Friteuse 14 Litres gaz magristra plus 700
| Marque | MBM |
Friteuse gaz MBM MFRG74A – 1 cuve 14 L sur coffre Magistra Plus 700
Présentation générale
La MBM MFRG74A est une friteuse gaz sur coffre de la gamme Magistra Plus 700, conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un poste de friture indépendant, stable et directement intégré au sol. Cette référence dispose d’une cuve unique de 14 L et d’un panier A770046, ce qui permet de travailler avec un bain de friture dédié dans une configuration simple. Son format monobloc sur baie fermée facilite l’intégration dans une ligne de cuisson Magistra Plus 700, tout en conservant une largeur de 40 cm.
Pourquoi ce modèle se distingue
La MFRG74A se distingue par sa conception gaz et par sa capacité de 14 L dans un module sur coffre de 40 x 71,4 x 118 cm. Elle associe une puissance gaz de 12,5 kW, une cuve de 28 x 34 x 30 cm et un panier A770046 fourni. La gamme Magistra Plus 700 indique également un plan de travail embouti en inox AISI 304 d’épaisseur 1 mm, des cuves embouties et soudées, un brûleur acier haute performance pour les versions gaz, une sécurité anti-surchauffe et une large zone froide. Le bac de récupération des huiles avec filtre fait partie des éléments utiles pour l’exploitation quotidienne, avec un bac pour huile inclus sur les friteuses monobloc.
Avantages clés
- Friteuse gaz sur coffre adaptée à une implantation au sol.
- Cuve de 14 L pour un bain de friture unique.
- Panier A770046 fourni pour cette référence.
- Puissance gaz de 12,5 kW indiquée sur la fiche technique.
- Bac de récupération des huiles avec filtre sur gamme Magistra Plus 700.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | MBM |
| Référence | MFRG74A |
| Gamme | Magistra Plus 700 |
| Désignation | Friteuse gaz 14 litres sur coffre |
| Format | Monobloc sur baie fermée |
| Énergie | Gaz |
| Nombre de cuves | 1 cuve |
| Nombre de paniers | 1 panier |
| Panier fourni | A770046 |
| Capacité | 14 L |
| Dimensions extérieures | 40 x 71,4 x 118 cm |
| Dimensions de cuve | 28 x 34 x 30 cm |
| Puissance gaz | 12,5 kW |
| Puissance totale | 12,5 kW |
| Poids brut | 57 kg |
| Volume | 0,6 m³ |
| Plan de travail | Inox AISI 304, épaisseur 1 mm |
| Cuves | Embouties et soudées |
| Brûleur | Brûleur acier haute performance |
| Sécurité | Sécurité anti-surchauffe, thermostat de sécurité |
| Température d’huile | Thermostat de régulation 90-190 °C |
| Zone froide | Large zone froide |
| Bac de récupération | Bac de récupération des huiles avec filtre |
| Panier A770046 | 26 x 29,5 x 12 cm |
Usages et applications
Cette friteuse gaz sur coffre convient aux restaurants, snacks, bars, points de restauration rapide et cuisines équipées au gaz qui souhaitent créer un poste de friture unique dans une ligne Magistra Plus 700. Sa cuve de 14 L permet de travailler des préparations frites courantes avec une organisation simple à 1 cuve et 1 panier. Son format monobloc permet une implantation au sol, sans nécessité de support séparé.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner la MBM MFRG74A, il convient de vérifier l’espace disponible pour ses dimensions extérieures de 40 x 71,4 x 118 cm et les contraintes liées à une alimentation gaz. Ce modèle ne doit pas être confondu avec une friteuse électrique ou une version double cuve : il s’agit d’une friteuse gaz sur coffre, avec une seule cuve de 14 L. Le panier associé à cette référence est le A770046.
Conclusion
La friteuse gaz MBM MFRG74A est une solution sur coffre de la gamme Magistra Plus 700 pour les établissements CHR qui recherchent une cuve de 14 L, une puissance gaz de 12,5 kW et une configuration simple à un panier. Avec sa cuve emboutie et soudée, son brûleur acier haute performance, sa large zone froide et son bac de récupération des huiles, elle permet de structurer un poste de friture gaz clair, stable et adapté à une installation au sol.
FAQ Friteuse gaz MBM MFRG74A
Quelle est la capacité de la MBM MFRG74A ?La capacité indiquée pour la MFRG74A est de 14 L.
La MFRG74A est-elle une friteuse électrique ?
Non, la MFRG74A est une friteuse gaz sur coffre.
Quel panier est fourni avec cette friteuse ?
La MFRG74A est fournie avec 1 panier A770046.
Quelle est la puissance gaz de la MFRG74A ?
La puissance gaz indiquée est de 12,5 kW.
Quelles sont les dimensions de la cuve ?
Les dimensions de cuve indiquées sont 28 x 34 x 30 cm.
