Friteuse électrique 12 L avec robinet vidange
| Marque | MBM |
Friteuse électrique MBM EF12B avec robinet de vidange – 1 cuve 10 à 12 L
Présentation générale
La MBM EF12B est une friteuse électrique de table avec robinet de vidange, destinée aux cuisines CHR qui recherchent un poste de friture compact, clair à utiliser et adapté à une installation sur plan de travail. Avec sa cuve de 10 à 12 L, son panier unique et son alimentation triphasée, elle permet de répondre à des besoins de friture réguliers tout en conservant un format à poser. Cette référence s’adresse aux établissements qui souhaitent disposer d’une friteuse électrique identifiable, avec des caractéristiques techniques simples à contrôler avant installation.
Pourquoi ce modèle se distingue
La EF12B se positionne comme une friteuse de table de capacité supérieure aux modèles plus compacts de la gamme EF. Elle associe une cuve de 10 à 12 L, une puissance de 9 kW et un raccordement en 400 V / 3N / 50 Hz. Le robinet de vidange intégré facilite l’évacuation de l’huile lors des opérations d’entretien, tandis que les thermostats de sécurité et de régulation permettent d’encadrer l’utilisation de l’appareil. Sa configuration à 1 cuve et 1 panier convient aux postes où l’on souhaite garder une organisation simple, sans multiplier les bacs de cuisson.
Avantages clés
- Friteuse électrique de table adaptée aux cuisines avec raccordement triphasé.
- Capacité de 10 à 12 L pour un poste de friture dédié.
- Robinet de vidange intégré pour faciliter l’évacuation de l’huile.
- Thermostat de sécurité et thermostat de régulation indiqués sur la fiche produit.
- Format à poser avec dimensions extérieures de 37,5 x 65,5 x 31/45 cm.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | MBM |
| Référence | EF12B |
| Désignation | Friteuse électrique avec robinet de vidange |
| Format | Table |
| Énergie | Électrique |
| Alimentation | Triphasée |
| Nombre de cuves | 1 cuve |
| Nombre de paniers | 1 panier |
| Capacité | 10 à 12 L |
| Dimensions extérieures | 37,5 x 65,5 x 31/45 cm |
| Dimensions de cuve | 27,5 x 33 x 28 cm |
| Puissance | 9 kW |
| Raccordement | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Poids brut | 18 kg |
| Volume | 0,12 m³ |
| Équipements | Robinet de vidange, thermostats de sécurité et de régulation |
| Panier associé | Référence 161745 – 23,5 x 27,5 x 10,5 cm |
Usages et applications
Cette friteuse électrique triphasée convient aux restaurants, snacks, points de restauration, bars et cuisines collectives qui disposent d’un poste électrique adapté. Son format de table permet de l’intégrer sur un plan de travail prévu pour cet usage, tandis que sa capacité de 10 à 12 L offre une réserve plus importante qu’une friteuse de très petit volume. Elle peut être utilisée pour des préparations frites courantes, en poste principal dans une petite configuration ou en complément d’une ligne de cuisson existante.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner la MBM EF12B, il est essentiel de vérifier le raccordement disponible sur site. Cette référence fonctionne en 400 V / 3N / 50 Hz et ne correspond pas à une version monophasée. Il faut également tenir compte de ses dimensions extérieures, de la capacité utile recherchée et de la présence du robinet de vidange si l’entretien de l’huile est un critère prioritaire. La EF12B se distingue des modèles EF8 par une capacité et une puissance supérieures, tout en restant une friteuse électrique de table à une seule cuve.
Conclusion
La friteuse électrique MBM EF12B est une solution triphasée à poser pour les établissements CHR qui recherchent une cuve de 10 à 12 L, un robinet de vidange et une configuration simple à 1 cuve et 1 panier. Avec sa puissance de 9 kW, ses thermostats intégrés et ses dimensions clairement définies, elle permet de créer un poste de friture compact, lisible et adapté aux contraintes d’une cuisine équipée en triphasé.
FAQ Friteuse electrique avec robinet de vidange 12L
La MBM EF12B est-elle une friteuse électrique de table ?Oui, la EF12B est une friteuse électrique à poser avec 1 cuve et 1 panier.
Quelle est la capacité de la cuve de la EF12B ?
La capacité indiquée pour cette référence est de 10 à 12 L.
Cette friteuse fonctionne-t-elle en monophasé ?
Non, la MBM EF12B fonctionne en triphasé avec raccordement 400 V / 3N / 50 Hz.
La EF12B possède-t-elle un robinet de vidange ?
Oui, cette friteuse est équipée d’un robinet de vidange.
Quel panier est associé à la friteuse EF12B ?
Le panier associé aux friteuses EF12 est la référence 161745, dimensions 23,5 x 27,5 x 10,5 cm.
