Grill Charcoal Top

Grill charcoal gaz PLG78T DOMINA PRO 700 – 2 zones à poser avec grilles fonte

Présentation générale

Le grill charcoal gaz PLG78T appartient à la gamme DOMINA PRO 700. Il se présente en version top à poser, avec des dimensions de 80 x 73 x 25 cm. Ce format permet d’intégrer une grillade gaz à pierre de lave dans une composition modulaire, sur un support ou un soubassement adapté.

Ce modèle dispose de 2 grilles de cuisson en fonte, chacune de 35,2 x 47,5 cm. Il fonctionne avec 2 brûleurs gaz, pour une puissance gaz totale de 15 kW. Le PLG78T est conçu pour une cuisson directe sur grilles fonte, avec un sac de pierres volcaniques inclus.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le PLG78T se distingue par sa largeur de 80 cm et sa configuration à deux zones. Les deux grilles en fonte permettent d’organiser les cuissons sur deux surfaces distinctes, utiles lorsque plusieurs produits doivent être travaillés en parallèle. Le format top à poser facilite l’intégration dans une ligne DOMINA PRO 700 sans imposer de baie ou de four sous l’équipement.

La présence de pierres volcaniques permet de travailler sur une grillade gaz à pierre de lave. Les grilles de cuisson sont indiquées à différents niveaux, ce qui permet d’adapter la position de cuisson selon le besoin du poste. Les accessoires indiqués pour cette référence comprennent le kit levage grilles PLG78, le sac de pierres volcaniques, les briquettes pierre de lave et le grattoir à double lame.

Avantages clés

• Grill charcoal gaz en version top à poser
• 2 grilles fonte 35,2 x 47,5 cm
• Puissance gaz totale 15 kW avec 2 brûleurs
• Format 80 cm pour ligne DOMINA PRO 700
• Sac de pierres volcaniques inclus
• Cuisson directe sur grilles de cuisson en fonte
• Grillade pierre de lave à différents niveaux
• Accessoires dédiés disponibles pour l’entretien et l’usage

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	PLG78T
Gamme	DOMINA PRO 700
Désignation	Grill charcoal gaz
Version	Top à poser
Énergie	Gaz
Dimensions extérieures	80 x 73 x 25 cm
Grilles de cuisson	2 grilles en fonte
Dimensions grilles	35,2 x 47,5 cm x2
Brûleurs gaz	2 brûleurs
Puissance gaz totale	15 kW
Pierres volcaniques	Sac inclus
Cuisson	Directe sur grilles fonte
Grillade	Pierre de lave à différents niveaux
Accessoire	Kit levage grilles PLG78
Accessoire	Sac pierres volcaniques
Accessoire	Briquettes pierre de lave
Accessoire	Grattoir à double lame
Poids brut	74 kg
Volume	0,3 m³

Usages et applications

Le grill charcoal gaz PLG78T convient aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels ou cuisines de production qui souhaitent intégrer une cuisson directe sur grille dans une ligne DOMINA PRO 700. Sa configuration à deux grilles fonte permet de travailler des viandes, poissons, légumes ou préparations à griller selon l’organisation du service.

La version top à poser permet de composer un poste de cuisson modulaire. Sa largeur de 80 cm offre une surface de travail plus importante qu’un module compact, tout en conservant la profondeur de 73 cm de la gamme.

Bon à savoir avant de choisir

La référence PLG78T correspond à un grill charcoal gaz à poser, avec deux grilles en fonte et un sac de pierres volcaniques inclus. Elle ne doit pas être confondue avec une plaque à snacker lisse, une plaque rainurée ou une version monobloc sur baie. Avant installation, il faut vérifier le support prévu, l’espace disponible en 80 x 73 cm et l’arrivée gaz adaptée à une puissance totale de 15 kW.

Conclusion

Le PLG78T DOMINA PRO 700 est un grill charcoal gaz à poser, conçu pour créer un poste de grillade à pierre de lave dans une composition modulaire. Ses deux grilles fonte, sa puissance gaz totale de 15 kW, son format 80 cm et ses accessoires dédiés en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une cuisson directe sur grilles dans une ligne 700.

FAQ Grill Charcoal Top

Le PLG78T est-il une version à poser ?
Oui. Le PLG78T est une version top à poser, avec des dimensions de 80 x 73 x 25 cm.

Combien de grilles possède le PLG78T ?
Le PLG78T dispose de 2 grilles de cuisson en fonte, chacune de 35,2 x 47,5 cm.

Quelle est la puissance gaz totale du PLG78T ?
La puissance gaz totale indiquée est de 15 kW, avec 2 brûleurs gaz.

Les pierres volcaniques sont-elles incluses ?
Oui. Un sac de pierres volcaniques est indiqué comme inclus avec ce modèle.