Friteuse gaz sur coffre 2 cuves 2 x 14 L
| Marque | MBM |
Friteuse gaz MBM FRG77A – 2 cuves 14 + 14 L sur coffre Domina Pro 700
Présentation générale
La MBM FRG77A est une friteuse gaz sur coffre de la gamme Domina Pro 700, conçue pour les cuisines CHR qui recherchent deux bains de friture séparés dans un équipement au sol. Avec ses 2 cuves de 14 L et ses 2 paniers, elle permet d’organiser deux préparations distinctes sur un même poste de cuisson. Son format sur coffre facilite l’intégration dans une ligne de cuisson Domina Pro 700, sans support séparé.
Pourquoi ce modèle se distingue
La FRG77A se distingue par sa configuration double cuve gaz. Chaque cuve offre une capacité de 14 L, avec une chauffe directe et une organisation pensée pour séparer les bains de friture selon les produits, les volumes ou les besoins du service. La gamme Domina Pro 700 met en avant une température de travail de 110 °C à 190 °C pour les versions gaz, une zone froide importante, des cuves soudées, un fond amovible et un accès facilité aux composants par panneau frontal à retrait rapide.
Avantages clés
- Friteuse gaz sur coffre adaptée à une implantation au sol.
- 2 cuves de 14 L pour séparer les bains de friture.
- 2 paniers pour organiser deux préparations distinctes.
- Zone froide importante indiquée pour la gamme Domina Pro 700.
- Cuves soudées et fond amovible pour faciliter l’entretien.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | MBM |
| Référence | FRG77A |
| Gamme | Domina Pro 700 |
| Désignation | Friteuse gaz |
| Format | Sur coffre |
| Énergie | Gaz |
| Chauffe | Directe |
| Nombre de cuves | 2 cuves |
| Nombre de paniers | 2 paniers |
| Capacité | 14 L + 14 L |
| Température versions gaz | 110 °C à 190 °C |
| Zone froide | Zone froide importante |
| Nettoyage | Cuves soudées, fond amovible |
| Entretien | Panneau frontal à retrait rapide |
| Bac pour huile | Inclus pour friteuses monobloc |
| Panier associé | A770046 |
| Panier A770046 | 26 x 29,5 x 12 cm |
Usages et applications
Cette friteuse gaz double cuve convient aux restaurants, snacks, bars, points de restauration rapide et cuisines équipées au gaz qui souhaitent disposer de deux bains indépendants. Sa configuration 14 L + 14 L permet d’organiser les fritures selon les produits ou les contraintes du service, tout en conservant un poste unique et clairement identifié dans la ligne de cuisson.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner la MBM FRG77A, il convient de vérifier les contraintes liées à l’alimentation gaz et l’espace disponible pour une friteuse sur coffre double cuve. Ce modèle ne doit pas être confondu avec la FRG74A, qui correspond à une version simple cuve 14 L. La FRG77A correspond à une configuration gaz sur coffre avec 2 cuves de 14 L et 2 paniers.
Conclusion
La friteuse gaz MBM FRG77A est une solution Domina Pro 700 destinée aux cuisines CHR recherchant deux cuves de 14 L, une alimentation gaz et une implantation sur coffre. Sa configuration double panier, sa zone froide importante, ses cuves soudées et son bac pour huile inclus pour friteuses monobloc permettent de structurer un poste de friture lisible, stable et adapté à une organisation professionnelle.
FAQ
Quelle est la capacité de la MBM FRG77A ?La capacité indiquée est de 14 L + 14 L, soit deux cuves de 14 L.
La FRG77A fonctionne-t-elle au gaz ?
Oui, cette référence est une friteuse gaz sur coffre.
La FRG77A possède-t-elle deux cuves séparées ?
Oui, elle est configurée avec 2 cuves et 2 paniers.
Quelle est la gamme de cette friteuse ?
La FRG77A appartient à la gamme Domina Pro 700.
Quel panier est associé à cette friteuse ?
Le panier associé indiqué est la référence A770046.
