Friteuse électrique sur coffre 2x14 L MBM
| Marque | MBM |
Friteuse électrique MBM EF12+12S avec robinet de vidange – 2 cuves 12 à 14 L sur coffre
Présentation générale
La MBM EF12+12S est une friteuse électrique sur coffre avec robinet de vidange, conçue pour les cuisines CHR qui recherchent une solution de friture double cuve, stable et directement implantable au sol. Avec ses 2 cuves de 12 à 14 L chacune et ses 2 paniers, elle permet d’organiser deux bains de friture séparés dans un équipement unique. Cette configuration convient aux établissements qui souhaitent structurer un poste de friture plus complet qu’une friteuse simple cuve, tout en conservant une lecture technique claire avant installation.
Pourquoi ce modèle se distingue
La EF12+12S se distingue par son format sur coffre et par sa double capacité de 12-14 L + 12-14 L. Elle associe une puissance électrique de 9 kW + 9 kW, un raccordement en 400 V / 3N / 50 Hz et une conception à 2 cuves permettant de séparer les préparations selon les besoins du service. Le robinet de vidange intégré facilite l’évacuation de l’huile lors des opérations d’entretien. Les thermostats de sécurité et de régulation complètent l’équipement indiqué pour cette référence, afin d’encadrer l’utilisation quotidienne de la friteuse.
Avantages clés
- Friteuse électrique sur coffre adaptée à une implantation au sol.
- 2 cuves de 12 à 14 L pour organiser deux bains de friture séparés.
- 2 paniers pour une utilisation claire en service.
- Robinet de vidange intégré pour faciliter l’évacuation de l’huile.
- Raccordement triphasé 400 V / 3N / 50 Hz.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | MBM |
| Référence | EF12+12S |
| Désignation | Friteuse électrique avec robinet de vidange |
| Format | Sur coffre |
| Énergie | Électrique |
| Alimentation | Triphasée |
| Nombre de cuves | 2 cuves |
| Nombre de paniers | 2 paniers |
| Capacité | 12-14 L + 12-14 L |
| Dimensions extérieures | 75 x 65,5 x 84,5/98,5 cm |
| Dimensions de cuve | 27,5 x 33 x 29 cm |
| Puissance | 9 kW + 9 kW |
| Raccordement | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Poids brut | 55 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
| Équipements | Robinet de vidange, thermostats de sécurité et de régulation |
| Panier associé | Référence 161745 – 23,5 x 27,5 x 10,5 cm |
| Bac pour huile associé | Référence AFI0004 |
Usages et applications
Cette friteuse électrique double cuve convient aux restaurants, snacks, points de restauration, bars et cuisines qui souhaitent disposer d’un poste de friture au sol avec deux bains séparés. Sa capacité de 12 à 14 L par cuve permet de travailler sur des préparations frites courantes tout en gardant une organisation distincte entre les deux cuves. Elle peut être intégrée dans une ligne existante ou utilisée comme équipement principal selon la configuration de la cuisine.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner la MBM EF12+12S, il convient de vérifier le raccordement disponible en 400 V / 3N / 50 Hz et l’espace nécessaire pour une implantation de 75 x 65,5 x 84,5/98,5 cm. Ce modèle ne doit pas être confondu avec une friteuse de table : il s’agit d’une version sur coffre, avec 2 cuves de 12 à 14 L chacune. Le panier associé aux friteuses EF12 est la référence 161745.
Conclusion
La friteuse électrique MBM EF12+12S est une solution sur coffre pour les établissements CHR qui recherchent deux cuves de 12 à 14 L, un robinet de vidange et une configuration claire à 2 paniers. Sa puissance de 9 kW + 9 kW, son alimentation triphasée et ses thermostats intégrés en font une référence adaptée à un poste de friture double, structuré et facile à identifier avant installation.
FAQ Friteuse électrique sur coffre 2x14L
La MBM EF12+12S possède-t-elle deux cuves ?Oui, cette référence est configurée avec 2 cuves et 2 paniers.
Quelle est la capacité de chaque cuve ?
Chaque cuve offre une capacité indiquée de 12 à 14 L.
Cette friteuse fonctionne-t-elle en triphasé ?
Oui, la EF12+12S fonctionne en 400 V / 3N / 50 Hz.
Le modèle EF12+12S a-t-il un robinet de vidange ?
Oui, cette friteuse électrique est équipée d’un robinet de vidange.
Quel panier est associé aux friteuses EF12 ?
Le panier associé est la référence 161745, dimensions 23,5 x 27,5 x 10,5 cm.
