Friteuse gaz à poser 2x8 L

Friteuse gaz MBM GF66 – double cuve 8 + 8 L en gamme Minima 600

Présentation générale

La MBM GF66 est une friteuse gaz double 2x8 L de la gamme Minima 600, conçue pour les cuisines CHR qui recherchent deux bains de friture séparés dans un format compact à poser. Avec ses 2 cuves de 8 L et ses 2 paniers A660018 fournis, elle permet d’organiser les préparations frites avec une séparation claire des produits, tout en conservant une profondeur de 60 cm. Son format top de 60 x 60 x 27 cm facilite son intégration sur un support adapté ou dans une ligne de cuisson Minima 600.

Pourquoi ce modèle se distingue

La GF66 se distingue par sa double cuve gaz dans un encombrement maîtrisé. Chaque cuve dispose d’une capacité de 8 L, avec une puissance gaz de 7,4 kW + 7,4 kW, soit une puissance totale de 14,8 kW. La gamme Minima 600 met en avant un plan de travail en acier inox AISI 304 épaisseur 1 mm, des cuves moulées et soudées, un brûleur haute performance en acier pour les versions gaz, une large zone froide et un robinet de sécurité pour la vidange des huiles usagées. Cette conception permet de créer un poste de friture double, à poser, sans passer sur un appareil sur coffre.

Avantages clés

• Friteuse gaz double cuve adaptée aux postes de friture compacts.
• 2 cuves de 8 L pour séparer les bains de friture.
• 2 paniers A660018 fournis avec la référence.
• Puissance totale de 14,8 kW en alimentation gaz.
• Robinet de sécurité pour la vidange des huiles usagées.

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	MBM
Référence	GF66
Gamme	Minima 600
Désignation	Friteuse gaz double 2x8 L
Format	Top
Énergie	Gaz
Nombre de cuves	2 cuves
Capacité	8 L + 8 L
Paniers fournis	2 paniers A660018
Dimensions extérieures	60 x 60 x 27 cm
Puissance gaz	7,4 kW + 7,4 kW
Puissance totale	14,8 kW
Poids brut	47 kg
Volume	0,3 m³
Plan de travail	Acier inox AISI 304, épaisseur 1 mm
Cuves	Moulées et soudées
Brûleur	Brûleur haute performance en acier
Sécurité	Coupure automatique en cas de surchauffe
Température d’huile	Thermostat de sécurité et régulation 90-190 °C
Vidange	Robinet de sécurité pour huiles usagées
Panier A660018	11,5 x 29 x 12 cm

Usages et applications

Cette friteuse gaz double cuve convient aux restaurants, snacks, bars, points de restauration rapide et cuisines qui souhaitent disposer de deux bains de friture dans un appareil à poser. Sa capacité de 8 L par cuve permet d’organiser les préparations selon les produits, les volumes ou les besoins du service. Elle peut être utilisée comme poste de friture principal dans une configuration compacte ou comme appareil complémentaire dans une cuisine déjà équipée.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir la MBM GF66, il convient de vérifier l’espace disponible pour un module top de 60 x 60 x 27 cm et les contraintes liées à une alimentation gaz. Ce modèle appartient à la gamme Minima 600 et ne doit pas être confondu avec une friteuse électrique. La double cuve permet de séparer deux bains de friture, tandis que le robinet de sécurité pour la vidange des huiles usagées constitue un point important pour l’entretien courant.

Conclusion

La friteuse gaz MBM GF66 est une solution double cuve 8 + 8 L pour les cuisines CHR recherchant une friteuse à poser en gamme Minima 600. Avec ses 2 paniers A660018 fournis, sa puissance totale de 14,8 kW, son plan inox AISI 304 et son robinet de sécurité pour la vidange, elle permet de structurer deux bains de friture dans un format compact et lisible.

FAQ Friteuse gaz MBM GF66

Quelle est la capacité de la MBM GF66 ?
La GF66 dispose de 2 cuves de 8 L, soit 8 L + 8 L.

La MBM GF66 est-elle une friteuse à poser ?
Oui, la GF66 est une friteuse gaz en format top.

Quelle est la puissance gaz totale de la GF66 ?
La puissance gaz totale indiquée est de 14,8 kW.

Quels paniers sont fournis avec la GF66 ?
La GF66 est fournie avec 2 paniers A660018.

La friteuse GF66 dispose-t-elle d’une vidange ?
Oui, la gamme indique un robinet de sécurité pour la vidange des huiles usagées.