Fourneau électrique 2plaque CARRÉES SUR BAIE LIBRE
| Marque | MBM |
Fourneau électrique PQ74A 2 plaques carrées : 5,2 kW sur baie libre DOMINA PRO 700
Présentation générale
Le PQ74A est un fourneau électrique 2 plaques carrées de la gamme DOMINA PRO 700, en version monobloc sur baie libre. Il associe deux plaques électriques carrées de 22 x 22 cm, une puissance totale de 5,2 kW et une structure basse intégrée, pour créer un poste de cuisson compact et complet dans une ligne CHR.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle reprend la logique d’un fourneau électrique à poser, mais avec une baie libre directement intégrée sous les plaques. C’est un point important pour les cuisines qui veulent un élément autonome de 85 cm de haut, sans devoir prévoir un soubassement séparé. Les deux plaques de 2,6 kW offrent une puissance identique sur chaque zone, ce qui facilite l’organisation du poste lorsque l’on travaille avec deux casseroles, sauteuses ou récipients de format proche.
Avantages clés
- 2 plaques électriques carrées de 22 x 22 cm
- Puissance totale de 5,2 kW avec 2 plaques de 2,6 kW
- Version sur baie libre avec structure basse intégrée
- Alimentation 400 V 3N 50/60 Hz
- Plaques chauffantes rapides de 50 °C à 400 °C
- Réglage par commutateur 6 (+1) positions
- Plan embouti étanche avec angles arrondis
- Accès facilité par fond amovible et panneau frontal à retrait rapide
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | PQ74A |
| Gamme | DOMINA PRO 700 |
| Catégorie | Fourneau électrique |
| Version | Monobloc sur baie libre |
| Énergie | Électrique |
| Configuration | 2 plaques électriques carrées |
| Plaques | 2 x 2,6 kW |
| Dimensions plaques | 22 x 22 cm |
| Puissance totale | 5,2 kW |
| Alimentation | 400 V 3N 50/60 Hz |
| Plaques chauffantes | Rapides |
| Plage plaques | 50 °C à 400 °C |
| Réglage | Commutateur 6 (+1) positions |
| Plan de travail | Embouti étanche |
| Angles | Arrondis |
| Nettoyage | Nombre limité de vis, fond amovible |
| Accès technique | Compartiment technique arrière, panneau frontal à retrait rapide |
| Profondeur de gamme | 73 cm |
| Largeur de module | 40 cm |
| Épaisseur du plan de travail | 1,5 mm |
| Indice de protection | IPX5 |
| Dimensions extérieures | 40 x 73 x 85 cm |
| Poids brut | 45 kg |
| Volume | 0,4 m³ |
| Option | Alimentation spéciale 230 V / 3 |
| Accessoire | Colonne alimentation en eau baie libre |
Usages et applications
Le PQ74A convient aux restaurants, hôtels, snacks, cuisines de service ou postes de préparation qui recherchent un fourneau électrique compact avec deux zones de chauffe carrées. Il peut être utilisé pour les cuissons en casserole, les sauces, les garnitures, les remises en température ou les préparations nécessitant une chauffe régulière. Sa baie libre intégrée permet de conserver un espace ouvert sous les plaques, utile dans l’organisation d’une ligne de cuisson.
Bon à savoir avant de choisir
Le PQ74A n’est pas une version top à poser : il s’agit d’un modèle sur baie libre, avec une hauteur extérieure de 85 cm. Il faut donc le prévoir comme un élément complet de ligne. Son alimentation standard est en 400 V 3N 50/60 Hz. Par rapport à un fourneau électrique 2 plaques rondes, ce modèle utilise deux plaques carrées de puissance identique, ce qui peut orienter le choix selon les récipients et l’espace de chauffe recherché.
Conclusion
Le PQ74A est un fourneau électrique 2 plaques carrées sur baie libre, pensé pour les cuisines qui veulent combiner puissance équilibrée, format compact et intégration directe dans une ligne DOMINA PRO 700. Sa puissance de 5,2 kW, son plan embouti étanche, son indice IPX5 et son accès technique simplifié en font une solution claire pour les besoins de cuisson électrique du quotidien.
FAQ Fourneau électrique 2plaque CARRÉES SUR BAIE LIBRE
Quelle est la puissance du PQ74A ?Le PQ74A dispose de 2 plaques électriques carrées de 2,6 kW chacune, soit une puissance totale de 5,2 kW.
Le PQ74A est-il un modèle top à poser ?
Non, le PQ74A est une version monobloc sur baie libre, avec une structure basse intégrée et une hauteur extérieure de 85 cm.
Quelle alimentation électrique prévoir pour le PQ74A ?
L’alimentation indiquée est 400 V 3N 50/60 Hz. Une alimentation spéciale 230 V / 3 est également indiquée en option.
Quelle différence entre PQ74A et PQ74T ?
Le PQ74A est une version sur baie libre de 85 cm de hauteur. Le PQ74T est une version top à poser de 25 cm de hauteur.
Quelle différence avec un fourneau électrique à plaques rondes ?
Le PQ74A utilise 2 plaques carrées de 22 x 22 cm, alors qu’un modèle à plaques rondes utilise des foyers circulaires. Le choix dépend du type de récipients et de la surface de chauffe souhaitée.
