Friteuse électrique sur coffre 18 L

Friteuse électrique MBM FRBE94A – 1 cuve 18 L sur coffre Domina Pro 900

Présentation générale

La MBM FRBE94A est une friteuse électrique sur coffre à chauffe directe de la gamme Domina Pro 900. Elle est conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un poste de friture indépendant, installé au sol, avec une cuve unique de 18 L. Sa configuration à 1 cuve et 1 panier A980136 permet de travailler avec un bain de friture dédié, dans une organisation simple et lisible. Avec ses dimensions de 40 x 90 x 85 cm, cette friteuse s’intègre dans une ligne de cuisson Domina Pro 900 tout en conservant une largeur de module de 40 cm.

Pourquoi ce modèle se distingue

La FRBE94A se distingue par sa capacité de 18 L, sa chauffe directe et son format sur coffre. Elle associe une puissance électrique de 16 kW, un raccordement en 400 V / 3N / 50/60 Hz et une cuve de 30 x 40 x 20 cm. Ce modèle est fourni avec 1 panier A980136 et bénéficie du bac pour huile inclus pour les friteuses monobloc. La gamme Domina Pro 900 met également en avant une température de travail de 105 °C à 185 °C pour les versions électriques, une zone froide importante, des éléments chauffants inclinables et une cuve moulée et soudée pour faciliter l’entretien.

Avantages clés

• Friteuse électrique sur coffre adaptée à une implantation au sol.
• Cuve de 18 L pour un bain de friture dédié.
• Chauffe directe avec puissance électrique de 16 kW.
• Panier A980136 fourni avec la référence.
• Bac pour huile inclus pour les friteuses monobloc.

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	MBM
Référence	FRBE94A
Gamme	Domina Pro 900
Désignation	Friteuse électrique
Format	Sur coffre
Énergie	Électrique
Chauffe	Directe
Nombre de cuves	1 cuve
Nombre de paniers	1 panier
Panier fourni	A980136
Capacité	18 L
Dimensions extérieures	40 x 90 x 85 cm
Dimensions de cuve	30 x 40 x 20 cm
Éléments électriques	16 kW
Puissance totale	16 kW
Raccordement	400 V / 3N / 50/60 Hz
Poids brut	56 kg
Volume	0,5 m³
Température versions électriques	105 °C à 185 °C
Zone froide	Zone froide importante
Nettoyage	Éléments chauffants inclinables, cuve moulée et soudée
Fond	Fond amovible
Bac pour huile	Inclus pour friteuses monobloc
Panier A980136	27 x 32,5 x 13,5 cm

Usages et applications

Cette friteuse électrique convient aux restaurants, snacks, bars, points de restauration rapide et cuisines équipées d’un raccordement triphasé. Sa cuve de 18 L permet de structurer un poste de friture unique pour les préparations courantes, avec un panier adapté à la capacité de l’appareil. Son format sur coffre permet une implantation au sol dans une ligne Domina Pro 900, sans support séparé.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de sélectionner la MBM FRBE94A, il convient de vérifier le raccordement électrique disponible en 400 V / 3N / 50/60 Hz, ainsi que l’espace nécessaire pour une implantation de 40 x 90 x 85 cm. Ce modèle est une friteuse électrique sur coffre à 1 cuve de 18 L. Il ne doit pas être confondu avec la FRBE94T, qui correspond à une version top, ni avec la FRBE94AD, qui est indiquée avec affichage numérique.

Conclusion

La friteuse électrique MBM FRBE94A est une solution sur coffre de la gamme Domina Pro 900 pour les établissements CHR recherchant une cuve de 18 L, une chauffe directe et une configuration simple à 1 panier. Avec sa puissance de 16 kW, son panier A980136, son raccordement triphasé et son bac pour huile inclus, elle permet de créer un poste de friture stable, clair à intégrer et adapté à une installation au sol.

FAQ

Quelle est la capacité de la MBM FRBE94A ?
La capacité indiquée pour la FRBE94A est de 18 L.

La FRBE94A est-elle une friteuse sur coffre ?
Oui, cette référence est une friteuse électrique sur coffre.

Quel raccordement faut-il prévoir ?
Le raccordement indiqué est 400 V / 3N / 50/60 Hz.

Quel panier est fourni avec cette friteuse ?
La FRBE94A est fournie avec 1 panier A980136.

Quelles sont les dimensions de la cuve ?
Les dimensions de cuve indiquées sont 30 x 40 x 20 cm.