Fourneau gaz 6 feux avec four et placard
| Marque | MBM |
Fourneau gaz FB711AFGXL 6 feux avec four gaz et placard DOMINA PRO 700
Présentation générale
Le FB711AFGXL est un fourneau gaz 6 feux avec four gaz de la gamme DOMINA PRO 700. Il réunit une table gaz de 6 feux vifs, un four gaz de 6 kW et un placard intégré dans une structure monobloc de 1100 x 730 x 850 mm. Avec ses 6 brûleurs de 7 kW et sa puissance gaz totale de 48 kW, il permet d’organiser un poste de cuisson large, puissant et complet pour les cuisines CHR à rythme soutenu.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa configuration 6 x 7 kW, plus puissante qu’une version équipée de brûleurs de 5,5 kW. Les brûleurs Flex Burner haute puissance, la flamme horizontale et le rendement certifié de 60 % apportent une base de chauffe adaptée aux casseroles, faitouts, sauteuses, bouillons, sauces ou préparations nécessitant une puissance élevée. Le four gaz intégré de 6 kW complète la table de cuisson pour les préparations en enceinte, tandis que le placard intégré aide à structurer l’espace sous le poste.
Avantages clés
- 6 feux gaz de 7 kW pour une puissance gaz totale de 48 kW
- Four gaz intégré de 6 kW
- Placard intégré sous le plan de cuisson
- Brûleurs Flex Burner haute puissance
- Flamme horizontale avec rendement certifié de 60 %
- Four gaz avec allumage piezzo et robinet thermostatique
- Plan embouti étanche avec angles arrondis
- Accès facilité par fond amovible et panneau frontal à retrait rapide
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | FB711AFGXL |
| Gamme | DOMINA PRO 700 |
| Catégorie | Fourneau gaz avec four gaz |
| Version | Monobloc sur four |
| Énergie | Gaz |
| Capacité | 6 feux vifs |
| Brûleurs | 6 x 7 kW |
| Puissance gaz totale | 48 kW |
| Four gaz | 6 kW |
| Four | Gaz avec allumage piezzo |
| Commande four | Robinet thermostatique |
| Placard intégré | 1 |
| Brûleur | Flex Burner haute puissance |
| Rendement | 60 % certifié |
| Flamme | Horizontale |
| Plan de travail | Embouti étanche |
| Angles | Arrondis |
| Nettoyage | Nombre limité de vis, fond amovible |
| Cheminée | Sans vis amovible |
| Accès technique | Compartiment technique arrière, panneau frontal à retrait rapide |
| Profondeur de gamme | 73 cm |
| Largeur de module | 110 cm |
| Épaisseur du plan de travail | 1,5 mm |
| Indice de protection | IPX5 |
| Dimensions extérieures | 1100 x 730 x 850 mm |
| Dimensions four | 560 x 630 x 300 mm |
| Poids brut | 131 kg |
| Volume | 1,1 m³ |
Usages et applications
Le FB711AFGXL convient aux restaurants, brasseries, hôtels ou cuisines de service qui doivent gérer plusieurs préparations au gaz en parallèle. Ses 6 feux de 7 kW permettent de répartir les cuissons sur un même poste : sauces, bouillons, garnitures, mijotés, cuissons au faitout ou remises en température. Le four gaz intégré complète l’équipement pour les cuissons nécessitant une enceinte dédiée.
Bon à savoir avant de choisir
Le FB711AFGXL est un appareil monobloc sur four : il ne s’agit pas d’un top à poser ni d’une baie libre simple. Il faut donc prévoir son implantation comme un équipement complet de 850 mm de hauteur et 1100 mm de largeur. Par rapport à une version 6 x 5,5 kW, ce modèle offre une puissance supérieure sur chaque feu, avec une puissance gaz totale de 48 kW.
Conclusion
Le FB711AFGXL est un fourneau gaz 6 feux complet, conçu pour les cuisines qui recherchent une forte capacité de cuisson, un four gaz intégré et un placard dans une seule unité DOMINA PRO 700. Sa configuration 6 x 7 kW, son four gaz de 6 kW et sa conception orientée entretien en font une solution cohérente pour un poste gaz intensif.
FAQ Fourneau gaz 6 feux avec four et placard
Quelle est la puissance gaz totale du FB711AFGXL ?Le FB711AFGXL dispose d’une puissance gaz totale de 48 kW, avec 6 brûleurs de 7 kW et un four gaz de 6 kW.
Le four du FB711AFGXL est-il gaz ou électrique ?
Le four intégré est un four gaz de 6 kW, avec allumage piezzo et robinet thermostatique.
Le FB711AFGXL possède-t-il un placard intégré ?
Oui, la fiche indique 1 placard intégré en complément du four gaz.
Quelles sont les dimensions du FB711AFGXL ?
Les dimensions extérieures sont de 1100 x 730 x 850 mm. Les dimensions du four sont de 560 x 630 x 300 mm.
Quels éléments facilitent l’entretien ?
La fiche indique un plan embouti étanche, des angles arrondis, un nombre limité de vis, un fond amovible, une cheminée sans vis amovible et un panneau frontal à retrait rapide.
