AISI 304, épaisseur 3 mm |
| Fixation du rebord | Soudé à la plaque |
| Évacuation des jus | Plaque légèrement pentée |
| Récupération des jus | Tiroir amovible en inox |
| Poids brut | 75 kg |
| Volume | 0,32 m³ |
Usages et applications
La plaque électrique chromée MFTE77TLRC convient aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels ou cuisines de production qui souhaitent intégrer une surface de cuisson mixte dans une ligne MAGISTRA PLUS 700. La partie lisse permet de travailler des viandes, poissons, légumes, œufs ou produits snackés sans marquage, tandis que la partie rainurée apporte un rendu marqué sur les aliments concernés.
La version top à poser facilite l’installation sur un support adapté. Sa largeur de 70 cm permet de disposer d’une surface de cuisson confortable tout en conservant une profondeur de 71,4 cm cohérente avec les autres modules de la gamme.
Bon à savoir avant de choisir
La référence MFTE77TLRC correspond à une plaque électrique chromée en version top à poser, avec une surface ? lisse et ? rainurée. Elle ne doit pas être confondue avec les versions entièrement lisses, entièrement rainurées, mixtes non chromées, gaz ou sur baie libre. Avant installation, il faut vérifier le support prévu, l’espace disponible en 70 x 71,4 cm et l’alimentation électrique en 400V/3N 50Hz.
Conclusion
La MFTE77TLRC MAGISTRA PLUS 700 est une plaque électrique chromée à poser, conçue pour associer cuisson lisse et marquage rainuré sur un même module. Sa surface de 65 x 57 cm, sa puissance totale de 8 kW, sa plaque de 15 mm et sa configuration ? lisse ? rainurée en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une plaque à snacker électrique polyvalente en version chromée.
FAQ Plaque 1/2 lisse chromée 1/2 rainurée à poser élec
La MFTE77TLRC est-elle une plaque mixte ?Oui. La MFTE77TLRC dispose d’une surface de cuisson ? lisse et ? rainurée, avec finition chromée.
Quelle est la surface de cuisson de la MFTE77TLRC ?
La surface de cuisson indiquée pour ce modèle est de 65 x 57 cm.
Quelle est la puissance électrique de ce modèle ?
La puissance totale est de 8 kW, avec 2 éléments électriques.
Cette référence est-elle une version sur baie libre ?
Non. La MFTE77TLRC est une version top à poser, avec des dimensions de 70 x 71,4 x 25 cm.
