Friteuse gaz à poser 8 L
| Marque | MBM |
Friteuse gaz MBM GF46 – cuve 8 L en gamme Minima 600
Présentation générale
La MBM GF46 est une friteuse gaz 8 L de la gamme Minima 600, pensée pour les cuisines CHR qui recherchent un appareil compact, à poser, et adapté à une ligne de cuisson de profondeur 60 cm. Son format top de 40 x 60 x 27 cm permet de l’intégrer sur un support adapté tout en conservant une cuve unique dédiée aux préparations frites. Cette référence est fournie avec 1 panier A660019 et 2 paniers A660018, ce qui offre plusieurs possibilités d’utilisation selon l’organisation du service.
Pourquoi ce modèle se distingue
La GF46 se distingue par son énergie gaz et par sa conception Minima 600, une gamme compacte destinée aux espaces où l’encombrement doit rester maîtrisé. Elle associe une capacité de 8 L, une puissance gaz de 7,4 kW et une implantation top, sans coffre intégré. Le catalogue indique un plan de travail en acier inox AISI 304 épaisseur 1 mm, des cuves moulées et soudées, un brûleur haute performance en acier pour la version gaz, ainsi qu’une coupure automatique en cas de surchauffe. La large zone froide et le robinet de sécurité pour la vidange des huiles usagées facilitent l’exploitation et l’entretien courant de la cuve.
Avantages clés
- Format top compact en 40 x 60 x 27 cm pour ligne Minima 600.
- Cuve de 8 L adaptée à un poste de friture dédié.
- Puissance gaz de 7,4 kW indiquée pour cette référence.
- Fournie avec 1 panier A660019 et 2 paniers A660018.
- Robinet de sécurité pour la vidange des huiles usagées.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | MBM |
| Référence | GF46 |
| Gamme | Minima 600 |
| Désignation | Friteuse gaz 8 L |
| Format | Top |
| Énergie | Gaz |
| Nombre de cuves | 1 cuve |
| Capacité | 8 L |
| Paniers fournis | 1 panier A660019 et 2 paniers A660018 |
| Dimensions extérieures | 40 x 60 x 27 cm |
| Puissance gaz | 7,4 kW |
| Poids brut | 30 kg |
| Volume | 0,2 m³ |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 1 mm |
| Cuves | Moulées et soudées |
| Brûleur | Brûleur haute performance en acier |
| Sécurité | Coupure automatique en cas de surchauffe |
| Température d’huile | Thermostat de sécurité et régulation 90-190 °C |
| Vidange | Robinet de sécurité pour huiles usagées |
| Panier A660018 | 11,5 x 29 x 12 cm |
| Panier A660019 | 22,5 x 28 x 11,5 cm |
Usages et applications
Cette friteuse gaz convient aux restaurants, snacks, bars et points de restauration qui souhaitent créer un poste de friture compact sur une ligne Minima 600. Sa cuve de 8 L permet de travailler des préparations frites courantes dans un format réduit, tandis que les paniers fournis permettent d’adapter l’usage selon le volume et le type de produits à traiter. Elle peut être utilisée comme friteuse principale dans une petite configuration ou comme appareil complémentaire dans une cuisine déjà équipée.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir la MBM GF46, il convient de vérifier l’espace disponible pour un module top de 40 x 60 x 27 cm et les contraintes liées à une alimentation gaz. Cette référence ne doit pas être confondue avec la EF46, qui correspond à une version électrique de même gamme. La GF46 est une friteuse gaz 8 L, avec puissance gaz de 7,4 kW, robinet de sécurité pour la vidange et température d’huile régulée de 90 à 190 °C.
Conclusion
La friteuse gaz MBM GF46 est une solution compacte pour les cuisines CHR qui recherchent une cuve de 8 L en format top Minima 600. Sa puissance gaz, ses paniers fournis, son plan inox AISI 304 et son robinet de sécurité pour la vidange des huiles usagées en font une référence claire pour intégrer un poste de friture gaz dans un espace de cuisson maîtrisé.
FAQ Friteuse gaz MBM GF46
Quelle est la capacité de la MBM GF46 ?La capacité indiquée pour la GF46 est de 8 L.
La MBM GF46 est-elle une friteuse électrique ?
Non, la GF46 est une friteuse gaz. La version électrique correspond à une autre référence.
Quelle est la puissance gaz de la GF46 ?
La puissance gaz indiquée pour cette référence est de 7,4 kW.
Quels paniers sont fournis avec la GF46 ?
La GF46 est fournie avec 1 panier A660019 et 2 paniers A660018.
La friteuse GF46 dispose-t-elle d’une vidange ?
Oui, la gamme indique un robinet de sécurité pour la vidange des huiles usagées.
