Friteuse electrique avec robinet de vidange 2x12L

Friteuse électrique MBM EF12+12B avec robinet de vidange – 2 cuves 10 à 12 L

Présentation générale

La MBM EF12+12B est une friteuse électrique de table avec robinet de vidange, conçue pour les cuisines CHR qui ont besoin de deux bains de friture séparés dans un format à poser. Sa configuration à 2 cuves et 2 paniers permet d’organiser les préparations avec plus de clarté, tout en conservant une implantation compacte sur un plan de travail adapté. Chaque cuve offre une capacité de 10 à 12 L, soit une capacité indiquée de 10-12 L + 10-12 L.

Pourquoi ce modèle se distingue

La EF12+12B se distingue par sa double cuve de capacité élevée pour un modèle de table. Elle associe deux zones de cuisson distinctes, 2 alimentations séparées, une puissance de 9 kW + 9 kW et un raccordement en 400 V / 3N / 50 Hz. Cette configuration convient aux établissements qui souhaitent séparer les préparations ou organiser deux bains de friture selon le rythme du service. Le robinet de vidange facilite l’évacuation de l’huile, tandis que les thermostats de sécurité et de régulation encadrent l’utilisation quotidienne de l’appareil.

Avantages clés

• Friteuse électrique de table adaptée aux postes de friture structurés.
• 2 cuves de 10 à 12 L pour travailler avec deux bains séparés.
• 2 paniers pour une organisation simple et lisible en service.
• 2 alimentations séparées indiquées pour cette référence.
• Robinet de vidange, thermostats de sécurité et de régulation.

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	MBM
Référence	EF12+12B
Désignation	Friteuse électrique avec robinet de vidange
Format	Table
Énergie	Électrique
Alimentation	Triphasée
Alimentations	2 alimentations séparées
Nombre de cuves	2 cuves
Nombre de paniers	2 paniers
Capacité	10-12 L + 10-12 L
Dimensions extérieures	75 x 65,5 x 31/45 cm
Dimensions de cuve	27,5 x 33 x 28 cm
Puissance	9 kW + 9 kW
Raccordement	400 V / 3N / 50 Hz
Poids brut	32 kg
Volume	0,24 m³
Équipements	Robinet de vidange, thermostats de sécurité et de régulation
Panier associé	Référence 161745 – 23,5 x 27,5 x 10,5 cm

Usages et applications

Cette friteuse électrique double cuve convient aux restaurants, snacks, bars, points de restauration rapide et cuisines qui souhaitent disposer de deux bains de friture dans un format à poser. Elle permet d’organiser les préparations selon les produits, les volumes ou les besoins internes du service. Sa capacité de 10 à 12 L par cuve offre une réserve plus importante que les modèles de table plus compacts, tout en conservant une configuration simple à deux paniers.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de sélectionner la MBM EF12+12B, il convient de vérifier le raccordement disponible en 400 V / 3N / 50 Hz, la place nécessaire sur le plan de travail et la gestion des 2 alimentations séparées. Ce modèle ne doit pas être confondu avec une friteuse simple cuve : il s’agit d’une version double, avec deux cuves de 10 à 12 L. Ses dimensions extérieures de 75 x 65,5 x 31/45 cm doivent être prises en compte pour l’implantation.

Conclusion

La friteuse électrique MBM EF12+12B est une solution de table triphasée pour les établissements CHR qui recherchent deux cuves de 10 à 12 L, un robinet de vidange et une organisation claire des fritures. Avec sa puissance de 9 kW + 9 kW, ses 2 alimentations séparées et ses thermostats intégrés, elle permet de créer un poste de friture double cuve compact, lisible et adapté aux contraintes d’une cuisine équipée en triphasé.

FAQ Friteuse électrique 2x12L

La MBM EF12+12B possède-t-elle deux cuves ?
Oui, cette référence est configurée avec 2 cuves et 2 paniers.

Quelle est la capacité de chaque cuve ?
Chaque cuve offre une capacité indiquée de 10 à 12 L.

Cette friteuse fonctionne-t-elle en triphasé ?
Oui, la EF12+12B fonctionne en 400 V / 3N / 50 Hz.

Le modèle EF12+12B a-t-il un robinet de vidange ?
Oui, cette friteuse électrique est équipée d’un robinet de vidange.

Quel panier est associé aux friteuses EF12 ?
Le panier associé est la référence 161745, dimensions 23,5 x 27,5 x 10,5 cm.