Fourneau gaz 6 feux 33 kW
| Marque | MBM |
Fourneau gaz 6 feux FB912TXXS DOMINA PRO 900 – module top 120 cm à poser
Présentation générale
Le fourneau gaz FB912TXXS appartient à la gamme DOMINA PRO 900. Il se présente en version top à poser, avec des dimensions de 120 x 90 x 25 cm. Ce format permet d’intégrer un poste de cuisson gaz 6 feux dans une composition modulaire de profondeur 900, sur un support ou un soubassement adapté.
Ce modèle est équipé de 6 feux vifs gaz, alimentés par 6 brûleurs de 5,5 kW. La puissance gaz totale atteint 33 kW. Le FB912TXXS convient aux cuisines CHR qui recherchent une large zone de cuisson gaz à poser, avec plusieurs postes de chauffe disponibles sur un même module.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le FB912TXXS se distingue par sa largeur de 120 cm et sa configuration 6 feux. Cette implantation permet de travailler plusieurs casseroles, poêles, marmites ou sauteuses en parallèle, avec une organisation claire du poste de cuisson. La version top à poser s’adresse aux installations qui souhaitent composer une ligne DOMINA PRO 900 sans choisir une version monobloc sur baie ou sur four.
La conception des feux vifs DOMINA PRO met en avant les brûleurs Flex Burner, une efficacité certifiée à 60 % et une flamme horizontale pour une distribution uniforme de la chaleur. Le plan embouti étanche, les angles arrondis, le nombre limité de vis sur les surfaces, le fond amovible, la cheminée sans vis facilement amovible, le compartiment technique arrière et le panneau frontal à retrait rapide facilitent l’usage quotidien, le nettoyage et l’accès technique.
Avantages clés
- Fourneau gaz 6 feux vifs en version top à poser
- Puissance gaz totale 33 kW
- 6 brûleurs de 5,5 kW pour cuisson simultanée
- Format 120 cm pour ligne DOMINA PRO 900
- Brûleurs Flex Burner
- Efficacité certifiée à 60 %
- Plan embouti étanche avec angles arrondis
- Allumage électronique et kit vidange en option
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | FB912TXXS |
| Gamme | DOMINA PRO 900 |
| Désignation | Feux vifs gaz 6 feux |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Gaz |
| Dimensions extérieures | 120 x 90 x 25 cm |
| Feux gaz | 6 feux |
| Brûleurs | 6 x 5,5 kW |
| Puissance gaz totale | 33 kW |
| Type de brûleurs | Flex Burner |
| Efficacité | Certifiée à 60 % |
| Flamme | Horizontale |
| Chaleur | Distribution uniforme |
| Nettoyabilité | Plan embouti étanche |
| Conception | Angles arrondis |
| Conception | Nombre limité de vis sur les surfaces |
| Fond | Amovible pour nettoyage sous machine |
| Maintenance | Cheminée sans vis facilement amovible |
| Accès technique | Compartiment technique arrière |
| Accès composants | Panneau frontal à retrait rapide |
| Option | Allumage électronique |
| Option | Kit vidange plan estampé 6 feux |
| Poids brut | 99 kg |
| Volume | 0,65 m³ |
Usages et applications
Le fourneau gaz FB912TXXS convient aux restaurants, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines de production qui souhaitent disposer de six feux gaz sur un même poste. Sa largeur de 120 cm permet de répartir plusieurs préparations en parallèle, avec une puissance homogène de 5,5 kW par brûleur.
La version à poser permet une intégration sur un support prévu pour une composition DOMINA PRO 900. Elle est adaptée aux cuisines qui veulent un module de cuisson gaz large, sans four ni baie intégrée sous les feux.
Bon à savoir avant de choisir
La référence FB912TXXS correspond à un fourneau gaz 6 feux en version top à poser. Elle ne doit pas être confondue avec les versions monobloc sur baie libre, les modèles sur four ou les configurations à 4 feux. Avant installation, il faut vérifier le support prévu, l’espace disponible en 120 x 90 cm et l’arrivée gaz adaptée à une puissance totale de 33 kW.
Conclusion
Le FB912TXXS DOMINA PRO 900 est un fourneau gaz top à poser conçu pour créer un poste de cuisson 6 feux en grande largeur. Ses 6 brûleurs de 5,5 kW, sa puissance totale de 33 kW, ses brûleurs Flex Burner et sa conception pensée pour l’entretien en font une solution cohérente pour les cuisines CHR qui recherchent un module gaz 120 cm en profondeur 900.
FAQ Feux vifs 6 zones S à poser
Combien de feux possède le FB912TXXS ?Le FB912TXXS possède 6 feux vifs gaz.
Quelle est la puissance gaz totale de ce modèle ?
La puissance gaz totale indiquée est de 33 kW.
Quelle est la puissance de chaque brûleur ?
Chaque brûleur gaz développe 5,5 kW, soit 6 x 5,5 kW.
Le FB912TXXS est-il une version sur baie libre ?
Non. Le FB912TXXS est une version top à poser, avec des dimensions de 120 x 90 x 25 cm.
