Meuble de préparation 600 positif 2 portes 8x GN1/4
| Marque | Coreco |
Table réfrigérée MFEI60-150 : Salad-Cheff 600 avec exposant 8 x GN 1/4-150
Présentation générale
La MFEI60-150 est une table réfrigérée positive Salad-Cheff de gamme 600, conçue pour regrouper stockage froid et préparation d’ingrédients sur un poste compact. Avec une capacité de 245 L, une plage de température de 0 °C à +8 °C et un format de 1495 x 600 x 850 mm, elle convient aux restaurants, snacks, sandwicheries, traiteurs et cuisines CHR qui souhaitent garder les ingrédients frais accessibles pendant le service. Son exposant ingrédients intégré accueille 8 x GN 1/4-150, avec couvercle inox rabattable.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa profondeur de 600 mm, adaptée aux zones de préparation où l’encombrement doit rester maîtrisé. La MFEI60-150 dispose de 2 étagères intérieures en fil d’acier plastifié, réglables en hauteur, afin d’organiser les réserves sous le plan de travail. L’extérieur en acier inox AISI-304, sauf dos et fond, et l’intérieur inox avec fond embouti et arêtes courbes facilitent l’entretien quotidien. Les portes à ouverture réversible disposent d’une fermeture automatique, d’un joint magnétique et d’une contreporte inox emboutie. Le groupe frigorifique ventilé et extractible simplifie l’accès technique.
Avantages clés
- Table Salad-Cheff positive avec exposant ingrédients intégré.
- Capacité de 245 L avec température de 0 °C à +8 °C.
- Capacité de l’exposant : 8 x GN 1/4-150.
- Format compact de profondeur 600 mm.
- 2 étagères intérieures réglables en hauteur.
- APPCC / HACCP inclus selon les données constructeur.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFEI60-150 |
| Gamme | 600 Salad-Cheff |
| Type | Table réfrigérée positive avec exposant ingrédients |
| Plage de température | 0 °C à +8 °C |
| Dimensions | 1495 x 600 x 850 mm |
| Volume | 245 L |
| Étagères | 2 |
| Paires de glissières | 0 |
| Capacité GN | 8 x GN 1/4-150 |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz |
| Réfrigérant | R290 |
| Puissance frigorifique | 502 W |
| Puissance électrique | 725 W |
| Température ambiante de travail | 32 °C |
| Extérieur | Acier inox AISI-304, sauf dos et fond |
| Intérieur | Acier inox AISI-304 avec fond embouti et arêtes courbes |
| Portes | Ouverture réversible, fermeture automatique et joint magnétique |
| Maintien porte | Porte maintenue ouverte au-delà de 90° |
| Contreporte | Inox emboutie |
| Plan de travail | Inox avec exposant ingrédients intégré |
| Couvercle | Couvercle inox rabattable |
| Bacs GN | Non inclus |
| Profils diviseurs | Non inclus |
| Étagères intérieures | Fil d’acier plastifié, réglables en hauteur |
| Pieds | Inox réglables de 135 à 210 mm |
| Groupe frigorifique | Unité condensatrice ventilée et extractible |
| Évaporateur | Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Dégivrage | Évaporation automatique de l’eau de dégivrage |
| Isolation | Polyuréthane injecté 40 kg/m³, zéro ODP et GWP |
| Contrôle | Digital avec monitoring en temps réel et usage par application |
| APPCC / HACCP | Inclus |
| Options | Étagère supplémentaire, serrure porte inox, moteur côté gauche, set 4 roues, set 6 roues, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz, changement porte en cajonera double |
Usages et applications
La MFEI60-150 convient aux postes de préparation froide qui nécessitent un accès rapide aux ingrédients les plus utilisés. Elle peut être utilisée pour les salades, sandwichs, garnitures, snacks, préparations traiteur ou mises en place réfrigérées. Le stockage intérieur de 245 L permet de garder les réserves proches de la zone de travail, tandis que l’exposant GN 1/4-150 organise les ingrédients en surface.
Bon à savoir avant de choisir
Cette référence appartient à la gamme MFEI60, avec profondeur 600 mm et étagères intérieures réglables sans paires de glissières. Les bacs GN et profils diviseurs ne sont pas inclus et doivent être prévus séparément selon l’organisation souhaitée. La température de travail est indiquée à 32 °C ambiant. Les plans, logements pour bacs et couvercles peuvent être fabriqués sur mesure selon les données constructeur.
Conclusion
La MFEI60-150 est une table réfrigérée Salad-Cheff compacte, pensée pour les professionnels qui veulent combiner préparation froide et stockage positif sous plan. Sa capacité de 245 L, son exposant 8 x GN 1/4-150, son format 600 mm, son groupe extractible et sa construction inox en font une solution cohérente pour structurer un poste de préparation CHR efficace.
FAQ
Quelle est la température de la MFEI60-150 ?La plage de température indiquée pour ce modèle est de 0 °C à +8 °C.
Quelle est la capacité de l’exposant ingrédients ?
L’exposant intégré est prévu pour 8 x GN 1/4-150. Les bacs GN et profils diviseurs ne sont pas inclus.
Quelle est la capacité intérieure de la MFEI60-150 ?
La capacité indiquée est de 245 L, avec 2 étagères intérieures réglables en hauteur.
L’APPCC / HACCP est-il inclus ?
Oui. Pour cette référence, l’APPCC / HACCP est indiqué comme inclus.
