Fourneau a gaz 2 x 5,5 kW feux magristra plus 700
| Marque | MBM |
Fourneau gaz MFB74TXS 2 feux : 11 kW en format top MAGISTRA PLUS 700
Présentation générale
Le MFB74TXS est un fourneau gaz 2 feux de la gamme MAGISTRA PLUS 700, en version top à poser. Avec ses 2 brûleurs de 5,5 kW et sa puissance totale de 11 kW, il offre un poste de cuisson gaz compact, adapté aux cuisines qui recherchent une solution simple à intégrer dans une ligne de cuisson de profondeur 70 cm.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format 40 cm, pratique lorsque l’espace disponible est limité mais que deux feux gaz restent nécessaires au quotidien. Les brûleurs en fonte amovibles, la flamme stabilisée, la flamme horizontale et le rendement certifié de 60 % apportent une base de cuisson fiable pour les casseroles, faitouts, sauteuses ou préparations à feu direct. Le plan de travail embouti et les angles arrondis facilitent également l’entretien après le service.
Avantages clés
- Format top compact pour ligne MAGISTRA PLUS 700
- 2 feux vifs gaz de 5,5 kW chacun
- Puissance gaz totale de 11 kW
- Veilleuses et thermocouples intégrés
- Brûleurs en fonte amovibles avec flamme stabilisée
- Flamme horizontale pour une chauffe homogène
- Plan de travail embouti avec angles arrondis
- Plaques grillades lisse ou rainurée disponibles en accessoires
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFB74TXS |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Catégorie | Feux vifs gaz |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Gaz |
| Capacité | 2 feux vifs |
| Brûleurs | 2 x 5,5 kW |
| Puissance gaz totale | 11 kW |
| Sécurité | Veilleuses et thermocouples |
| Brûleurs | Fonte amovible, flamme stabilisée |
| Flamme pilote | Protégée |
| Rendement | 60 % certifié |
| Flamme | Horizontale |
| Plan de travail | Embouti |
| Angles | Arrondis |
| Profondeur de gamme | 70 cm |
| Largeur de module | 40 cm |
| Épaisseur du plan de travail | 1 mm |
| Dimensions extérieures | 40 x 71,4 x 25 cm |
| Poids brut | 30 kg |
| Volume | 0,2 m³ |
| Accessoire | Plaque grillade lisse 1 brûleur AISI 430 |
| Accessoire | Plaque grillade rainurée 1 brûleur AISI 430 |
| Option | Alimentation spéciale 230 V / 3 |
Usages et applications
Le MFB74TXS convient aux restaurants, snacks, hôtels, cuisines de service ou petites lignes de cuisson qui ont besoin de deux feux gaz sans occuper un module plus large. Il peut être utilisé pour les cuissons en casserole, les sauces, les remises en température, les préparations en sauteuse ou les petites productions au faitout.
Bon à savoir avant de choisir
Le MFB74TXS est une version top : il doit être installé sur un support, un soubassement ou une ligne compatible. Il ne comprend pas de four inférieur. Pour un besoin plus puissant dans le même format, la référence MFB74TXL existe avec 2 brûleurs de 7 kW, soit 14 kW au total. Le choix dépend donc du niveau de puissance attendu sur chaque feu.
Conclusion
Le MFB74TXS est un fourneau gaz top compact, pensé pour ajouter deux feux de 5,5 kW dans une ligne MAGISTRA PLUS 700. Il combine largeur réduite, puissance maîtrisée, brûleurs en fonte amovibles et conception simple à entretenir, ce qui en fait une solution pratique pour les besoins de cuisson gaz du quotidien.
FAQ
Quelle est la puissance du MFB74TXS ?Le MFB74TXS dispose de 2 brûleurs gaz de 5,5 kW, soit une puissance totale de 11 kW.
Le MFB74TXS est-il un modèle top ou sur four ?
Il s’agit d’un modèle top à poser. Il ne comprend pas de four inférieur ni de baie libre intégrée.
Quelles sont les dimensions du MFB74TXS ?
Ses dimensions extérieures sont de 40 x 71,4 x 25 cm.
Quelle différence entre MFB74TXS et MFB74TXL ?
Le MFB74TXS possède 2 brûleurs de 5,5 kW pour 11 kW au total. Le MFB74TXL possède 2 brûleurs de 7 kW pour 14 kW au total.
Quels accessoires sont indiqués pour ce module gaz ?
Les accessoires indiqués sont une plaque grillade lisse 1 brûleur AISI 430 et une plaque grillade rainurée 1 brûleur AISI 430.
