MONOPHASÉ ÉL. DE TABLE, 1 CUVE
| Marque | MBM |
Friteuse électrique EF6BM : format table 5 à 6 L
Présentation générale
La EF6BM est une friteuse électrique de table MBM conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un équipement compact, simple à poser et adapté aux petites productions. Elle dispose d’une cuve de 5 à 6 L, d’une puissance électrique de 3 kW et d’une alimentation monophasée 230 V / 1N / 50 Hz. Avec ses dimensions extérieures de 290 x 520 x 435 mm, elle s’intègre facilement sur un plan de travail ou dans une zone de cuisson d’appoint.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format de table et par ses équipements utiles au quotidien. La cuve avec zone froide permet de limiter le contact direct des résidus avec la zone de chauffe, tandis que le robinet de vidange facilite l’évacuation de l’huile. La friteuse est équipée d’un thermostat de régulation et d’un thermostat de sécurité, deux éléments importants pour contrôler la chauffe et encadrer l’utilisation. Le plan de travail en acier inoxydable, le panier en acier chromé et la poignée athermique complètent l’ensemble pour un usage pratique en cuisine.
Avantages clés
- Friteuse électrique de table compacte
- Capacité de cuve de 5 à 6 L
- Puissance électrique de 3 kW
- Alimentation monophasée 230 V
- Cuve avec zone froide
- Robinet de vidange intégré
- Thermostat de régulation et thermostat de sécurité
- Panier en acier chromé avec poignée athermique
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | EF6BM |
| Marque | MBM |
| Catégorie | Friteuse électrique |
| Version | Friteuse de table |
| Énergie | Électrique |
| Nombre de cuves | 1 |
| Capacité cuve | 5 à 6 L |
| Puissance électrique | 3 kW |
| Alimentation | 230 V / 1N / 50 Hz |
| Dimensions extérieures | 290 x 520 x 435 mm |
| Dimensions cuve | 230 x 250 x 270 mm |
| Vidange | Robinet de vidange |
| Sécurité | Thermostat de sécurité |
| Régulation | Thermostat de régulation |
| Cuve | Avec zone froide |
| Plan de travail | Acier inoxydable |
| Panier | Acier chromé |
| Poignée | Athermique |
| Poids brut | 11 kg |
| Volume | 0,06 m³ |
Usages et applications
La EF6BM convient aux restaurants, snacks, food trucks, petites cuisines, points de vente à emporter ou postes de cuisson d’appoint qui ont besoin d’une friteuse compacte. Sa capacité de 5 à 6 L permet de gérer des productions limitées ou complémentaires, sans mobiliser un appareil de grande capacité. Son format de table facilite son installation lorsque l’espace disponible est réduit.
Bon à savoir avant de choisir
La EF6BM fonctionne en 230 V / 1N / 50 Hz avec une puissance de 3 kW. Elle doit donc être choisie en tenant compte de l’alimentation électrique disponible et du volume de production attendu. Sa cuve unique de 5 à 6 L est adaptée aux besoins ponctuels ou aux petites productions, mais les données fournies ne précisent pas de rendement horaire ni de capacité en portions.
Conclusion
La EF6BM est une friteuse électrique de table compacte, adaptée aux professionnels qui recherchent une solution simple pour la friture en petite capacité. Sa cuve de 5 à 6 L, son robinet de vidange, ses thermostats de régulation et de sécurité, sa zone froide et son alimentation monophasée en font un équipement facile à intégrer dans un poste de cuisson CHR.
FAQ MONOPHASÉ ÉL. DE TABLE, 1 CUVE
Quelle est la capacité de la friteuse EF6BM ?La EF6BM dispose d’une cuve unique d’une capacité de 5 à 6 L.
Quelle est la puissance électrique de la EF6BM ?
La puissance électrique indiquée est de 3 kW.
Quelle alimentation prévoir pour cette friteuse ?
L’alimentation indiquée est 230 V / 1N / 50 Hz.
La EF6BM possède-t-elle une vidange ?
Oui, la fiche indique un robinet de vidange intégré.
Quels éléments de sécurité sont présents ?
Les données indiquent un thermostat de sécurité et un thermostat de régulation.
